Alergia na príznaky, diagnostiku a liečbu
Príznaky alergie na krevety sa môžu objaviť okamžite v priebehu niekoľkých hodín po konzumácii kreviet, dokonca aj pri výskyte opuchov v oblastiach tváre, ako sú oči, pery, ústa a krk..
Ľudia s alergiou na krevety sú vo všeobecnosti alergickí aj na iné morské plody, ako sú ustrice a homáre, a preto je dôležité venovať pozornosť vzniku alergií na tieto potraviny av prípade potreby ich odstrániť z potravy..
Príznaky alergie na krevety
Hlavné príznaky alergie na krevety sú:
- comezón;
- Dosky Rojas en la piel;
- Hinchazón v perách, očiach, jazyku a krku;
- Ťažko dýchať;
- Bolesti brucha;
- hnačka;
- Nevoľnosť a zvracanie.
- Mareos odstavenie.
V najzávažnejších prípadoch môže alergia spôsobiť prehnanú reakciu imunitného systému a spôsobiť anafylaxiu, vážny stav, ktorý sa musí okamžite liečiť v nemocnici, čo by mohlo viesť k úmrtiu. Pozná príznaky anafylaktického šoku.
Ako určiť diagnózu
Okrem vyhodnotenia príznakov, ktoré vznikajú pri konzumácii kreviet alebo morských plodov, môže lekár tiež požiadať o vzorky, ako je kožné pichnutie, pretože malé množstvo bielkovín nájdených v krevetách sa vstrekne do kože, aby sa skontrolovalo, či nie sú prítomné žiadne reakcia a krvný test, ktorý kontroluje prítomnosť obranných buniek proti proteínom kreviet.
Ako prebieha liečba
Liečba akejkoľvek alergie sa vykonáva stiahnutím potravy z potravinovej rutiny pacienta, čím sa zabráni vzniku nových alergických kríz. Keď sa objavia príznaky, lekár môže predpísať antihistamínové lieky a kortikosteroidy na zlepšenie pokožky, pokožky a zápalu, ale na liečbu alergie neexistuje žiadny liek.
V prípade anafylaxie je potrebné pacienta okamžite priviesť na pohotovostné oddelenie av niektorých prípadoch môže lekár odporučiť, aby pacient vždy chodil s injekciou adrenalínu, aby sa pri alergickej pohotovosti zvrátil riziko úmrtia..
Konzervatívna alergia používaná v mrazených potravinách
Niektoré príznaky alergie nevznikajú v dôsledku kreviet, kvôli konzervačnej látke zvanej metabisulfit sodný, ktorý sa používa v mrazených potravinách. V týchto prípadoch závisí závažnosť príznakov od množstva konzumovaného konzervačného prostriedku a príznaky sa neobjavia po požití čerstvých kreviet..
Aby ste sa tomuto problému vyhli, mali by ste sa vždy pozrieť na zoznam prísad na etikete výrobku a vyhnúť sa tým prísadám, ktoré obsahujú metabisulfit sodný..