Druhy proteínového prášku pre vegánov

Práškové bielkoviny používajú hlavne vegáni, ktorí dodržiavajú stravu úplne bez živočíšnych potravín. Vegánske bielkoviny sa zvyčajne vyrábajú z potravín, ako sú sója, ryža a hrach, a môžu sa použiť na doplnenie stravy a na zvýšenie prírastku svalovej hmoty..

Najbežnejším bielkovinovým práškom je všeobecne srvátkový proteín, ktorý sa vyrába zo srvátky z kravského mlieka, ale existujú rastlinné doplnky vyrobené z obilia, ako napríklad:

• sója;
• hrach;
• ryže;
• Chia;
• mandle;
• arašidy;
• konope.

Tieto doplnky zvyčajne neobsahujú lepok a laktózu a môžu sa pridávať s arómami, ktoré dodávajú napríklad rôzne príchute vanilky, čokolády a jahody. Zvyčajne sa predávajú v obchodoch s doplnkami stravy.

Ako si vybrať dobrý proteín

Všeobecne je dobrý rastlinný proteín vyrobený z netransgénnych a organických zŕn, čo zaručuje kvalitu produktu a zníženie používania pesticídov v plantáži. Sója je zrno, ktoré poskytuje najväčší počet aminokyselín, čím je najkompletnejším rastlinným proteínom, ale na trhu sú tiež proteínové zmesi s vynikajúcou kvalitou, ako sú tie, ktoré ako zdroje aminokyselín používajú ryžu a hrach..

Je tiež dôležité pozorovať množstvo bielkovín na jednu porciu produktu, pretože čím viac bielkovín a menej uhľohydrátov, tým lepšia je koncentrácia a kvalita produktu. Tieto informácie nájdete v kolónke s informáciami o výživovej hodnote na označení každého výrobku. Pozrite sa, prečo konzumujú organické potraviny.

Kedy použiť

Práškové rastlinné bielkoviny sa môžu používať ako doplnok výživy ľudí, ktorí nekonzumujú výživu zvierat, ktoré sú hlavnými zdrojmi bielkovín v potrave. Adekvátna spotreba bielkovín je dôležitá pre funkcie, ako je podpora rastu, hojenie rán, posilnenie imunitného systému a obnova buniek.

Okrem toho môže byť doplnok použitý na stimuláciu prírastku svalovej hmoty, čo je cieľ, ktorý vyžaduje vyššiu spotrebu proteínov dobrej kvality na podporu regenerácie a rastu svalov..

Odporúčané množstvo

Všeobecne sa používa približne 30 g proteínového prášku za deň, ale toto množstvo sa môže líšiť v závislosti od hmotnosti, pohlavia, veku a typu odbornej prípravy každej osoby a mal by ju odporučiť lekár alebo odborník na výživu..

Okrem toho je potrebné posúdiť aj množstvo a typ bielkovín, ktoré sa prirodzene konzumujú z potravín, aby sa doplnok používal v správnom množstve na doplnenie stravy. Zistite, ktorá zelenina je bohatá na bielkoviny.