Na čo je araçá?

Araçá, tiež známa ako araçá-do-campo alebo araçá-Amarelo, je druh patriaci do čeľade. Myrtaceae, ktoré nájdete v Brazílii.

Vedecký názov araçá je Psidium cattleyanum S., je to druh stromu vysoký asi 3 až 6 metrov, ktorého plody majú veľké bobule, dozretej žltej alebo červenej farby, ktoré majú antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti..

Aké vlastnosti a výhody

Rastlina je obvykle vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam veľmi odolná voči chorobám a škodcom, takže môže pomáhať v boji proti infekciám, chrípke a prechladnutiu, najmä preto, že plody araçá obsahujú veľké množstvo vitamínu C, oveľa viac ako jedlo. citrusy ako citrón alebo pomaranč, je silný antioxidant, ktorý posilňuje imunitný systém.

Okrem toho má tiež protizápalové vlastnosti a môže sa používať napríklad pri zápaloch hrdla, úst alebo čreva a vďaka svojmu zloženiu sa môže použiť pri prevencii a liečbe osteoporózy..

Zloženie araçá

Araça je ovocie zložené z vody, minerálnych solí, kyseliny jablčnej, cukru, celulózy, tuku, retinolu, tiamínu, riboflavínu, niacínu, vitamínu C, vápnika, fosforu, železa, karotenoidov a vlákniny, ktoré okrem svojich terapeutických vlastností je tiež veľmi užitočný pri príprave džemov, cukroviniek, želé, zmrzlín a štiav.

Araca má vo svojom zložení tiež antokyány a fenolové zlúčeniny so silnou antioxidačnou aktivitou.