Ako urobiť jód bez stravy na liečbu rakoviny štítnej žľazy
Bezjódová strava sa zvyčajne pripravuje počas liečby rakoviny štítnej žľazy a mala by sa začať asi dva týždne pred liečbou jódom. Niektorým potravinám, ktorým by sa malo do konca rádioaktívneho jódu vyhnúť, sú slané ryby, morské plody a vaječný žĺtok..
Obmedzenie jódu v potrave je nevyhnutné, aby štítna žľaza vrátane nádorových buniek, ktoré mohli zostať v tele po operácii, mala hlad po jode. Keď teda rádioaktívny jód alebo jód 131 vstúpi do tela, malígne bunky absorbujú dostatok jódu a nakoniec umierajú, čím sa dokončí liečba ochorenia..
Zakázané potraviny
Potraviny, ktoré sú počas spracovania jódom zakázané, sú potraviny bohaté na jód, ktoré obsahujú viac ako 20 mikrogramov jódu na jednu porciu, napríklad:
- Jodizovaná soľ, museli sa pozrieť na štítok a ubezpečiť sa, že soľ neobsahuje pridaný jód;
- Priemyselné občerstvenie;
- Morské ryby a morské riasy, vrátane rias, ktoré prichádzajú s sushi;
- morské plody ako krevety, homáre, morské plody, ustrice, chobotnice, chobotnice, kraby;
- Potravinárske prídavné látky z mora, ako sú karagénany, agar-agar, algin, alginát sodný, nori;
- Spracované mäso ako šunka, morčacie prsia, Boloňa, klobása, klobása, mäso zo slnka, slanina;
- Sója a deriváty, ako tofu, sójové mlieko, sójové omáčky;
- Vaječný žĺtok, vaječné omáčky, šalátové dresingy, majonéza;
- Hydrogenovaný tuk a priemyselné výrobky s tým spojené, napríklad hotové pečivo a koláče;
- Rastlinné oleje sójový, kokosový, palmový olej, arašidy;
- korenie nakrájaný, dohonění, horčica, Worcestershire omáčka;
- Mlieko a mliečne výrobky, ako jogurt, tvaroh, syry všeobecne, maslo, kyslá smotana, srvátkový proteín, kazeín a potraviny obsahujúce mliečne výrobky;
- cukríky obsahujúce mlieko alebo vaječný žĺtok;
- cestoviny: chlieb, syrový chlieb, pekárske výrobky všeobecne, ktoré obsahujú soľ alebo vajce, sušienky a toasty, ktoré obsahujú soľ alebo vajcia, plnené sušienky a obilniny na raňajky;
- ovocie konzervované alebo v prášku alebo priemyselne vyrábané sirupy a šťavy;
- zeleninový: Řeřicha, zeler, ružičkový kel, kapusta a konzervované výrobky, ako sú olivy, palmové srdce, nakladaná zelenina, kukurica a hrach;
- nápoje: matečný čaj, zelený čaj, čierny čaj, instantná alebo rozpustná káva a nealkoholické nápoje na báze coly;
- farbivá: vyvarujte sa spracovaných potravín, piluliek a kapsúl v červenej, oranžovej a hnedej farbe.
Tieto potraviny nebudú na celý život zakázané, iba počas liečby choroby.
Potraviny s miernou konzumáciou
Tieto potraviny obsahujú mierny obsah jódu v rozmedzí od 5 do 20 mikrogramov na jednu porciu.
- Čerstvé mäso: až 170 g za deň mäsa, ako je kuracie, hovädzie, bravčové, ovčie a teľacie mäso;
- Zrná a obilniny: nesolený chlieb, toastový toast, sušienky na vodu a múku, cestoviny bez vajec, ryža, ovos, jačmeň, múka, kukurica a pšenica. Tieto potraviny by sa mali obmedzovať na 4 porcie denne, pričom každá porcia predstavuje približne 2 plné cestovín alebo 1 chlieb denne;
- ryža: Povolené sú tiež 4 porcie ryže denne, pričom najlepšou variáciou je ryža basmati. Každá porcia má asi 4 polievkové lyžice ryže.
Obsah a jód v týchto potravinách sa líši v závislosti od miesta pestovania a formy prípravy na spotrebu, pričom je vždy výhodnejšie variť a vyrábať jedlá doma namiesto jedenia alebo nákupu hotových potravín v supermarkete..
Povolené potraviny
Na nahradenie zakázaných potravín počas liečby jódom by sa mali uprednostňovať tieto potraviny:
- Neodjodovaná soľ;
- Sladkovodné ryby;
- Vaječné biele;
- strukoviny: fazuľa, hrach, šošovica, cícer;
- tuky: Kukuričný olej, repkový olej, slnečnicový olej, olivový olej, nesolený margarín;
- cukríky: cukor, med, želé, želatína, cukrovinky a ovocné zmrzliny bez červeného farbenia;
- korenie: cesnak, korenie, cibuľa, petržlen, pažítka a čerstvé alebo dehydrované prírodné bylinky;
- ovocie čerstvé, sušené alebo prírodné šťavy, okrem čerešní a višní;
- nápoje: instantné kávy a čaje, nealkoholické nápoje bez červeného farbiva # 3;
- pražená kukurica domáce nesolené.
Tieto potraviny sú tie, ktoré sa môžu konzumovať dva týždne pred liečbou jódom alebo podľa času odporúčaného lekárom..
Jódové menu bez obsahu jódu
V nasledujúcej tabuľke je uvedený príklad trojdňového menu stravy na prípravu jódu:
jedlo | 1. deň | Deň 2 | Deň 3 |
raňajky | filtrujte kávu + 1 tapioka s kuracím mäsom | 1 šálka filtračnej kávy + kuskus s mletým hovädzím mäsom | ovsená kaša s mandľovým mliekom |
Ranné občerstvenie | 1 rozdrvené alebo varené ovocie + 1 stĺpec ovsenej polievky | 1 pohár zelenej šťavy | 1 ovocie + 10 orechov kešu |
Obed / večera | 4 koláče ryže + 2 koláče fazule + kurča v domácej paradajkovej omáčke + šalát, paradajka a mrkvový šalát | restovaná zelenina - baklažán, špenát, paradajky, brokolica, paprika, paradajky, cibuľa - ochutená olivovým olejom, oreganom a neodjodovanou soľou | (riečna) ryba v rúre s olivovým olejom a pečenými zemiakmi alebo cestovinami Tati zucchini s paradajkami a oreganom alebo bazalkou |
Popoludňajšie občerstvenie | 1 pohár mangovej šťavy + sladký škrobový sušienok (nesolené) | Papájový kokteil vyrobený z kokosového mlieka | Avokádo vyrobené z ovseného mlieka a medu |
Okrem starostlivosti o jedlo je počas prípravy na ošetrenie potrebné vyhnúť sa niektorým liekom, ktoré obsahujú jód a kozmetické výrobky, ako sú laky na nechty, farby na vlasy a opaľovacie krémy. Prečítajte si viac o ďalších starostiach a účinkoch rádioaktívneho jódu na organizmus.
Pozrite si tieto a ďalšie tipy v nasledujúcom videu: