Ketóza príznaky a účinky na organizmus

Ketóza je prirodzený proces organizmu, ktorého cieľom je produkcia energie z tuku, ak nie je k dispozícii dostatok glukózy. Ketóza teda môže byť spôsobená obdobím ayónu alebo v dôsledku obmedzujúcej a zlej stravy v uhľohydrátoch..

Kvôli nedostatku glukózy, ktorá je hlavným zdrojom energie organizmu, telo začne produkovať ketónové telieska ako zdroj energie, čo je výsledkom deštrukcie tukových buniek. Tieto ketónové telieska sú transportované do mozgu a svalov, čo telu umožňuje správne fungovanie.

Jedným z najcharakteristickejších príznakov, ktorý naznačuje, že človek trpí ketózou, je to, že sa mení a má podobnú farbu ako acetón, napríklad čo sa môže stať počas ayundy, keď sa podáva ketogénna strava. 

Príznaky ketózy

Príznaky ketózy sa môžu u jednotlivých osôb líšiť a zvyčajne vymiznú po niekoľkých dňoch. Hlavné príznaky sú:

• Aliento s kovovou príchuťou zlé aliento, nazývané halitóza;
• zvýšenie príjmov z pôžičiek;
• Zvýšený pocit sedu;
• Disminución del appetite;
• Bolesť hlavy;
• nevoľnosť;
• debilidad.

Potvrdenie ketózy sa môže vykonať hlavne vyhodnotením počtu ketónových telies v oríne a krvi. Prítomnosť ketónových teliesok v oríne by sa mohla merať vyšetrením orínu zo zmeny farby reaktívneho prúžku použitého pri vyšetrení..

Aj keď je rýchlejšia, koncentrácia ketónových telies v oríne sa môže líšiť v závislosti od stupňa hydratácie osoby, čo vedie k falošne pozitívnym výsledkom pri dehydratácii človeka, k falošne negatívnym výsledkom pri pití alkoholu. veľa vody.

Najlepším spôsobom, ako potvrdiť ketózu, je analýza krvi, keď sa získa malé množstvo krvi a pošle sa do laboratória na meranie koncentrácie ketónových teliesok. Normálne sa uvažuje o ketóze, keď sa táto koncentrácia v krvi nájde asi 0,5 mmol / l.

Napriek tomu, že je špecifická, analýza krvi je invazívna, preto sa odporúča iba pri monitorovaní ľudí s dekompenzovaným diabetom. V iných prípadoch by sa hodnotenie ketózy mohlo vykonať pomocou vyšetrenia orínu pomocou špecifického reaktívneho prúžku na meranie ketónových teliesok v oríne..

Ketóza a ketoacidóza sú rovnaké?

Napriek tomu, že obidve sa vyznačujú prítomnosťou ketónových teliesok v krvi, ketoacidózou a nárastom ketónových teliesok v dôsledku nejakého ochorenia, hoci ketóza je prirodzený proces.

Ketoacidóza zvyčajne súvisí s cukrovkou typu I, pretože rozpustením glukózy v bunkách telo produkuje ketónové telieska za účelom generovania energie. Produkcia nad množstvo ketónových telies vedie k rozkladu pH krvi, ktorý sa nazýva kyslosť, čo môže trvať až do času, a to aj v prípade, že liečba nie je podaná..

Účinky na zdravie

V dôsledku reštriktívnej stravy organizmus organizuje využitie tuku uloženého v tele ako zdroja energie, čo môže napríklad pomôcť pri procese chudnutia. Proces ketózy má tiež dostatok energie na to, aby mozog vykonával základné funkcie tela v obdobiach, keď je hladina glukózy nízka.

Aj keď je ketóza v tele bežným procesom, ktorý vytvára energiu a môže pomôcť pri chudnutí, je dôležité, aby v krvi existovala kontrola množstva ketónových telies, a keď existuje zvýšenie koncentrácie v krvi, mohlo by to byť veľmi kyslé a viesť napríklad ku kóme. Týmto spôsobom sa odporúča, aby sa ayuno a reštriktívne diéty vykonávali pod vedením odborníka na výživu..

Ketogénna strava

Účelom tejto ketogénnej stravy je urobiť telo užitočným ako zdroj energie iba pre tuky, ktoré pochádzajú z potravy a tela. Táto strava je bohatá na tuky a bielkoviny a chudá na uhľohydráty, pretože telo štiepi tuk za účelom tvorby ketónových teliesok, ktoré sa prenášajú do mozgu a svalov.. 

Pri tomto type stravovania predstavuje spotreba uhľohydrátov 10 až 15% denných kalórií a zvyšuje sa spotreba tukov bohatých na tuky. Takže v ketogénnej strave môže odborník na výživu odporučiť napríklad konzumáciu orechov, semien, avokáda a rýb, aby sa obmedzila konzumácia ovocia a obilia. Poznať povolené a zakázané potraviny v ketogénnej strave.

Pretože ketogénna strava je veľmi obmedzujúca, telo prechádza adaptačným obdobím, ktoré môže spôsobiť napríklad hnačku, nevoľnosť a zvracanie. Týmto spôsobom je dôležité, aby sa táto strava zlepšila pod vedením a sledovaním výživového odboru takým spôsobom, aby mohla pokračovať v prispôsobovaní a kontrole hladiny ketónových telies v krvi a krvi.. 

Pozrite si nasledujúce video a zistite, ako vykonávať ketogénnu stravu:

MENU KETOGÉNNYCH DIETOV