Arašídy chránia srdce a bránia rakovine

Brazílske orechy, tiež nazývané brazílske orechy, sú ovocím olejnatých semien, ako sú arašidy, mandle a vlašské orechy, a majú tieto zdravotné výhody:

• Chráňte zdravie srdca, na obsah horčíka a dobrých tukov, ako je omega-3;
• Prevencia chorôb, ako je rakovina, za to, že sú bohaté na selén, vitamín E a flavonoidy, látky, ktoré majú vysokú antioxidačnú silu;
• Zabráňte ateroskleróze, kvôli prítomnosti antioxidantov;
• Zabráňte trombóze, za to, že sú bohaté na arginín a resveratrol, látky, ktoré uľahčujú krvný obeh;
• Znížte vysoký krvný tlak, za to, že je bohatý na arginín, ktorý uvoľňuje krvné cievy;
• Posilnite imunitný systém, pre obsah selénu, dôležitej živiny na udržanie zdravia buniek a prevenciu nádorov.

Aby ste dosiahli svoje výhody, mali by ste konzumovať 1 brazílsky oriešok denne najmenej 5 dní v týždni, ale nemali by ste konzumovať viac ako 10 brazílskych orieškov denne, pretože veľké množstvo tohto jedla môže spôsobiť problémy, ako je bolesť, slabosť škvrny od svalov a nechtov. Pozrite si aj výhody arašidov, ktoré zlepšujú náladu a chránia srdce.

Nutričné ​​informácie a spôsob použitia

Nasledujúca tabuľka ukazuje nutričné ​​zloženie v 100 g brazílskych orechov.

Gaštan sa musí skladovať na chladnom mieste a chrániť pred svetlom, aby sa nestratili jeho vlastnosti, a možno ho jesť surové alebo nasekané na ovocie, vitamíny, šaláty, obilniny a dezerty..

Recept Brazília Nut Farofa

prísady

• 2 polievkové lyžice masla
• 2 polievkové lyžice nakrájanej cibule
• 2 jednotky drveného cesnaku
• 59 g rozdrvených gaštanov
• 100 g surovej maniokovej múky
• Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy

Na masle opečte cibuľu a cesnak a pridajte gaštan a múku. Nechajte smažiť asi 5 minút, dochutíme soľou a korením a nechajte ďalších 5 minút za miešania všetkých zložiek. Vypnite oheň a podávajte.

Pozrite si aj časť Ako používať para orechy na chudnutie.