Birdseed Milk - na čo je a ako na to

Pitie vtáčieho mlieka je ďalším alternatívnym rastlinným nápojom pre vegetariánov, neznášajúcich laktózu a ľudí s alergiou na sójové bielkoviny..

Toto mlieko rastlinného pôvodu sa môže použiť na prípravu vitamínov s ovocím, ovsenou kašou, palacinkami alebo len na pitie so škoricou. Je tiež indikovaný na prípravu otrasov v strave na zvýšenie svalovej hmoty kvôli jeho veľkému množstvu bielkovín, vyššiemu ako väčšina rastlinných mliečnych výrobkov, hneď po sójovom mlieku..

Birdseed je lacné semeno, ktoré sa zvyčajne používa na kŕmenie papagájov a iných vtákov a nachádza sa v obchodoch so zdravou výživou a supermarketoch vo forme vtáčích semien určených na ľudskú spotrebu..

Výhody vtáčieho mlieka

Nápoj z vtáčích semien je skvelý pomocník pri liečbe cholesterolu vďaka prítomnosti enzýmov, ktoré pomáhajú odstraňovať tuk prítomný v krvných cievach. Tieto enzýmy tiež stimulujú spaľovanie telesného tuku, čo je skvelým ukazovateľom pre tých, ktorí chcú schudnúť. Enzýmy z vtáčích semien ďalej zlepšujú fungovanie pankreasu, zmierňujú zlé trávenie a opuchnuté brucho..

Mlieko z vtáčích semien môže byť tiež použité na prevenciu úzkosti a depresie, kvôli vysokému obsahu tryptofánu, základnej zlúčeniny pri tvorbe serotonínu, „potešovacieho hormónu“.. 

Ako vyrobiť mlieko z vtáčích semien doma

V obchodoch špecializovaných na prírodné produkty nájdete práškové alebo hotové mlieko určené na konzumáciu, ale jeho receptúru je možné doma vyrobiť veľmi ľahko. Chuť je ľahká a veľmi podobná obilným nápojom, napríklad ovsenému mlieku a ryži. Potrebujete iba:

prísady

• 1 liter vody 
• 5 polievkových lyžíc vtákov

Ako na to

Po dôkladnom umytí semien na site pod tečúcou vodou je dôležité semená a vodu namočiť cez noc do sklenenej nádoby. Nakoniec rozomieľajte v mixéri a preceďte veľmi jemným sitkom alebo látkou podobnou záclonám.

Nutričné ​​informácie o vtáčom mlieku

* Soľ.

Mlieko z vtáčích semien by nemali konzumovať ľudia s fenylketonúriou kvôli vysokému obsahu aminokyseliny fenylalanínu..

Okrem výmeny kravského mlieka za vtáčie mlieko si môžete pozrieť aj ďalšie zdravé výmeny, ktoré sa dajú prijať v tomto rýchlom a zábavnom videu s odborníkom na výživu Tatianou Zanin:

10 ZDRAVOTNÉ VÝMENY ŽIVÝCH LEPŠÍCH