Ako zistiť, či ide o zeleninu alebo zeleninu
Veľký rozdiel medzi ovocím a zeleninou sa určuje podľa jedlej časti rastliny. Zelenina je napríklad taká zelenina, v ktorej je jedlou časťou listy, kvety alebo stonky a niektoré sú napríklad hlávkový šalát, kapusta alebo kapusta..
Zelenina je zelenina, v ktorej je jedlou časťou ovocie alebo semená, napríklad fazuľa, šošovica, ryža, paprika, pomaranče a cuketa. Ale okrem zeleniny a zeleniny existuje aj skupina koreňov, ktorá sa skladá zo zeleniny, v ktorej jedlá časť rastie pod zemou, ako je zázvor, reďkovka alebo mrkva..
Tieto tri skupiny spolu tvoria zeleninu, ktorá je súčasťou zdravej výživy pre deti, dospelých a starších ľudí, aby sa zlepšilo fungovanie čriev, kvalita pokožky, nechtov a vlasov a dokonca aby sa zabezpečilo zdravie a zvýšila intelektuálna kapacita..
Príklady zeleniny a zeleniny
Zatiaľ čo zeleninu možno ľahšie identifikovať, ako sú listy, kvety alebo stonky, ako sú šalát, kapusta, brokolica a žerucha, zelenina predstavuje väčšiu skupinu, ktorá pozostáva zo 4 kategórií:
- strukoviny: fazule, zelené fazule, sójové bôby, hrach, cícer, arašidy;
- obilniny: ryža, pšenica a kukurica;
- olejnaté semená: kešu oriešky, para orechy, vlašské orechy a mandle;
- ovocie: pomaranč, jablko, banán, mandarinka atď.
Je dôležité si uvedomiť, že zdravá strava by sa mala skladať zo všetkých skupín zeleniny. Je dôležité konzumovať inú zeleninu v priebehu týždňov, aby sa zabezpečil dobrý príjem vitamínov, minerálov a vlákniny..
Zeleninová polievka na chudnutie
Ako pripraviť výživnú polievku bohatú na antioxidanty a bez nadmerného kalórií, je niekoľko tipov:
- Používajte iba 1 zeleninu zo skupiny koreňov, strukovín alebo obilnín: napríklad polievku pripravte z ryže, anglických zemiakov, sladkých zemiakov alebo fazule;
- Pridajte ďalšie korene, ktoré majú málo kalórií, napríklad mrkva, repa a reďkovky;
- Pridajte zeleninu, aby do polievky priniesla vlákninu, napríklad kel alebo brokolica;
- Zeleninu a bylinky používajte ako prírodné korenie na pridanie chuti do polievky alebo akýchkoľvek prípravkov, ako je cibuľa, cesnak, bobkový list a žerucha..
Okrem toho sa do polievky môže pridať aj zdroj bielkovín, ako je mäso, kuracie mäso alebo ryba..
Tu je návod, ako pripraviť detoxickú polievku, aby schudla a zotavila sa zo stravovacích lístkov: