Aké potraviny obsahujú laktózu a akým spôsobom?

V prípade neznášanlivosti laktózy je dôležité vedieť, aký druh laktózy obsahuje jedlo, pretože pomáha predchádzať objaveniu sa príznakov, ako sú kolika, plyn a hnačka..  

Všeobecne povedané, ľudia s neznášanlivosťou laktózy tolerujú iba 12 gramov bez toho, aby vykazovali dôležité príznaky, samozrejme sa líšia od jednej osoby k druhej. Z tohto dôvodu je ľahšie sledovať diétu s menším obsahom laktózy, pretože vieme, ktoré potraviny sú tolerantnejšie a ktorým by ste sa mali úplne vyhnúť podľa obsahu laktózy, ktorý máte..

Rozklad jedla s laktózou z potravy však môže byť pre jednotlivca nevyhnutný, ak si vezme výživové doplnky s obsahom vápnika a vitamínu D, ak sa postará o požitie iných zdrojov potravy v mliekarenskom priemysle, ako sú napríklad brokolica, špenát, mandle a spôsob, ako sa vyhnúť nedostatku týchto živín. Prečítajte si ďalšie podrobnosti o tom, ako používať diétu na neznášanlivosť laktózy. 

Tabuľka laktózy v potrave

V tabuľke pokračovanie mení zoznam približného množstva laktózy v najbežnejších mliečnych potravinách:

Dobrý návrh na zníženie príznakov intolerancie laktózy a na konzumáciu potravín s väčším množstvom laktózy, spolu s inými potravinami bez laktózy. Týmto spôsobom je kvapka laktózy menej koncentrovaná a kontakt s črevom je menší, takže nedochádza k bolestivej tvorbe plynu..

Laktóza je prítomná vo všetkých druhoch leche, a preto sa neodporúča nahradiť kravské leche iným typom leche, ako je napríklad koza. Sójové nápoje, ryža, mandle, quinoa, kokos alebo avena sú však tiež bežne známe ako „leche“ v laktóze a iných alternatívach pre tých, ktorí majú neznášanlivosť laktózy..

Ak si nie ste istí, či trpí neznášanlivosťou laktózy, zistite, ako zistiť, či trpíte neznášanlivosťou laktózy..