Vedieť, aké potraviny s cholesterolom

Cholesterol sa nachádza v potravinách živočíšneho pôvodu, ako sú žlté kvasnice, pečeň alebo mäso. Cholesterol je typom mastnoty prítomnej v organizme, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie buniek, vždy a keď spĺňa príslušné hodnoty, pri zvyšovaní hodnôt však môže byť zdravotným rizikom..

Existujú potraviny, ako je voda a losos, ktoré pomáhajú zvyšovať hladinu HDL cholesterolu (bueno), ktoré sú kardioprotektívne, a ďalšie, ktoré uprednostňujú napríklad zvýšenie hladiny LDL cholesterolu (mierne) v pečeni. Poznať štandardné hodnoty cholesterolu.

Jedlo s vysokým obsahom cholesterolu

Niektoré potraviny bohaté na cholesterol sú:

V prípade červeného mäsa môže v závislosti od časti, ktorá sa má použiť, predstavovať vyšší cholesterol ako ostatné. Ak sú mäso a ryby vyprážané prípravky, zvyšuje to aj hladinu cholesterolu. 

Ľudia, ktorí trpia hypercholesterolémiou, by sa mali týmto potravinám, ako sú vysoké hladiny cholesterolu, vyhnúť..

Potraviny, ktoré mierne zvyšujú hladinu cholesterolu

Potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu, by sa nemali vyhnúť, najmä ľudia s kardiovaskulárnymi problémami, pretože obsahujú bohatý cholesterol v nasýtenom tuku. Niektoré príklady sú:

• Vyprážané ryby, pečené mäso, vyprážaná kaša;
• Salchichas, saláma, jamón, tocino, manteca de cerdo;
• Čokoláda, čokoládové nápoje, paličky a priemyselné koláče;
• Kompletné leche, kondenzované leche, žlté quesos, crema de leche, recepty s crema de leche, helado, puding a queso crema.

V prípade, že LDL cholesterol je vyšší ako 130 mg / dl, je potrebné sa vyhnúť jedlom uvedeným v zozname aj na zozname. Pozrite sa na niektoré domáce opravné prostriedky, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.

Potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu

Potraviny, ktoré pomáhajú zvyšovať dobrý cholesterol, sú bohaté na mononenasýtené a viac nenasýtené tuky, ktoré pôsobia ako kardioprotektívne potraviny, ktoré podporujú zvýšenie hladiny HDL cholesterolu. Niektoré príklady sú:

• Prevezmite paltu;
• Olivový olej, kukuričný olej, slnečnicový olej, repkový olej, olejový olej;
• Kakaoát, mandle, marañón / merey / anacardo, linaza, slnečnicové semienka, sezam;
• Salmón, tuniak, sardinky;
• Ajo y cebolla;
• sója;
• Maní maslo.

Konzumácia týchto potravín v rámci vyváženej stravy s vysokým obsahom vlákniny a v spojení s fyzickou aktivitou počas 1 hodiny najmenej 3-krát týždenne, okrem toho, že podporuje chudnutie, pomáha telu tiež zvyšovať hladinu cholesterol. Pozrite si ďalšie prínosy na zvýšenie dobrého cholesterolu.

Prečítajte si viac o strave na zníženie cholesterolu v nižšie uvedenom videu:

Strava s nízkym obsahom cholesterolu