10 dôvodov, prečo jesť proteíny

Bielkoviny sú potrebné živiny pre organizmus, aby produkovali základné časti tela, ako sú svaly, hormóny, tkanivá, pokožka a vlasy. Okrem toho boli proteíny neurotransmitermi, ktoré sú zodpovedné za prenos nervových impulzov, ktoré tvoria myšlienky a fyzikálne príkazy, ktoré sa telo môžu pohybovať.

Bielkoviny sú výživné látky nachádzajúce sa v potravinách, ako je mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky, ako aj v potravinách rastlinného pôvodu, ako sú sójové bôby, fazuľa, arašidy, sezam a šošovka..

Tu je 10 dôvodov na konzumáciu bielkovín:

1. Vytvorte svalovú hmotu

Bielkoviny sú nevyhnutné živiny na udržanie a zvýšenie svalovej hmoty, pretože na rast svalov je potrebné mať, okrem pravidelnej fyzickej aktivity, aj primeranú spotrebu kvalitných bielkovín, ako sú bielkoviny nachádzajúce sa v potravinách pre zvieratá, ako sú napr. mäso, kuracie mäso a vajcia.

Množstvo bielkovín, ktoré sa majú spotrebovať pri hypertrofii, sa líši podľa hmotnosti a typu a množstva praktickej fyzickej aktivity. Zistite, ktoré potraviny vám pomôžu získať svalovú hmotu.

2. Produkujte protilátky

Protilátky tela a obranné bunky sú vyrobené z bielkovín a bez adekvátneho príjmu tejto živiny je oslabený imunitný systém a telo je náchylnejšie na choroby a infekcie..

Okrem primeranej konzumácie bielkovín sú pre udržanie dobrej imunity dôležité aj iné živiny, ako je zinok, selén a omega-3. Prečítajte si tipy na posilnenie imunitného systému.

3. Udržiavajte zdravú pokožku a vlasy

Bielkoviny sú zodpovedné za tvorbu kolagénu, látky, ktorá dodáva pokožke pevnosť a zabraňuje vráskam a prejavom expresie. Keratín, hlavná zložka vlasov, je okrem toho tiež bielkovinou, a preto túto výživnú látku potrebujú zdravé vlasy.

Je dôležité si uvedomiť, že potraviny ako mäso a vajcia, ktoré sú prirodzene bohaté na bielkoviny, sú primárne zodpovedné za produkciu kolagénu a keratínu, takže nie je potrebné sa zameriavať na potraviny alebo doplnky kolagénu..

4. Vyvážte hormóny

Hormóny sú tiež látky v tele tvorené bielkovinami, a preto, aby sme mali dobrú hormonálnu rovnováhu, je potrebné túto výživu správne konzumovať. Problémy, ako je syndróm polycystických ovárií, stres alebo úzkosť, môžu byť spôsobené hormonálnymi zmenami a vyvážená strava je nevyhnutná na zlepšenie príznakov a liečbu chorôb..

5. Udržujte dobrý nervový systém

Neurotransmitery, ako je adrenalín a acetylcholín, sú vyrobené z bielkovín a sú zodpovedné za prenos nervových impulzov, ktoré generujú myšlienky, emócie a príkazy, vďaka ktorým sa celé telo pohybuje správne a správne funguje..

6. Zotavenie a chirurgický zákrok

Bielkoviny sú hlavným základom pre tvorbu nových tkanív, ktoré sú potrebné na prekonanie problémov, ako sú rany a poranenia z chirurgických zákrokov. Tvoria základné časti tela, ako sú krvné cievy, spojivové tkanivo, bunky, kolagén a koža, a je dôležité mať dostatočnú spotrebu bielkovín po veľkých chirurgických zákrokoch, napríklad po operácii srdca a transplantácii orgánov..

7. Transport kyslíka

Červené krvinky, bunky zodpovedné za transport kyslíka v krvi, sa skladajú z bielkovín, a preto môže nízka konzumácia tejto živiny spôsobiť problémy, ako je anémia, slabosť, bledosť a nedostatok dispozície..

8. Poskytnite energiu

Okrem uhľohydrátov a tukov sa proteíny môžu použiť aj ako substrát na produkciu energie v tele a na reguláciu glukózy v krvi, najmä pri strave s nízkym obsahom uhľohydrátov. Každý gram proteínu poskytuje 4 kcal, rovnaké množstvo ako uhľohydráty.

9. Udržiavajte spoločné zdravie

Kíby sú tvorené šľachami a majú veľkú prítomnosť kolagénu, ktorý pôsobí ako nárazník medzi kosťami, čo bráni ich opotrebeniu a objaveniu sa bolesti. Preto, keďže kolagén je vyrobený z bielkovín, sú tiež dôležité pre udržanie dobrého zdravia kĺbov a prevenciu poranení počas fyzického cvičenia, ktoré značne zaťažuje kĺby. Zistite, na čo je a kedy používať kolagén.

10. Tráviť a absorbovať jedlo

Žalúdočná šťava a tráviace enzýmy sú tvorené proteínmi, ktoré sú zodpovedné za rozklad potravín na menšie častice, ktoré sa vstrebávajú črevom..

Bunky čreva majú navyše transportéry, ktoré sú tvorené proteínmi a ktoré pôsobia ako dvere, ktoré umožňujú vstup trávených výživných látok do tela..

Množstvo bielkovín za deň

Potrebné množstvo bielkovín na konzumáciu za deň sa líši v závislosti od hmotnosti a fyzickej aktivity osoby. Napríklad dospelý, ktorý:

• Nevykonáva fyzickú aktivitu, vyžaduje 0,8 g proteínu na každý kilogram hmotnosti;
• Praktizuje ľahkú fyzickú aktivitu, ktorá vyžaduje 1,1 až 1,6 g proteínu na kg hmotnosti;
• Cvičenie silový tréning vyžaduje 1,5 až 2 g bielkovín na kg hmotnosti.

To znamená, že kulturista s hmotnosťou 70 kg musí spotrebovať 105 g až 140 g proteínu, ktorý sa musí distribuovať po celý deň, aby sa dosiahol dobrý výsledok udržiavania a tvorby svalovej hmoty. Zoznámte sa s 10 doplnkami na získanie svalovej hmoty.

Ak sa chcete dozvedieť viac o potravinách bohatých na proteíny, pozrite si nasledujúce video:

Potraviny bohaté na bielkoviny na sušenie a vysávanie svalovej hmoty