Ryža s fazuľami Dobrý zdroj bielkovín

Ryža s fazuľou je v Brazílii typickou zmesou a nie všetci vedia, že je to dobrý zdroj bielkovín, čo znamená, že keď jeme ryžu s fazuľou, nemusíme jesť mäso alebo vajce v rovnakom jedle.. 

Po konzumácii ryže a fazule je proteín kompletný, a preto je možné povedať, že táto zmes je ekvivalentná porcii mäsa. Dôvodom je skutočnosť, že aminokyseliny, ktoré sú súčasťou bielkovín, sú tiež prítomné v ryži a fazuli, s ryžou obsahujúcou metionín a fazuľou s obsahom lyzínu a tieto spolu tvoria kvalitný proteín podobný mäsu..

Výhody ryže a fazule

Hlavnými výhodami konzumácie ryže a fazule sú:

1. Pomáhajú schudnúť pretože ide o kombináciu s nízkym obsahom tuku. Je však dôležité nepreháňať tieto množstvá, aby nedošlo k extrapolácii kalórií z jedla. Ideálne je jesť iba 3 polievkové lyžice ryže a plytkú kopu fazule;
2. Prispievajte ku kontrole cukrovky pretože je to kombinácia s nízkym glykemickým indexom a
3. Pomoc pri silový tréning pretože je to dobrý zdroj chudých bielkovín, ktoré sú nevyhnutné na budovanie silnejších a väčších svalov. Ďalšie informácie o iných zdrojoch proteínov nájdete tu.

Aj keď je táto kombinácia zdravá, je dôležité konzumovať aj zeleninu v rovnakom jedle, aby bolo k dispozícii väčšie množstvo vitamínov a živín.

Nutričné ​​informácie o ryži a fazuli

Informácie o výživovej hodnote ryže a fazule ukazujú, nakoľko je táto kombinácia úplná, obsahujúca niekoľko živín, ale s nízkym obsahom kalórií a tukov..