Čo je fenylalanín, ako to funguje a čo robí

Fenylalanín je esenciálna aminokyselina, ktorá sa nevytvára v tele, ale mohla by sa získať príjemom potravy, najmä mäsa a mäsa. Je to veľmi dôležitá aminokyselina pre tvorbu neurotransmiterov, je však schopná zlepšiť pamäť, zvýšiť mentálnu kapacitu a dokonca zlepšiť náladu..

Okrem toho, ak sa verí, že fenylalanín pôsobí ako prírodný inhibítor chuti do jedla a že v kombinácii s cvičením zrýchľuje pohyb tuku, pri niektorých príležitostiach sa používa pri diéte na priberanie na váhe.

Aj keď sú všetky tieto výhody stále prítomné, existuje vrodená metabolická porucha nazývaná fenylketonúria, títo jedinci nie sú schopní metabolizovať túto aminokyselinu v dôsledku nedostatku enzýmu, pretože táto aminokyselina sa preto hromadí bez toho, aby predstavovala nebezpečný toxín pre mozog. Z tohto dôvodu by sa fenylalanín mal vylúčiť zo stravy týchto jednotlivcov, avšak vo všeobecnej populácii táto aminokyselina nespôsobuje poškodenie a môže sa bezpečne užívať v potrave aj vo forme doplnku..

Hlavné funkcie v tele

Fenylalanín je esenciálna aminokyselina, ktorá tvorí súčasť tkanivových štruktúr a telesných buniek, pretože spolu s inými aminokyselinami je zodpovedná za syntézu proteínov v tele..

Je tiež nevyhnutné na výrobu ďalších molekúl, ako je tyrozín, ďalšia aminokyselina, ktorá tiež tvorí časť štruktúr a textílií, a katecholamíny, hormóny produkované nadobličkami, ako je epinefrín, norepinefrín a dopamín. tieto hormóny sú zodpovedné za reguláciu nálady a reakcie organizmu na stresovú situáciu.

Podávať fenylalanín

Fenylalanín slúži na opravu telesných buniek a je tiež nevyhnutnou súčasťou telesných tkanív. Preto má spotreba fenylalanínu niekoľko zdravotných výhod, ako napríklad:

1. Môže zmierniť chronickú bolesť

Fenylalanín má schopnosť zvyšovať hladinu endorfínov v mozgu, čo sú látky, ktoré majú prírodný analgetický účinok, dokonca znižujú bolesť a chronické ochorenia..

Fenylalanín však nespôsobuje príčinu bolesti, preto je dôležité poradiť sa s lekárom, aj keď sa bolesť zlepšuje..

2. Mohol by som bojovať proti depresii

Fenylalanín účinkuje pri produkcii dopamínu, hormónu, ktorý po uvoľnení do tela vytvára pocit pohody, placeru, eufóriu a šťastie, a tak pomáha zlepšovať duševnú dispozíciu a bojovať proti charakteristickým príznakom depresie..  

Niektoré štúdie ukázali, že počas krízy sa znižujú hodnoty aminokyselín, ako sú fenylalanín a tyrozín, kvôli ich spotrebe počas týchto epizód, môže to byť prospešné pre jednotlivca, avšak na jeho určenie je potrebné ďalšie štúdie..

3. Mohlo by to uprednostniť chudnutie

Požitie fenylalanínu pred vykonaním cvičenia zjavne urýchľuje metabolizmus tým, že pomáha zvyšovať oxidáciu tukov. Na podporu chudnutia odporúčame denne pridávať 1 až 2 gramy fenylalanínu, avšak toto doplňovanie sa musí vykonávať pod dohľadom odborníka na výživu alebo lekára..

Fenylalanín okrem toho pôsobí pri tvorbe tyrozínu a katecholamínov, ktoré sú spojené s kontrolou chuti do jedla, čím znižujú pocit hamburgerov. Okrem zlepšenia nálady dáva viac energie na vykonávanie fyzickej aktivity.

4. Môže liečiť vitiligo škvrny

Vďaka pomoci pri výrobe tyrozínu sa fenylalanín niekedy môže použiť na maskovanie vitiligových škvŕn. Je potrebné povedať, že tyrozín je nevyhnutný na produkciu melanínu, podporu farby pleti, ktorá u ľudí s touto chorobou chýba..

Všeobecne možno povedať, že liečba vitiliga spočíva v perorálnych doplnkoch fenylalanínu a vystavení UV žiareniu. Tiež sa zdá, že aplikácia L-fenylalanínových krémov na 10% zvyšuje výsledky a ukrýva najviac škvŕn..

5. Mohlo by to pomôcť pri liečbe rôznych ochorení

Fenylalanín je esenciálna aminokyselina potrebná na tvorbu tyrozínu, látky, ktorá zvyšuje produkciu rôznych neurotransmiterov, ako je norepinefrín a dopamín, čo umožňuje vyváženie duševných a psychologických problémov, ako sú bipolárna porucha, nedostatok pozornosti a choroba. Parkinsonova choroba však potrebuje viac štúdií, ako tomu rozumiem. 

Potraviny obsahujúce fenylalanín

Hlavnými zdrojmi fenylalanínu v mäse a mäse však sú iné potraviny, ktoré obsahujú túto aminokyselinu:

• Leche a deriváty;
• Potraviny so sójou;
• Semily a nuly, ako je kauhuát, semená calabaza, chia alebo slnečnicové semená;
• Všetky druhy rýb;
• huevos;
• Frijoles, šošovky a dusené mäso;
• Papa, ryža, biela panvica, hnedá panvica, cestoviny, kukurica, kukurica harina, javor.

Okrem toho výrobky s aspartámom, ktoré sa používajú najmä ako náhrada cukru v niektorých sladkých jedlách bohatých na fenylalanín.. 

Ako fenylalanín intoxikuje fenylketonuriká

Fenylalanínhydroxyláza je názov enzýmu, ktorý metabolizuje fenylalanín a premieňa ho na tyrozín, čo je genetický problém vo fenylketonurických látkach v tienene. Keď jedinec konzumuje potraviny bohaté na túto aminokyselinu, táto potravina sa hromadí v krvi a stáva sa toxickou látkou, ktorá ovplyvňuje vývoj a dozrievanie nervového systému, a vytvára nevratné lézie na neurologickej úrovni, ako je mentálna retardácia a mikrocefália. 

Fenylalanín sa nesmie používať, ak jednotlivec trpí fenylketonúriou, ak akákoľvek potravina obsahujúca viac ako 5% bielkovín je úplne kontraindikovaná. Preto je dôležité, aby ste si prečítali označenie potravín v prípade, že trpíte touto chorobou..