Banán znižuje tlak a zlepšuje náladu
Napriek tomu, že banány sú známe ako nepriateľ stravy, môžu byť súčasťou zdravej výživy aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Pretože je bohatá na uhľohydráty, jednou z hlavných výhod tohto ovocia je dodávať energiu, ale dá sa tiež použiť na zvýšenie pocitu sýtosti a pohody, pretože je bohatá na tryptofán, čo je dôležitá zlúčenina na zlepšenie nálady..
Priemerná jednotka strieborného banánu má asi 40 kcal a mali by ste ho konzumovať jedenkrát denne, aby ste nepriberali na váhe a zároveň aby ste získali jeho výhody. Dôležitým tipom je vedieť, že zrelý banán nespôsobuje zápchu, zatiaľ čo zelenší banán pomáha udržiavať črevo a môže sa dokonca použiť na boj proti hnačke. Pozrite sa, ako vyrobiť a kedy používať biomasu zo zelených banánov.
Jeho hlavnými výhodami sú:
- Regulovať črevo, museli konzumovať veľmi zrelé banány v prípade zápchy a zelenšie banány v prípade hnačky;
- Znížte chuť do jedla, pretože zvyšuje pocit sýtosti a je bohatý na vlákna;
- Vyhnite sa svalovým kŕčom, za to, že je bohatý na draslík a horčík;
- Znižuje krvný tlak, pretože je bohatý na horčík, ktorý pomáha uvoľňovať krvné cievy;
- Zlepšite náladu a pomôžte bojovať proti depresii, pretože obsahuje tryptofán, aminokyselinu, ktorá sa podieľa na tvorbe hormónov, ktoré zlepšujú náladu a pomáhajú vám relaxovať;
- Posilnite imunitný systém a predchádzať chorobám, pretože je bohatá na vitamín C;
- Zlepšiť metabolizmus cholesterolu a uhľohydrátov, za to, že je bohatý na mangán;
- help kontrolovať cholesterol a predchádzať rakovine čreva, na obsah rozpustných vlákien.
Dôležitým tipom je konzumovať menej zrelý banán v prípade cukrovky, pretože bude menej sladký a nezvýši hladinu glukózy v krvi, čo je obsah cukru v krvi..
Ako jesť banány bez tuku
Na konzumáciu banánov bez tuku je dôležité, aby ste ich zmiešali s potravinami, ktoré sú zdrojom bielkovín alebo dobrých tukov, napríklad s týmito kombináciami:
- Banán s arašidmi, gaštanmi alebo arašidovým maslom, ktoré sú zdrojom dobrého tuku a vitamínov B;
- Banánová kaša s ovosom, keďže ovos je bohatý na vlákniny, ktoré pomáhajú kontrolovať účinok banánového cukru;
- Banán zbitý plátkom syra, keďže syr je bohatý na bielkoviny a tuky;
- Banánový dezert na hlavné jedlá, pretože pri konzumácii dobrého množstva šalátu a mäsa, kuracieho mäsa alebo rýb nebudú uhľohydráty banánov stimulovať tvorbu telesného tuku..
Okrem toho je ďalším tipom jesť banány pred alebo po tréningu a vybrať si malé a nie príliš zrelé banány, pretože nebudú bohaté na cukor..
Druhy banánov
V Brazílii je najznámejších 5 odrôd banánov:
- Banana-of-the-krajiny: je dobrou voľbou pre varenie, pečenie alebo vyprážanie. Každých 100 g má 128 kcal.
- Banán strieborný: je najbohatší na vitamín C, ideálny na vyprážanie a výrobu vitamínov. Každých 100 g má 98 kcal.
- Banana Apple: dužina je mäkká a ľahko stráviteľná so sklonom opustiť črevo. Každých 100 g má 87 kcal.
- skorocel: má mierny laxatívny účinok. Každých 100 g má asi 92 kcal.
- Zlatý banán: má sladkú chuť a príjemnú vôňu. Každých 100 g má 112 kcal.
Banán sa nachádza vo všetkých ročných obdobiach a je zložkou, ktorá tvorí širokú škálu sladkých a slaných jedál, ako je uvedené v nasledujúcich receptoch.
Nutričné informácie o banáne
Nasledujúca tabuľka poskytuje výživové informácie pre 100 g troch druhov banánov.
komponenty | Strieborný banán | skorocel | skorocel |
energie | 98 kcal | 92 kcal | 128 kcal |
proteín | 1,3 g | 1,4 g | 1,4 g |
tuk | 0,1 g | 0,1 g | 0,2 g |
sacharidy | 26 g | 23,8 g | 33,7 g |
vlákna | 2,0 g | 1,9 g | 1,5 g |
Vitamín B1 | - | - | 0,03 mg |
Vitamín B2 | 0,02 mg | 0,02 mg | 0,02 mg |
Vitamín C | 21,6 mg | 5,9 mg | 15,7 mg |
pyridoxín | 0,1 mg | 0,14 mg | 0,14 mg |
draslík | 358 mg | 376 mg | 328 mg |
magnézium | 26 mg | 28 mg | 24 mg |
Kôra z banánu má dvakrát draslík a je menej kalorická ako ovocie sama osebe a dá sa použiť aj v receptoch, ako sú torty a brigády.
Recept na banánový cukor bez obsahu cukru
Tento koláč je vynikajúcou voľbou pre zdravé občerstvenie a ľudia s cukrovkou ho môžu konzumovať aj v malom množstve.
zloženie:
- 3 stredne zrelé banány
- 3 vajcia
- 1 šálka valcovaného ovsa alebo ovsených otrúb
- 1/2 šálky hrozienok alebo rande
- 1/2 šálky oleja
- 1 lyžica škorice
- 1 plytká lyžica droždia
Príprava:
Porazte všetko v mixéri, nalejte cesto na namazanú panvicu a odneste ho do predhriatej rúry na 30 minút alebo dokiaľ nevystúpi špáradlo, čo znamená, že koláč je pripravený
Recept na vitamíny z banánov
Tento vitamín sa môže používať ako skvelé predbežné cvičenie, pretože je bohaté na energiu a uhľohydráty, vďaka ktorým vás bude sprevádzať počas celej vašej fyzickej aktivity..
zloženie:
- 1 stredný banán
- 2 polievkové lyžice ovsa
- 1 lyžica arašidového masla
- 200 ml studeného mlieka
Príprava:
Porazte všetky ingrediencie v mixéri a okamžite vypite.
Pozrite si nasledujúce video a zistite, aké sú ďalšie potraviny, ktoré tiež zlepšujú náladu: