Papaya Papaya Výhody a ako používať

Papája je chutné a zdravé ovocie bohaté na vlákninu a živiny, ako je vitamín C a lykopén. Má menšiu veľkosť ako papája formosa, ale má veľmi podobné zloženie a výživné látky.

Hlavnými výhodami získanými pri pravidelnej konzumácii papáje sú:

1. Zlepšiť črevný tranzit, za to, že je bohatý na vlákna a vodu;
2. Vylepšite pokožku a videnie, za to, že je bohatý na vitamín A;
3. Posilnite imunitný systém, s dobrým množstvom vitamínu C;
4. Pomáhajú fungovať nervovej sústavy, za to, že majú vitamíny B;
5. Pomáhajú schudnúť, za to, že máte málo kalórií a nízky glykemický index;
6. Uľahčenie trávenia, pre obsah papaínu, enzýmu, ktorý pomáha tráviť proteíny;
7. Prevencia chorôb ako je rakovina, srdcové problémy a Alzheimerova choroba, pretože je bohatá na antioxidanty.

Hlavný rozdiel medzi týmito dvoma, ktoré sa majú brať do úvahy v čase nákupu, by mala byť iba veľkosť, pretože papája formosa je väčšia a môže skončiť pokazením v chladničke, ak sa nespotrebuje do 3 dní po otvorení. Dobrým riešením je však zmrazenie papáje v malých dávkach, ktoré sa potom môžu použiť v džúsoch a vitamínoch.

Nutričné ​​informácie o Papáji

Nasledujúca tabuľka poskytuje výživové informácie pre 100 g papáje a papáje formosa.

Papája sa môže jesť čerstvá alebo vo forme štiav, vitamínov a ovocných šalátov a môže sa dokonca ponúknuť v malom množstve pre deti so zápchou. Pozri 4 recepty na boj proti zápche u dieťaťa.

Recept na papáju v miske s granolou

Tento recept je možné použiť na raňajky alebo na popoludňajšie občerstvenie, čo je skvelá možnosť, ako pomôcť s črevným fungovaním.

zloženie:

• 1/2 papája
• 4 polievkové lyžice müsli
• 4 polievkové lyžice obyčajného jogurtu
• 2 polievkové lyžice tvarohu

Príprava:

Do misky vložte obyčajný jogurt do základne. Potom pridajte polovicu papáje a prikryte 2 lyžicami müsli. Pridajte syr na vrch zvyšku papája a nakoniec na ďalšie dve polievkové lyžice müsli. Podávajte zmrzlinu.

Papaya Muffin

Tieto muffiny sú vynikajúcimi možnosťami využitia papáje inovatívnym a chutným spôsobom, ktorý môže slúžiť aj ako desiata pre deti.

zloženie:

• 1/2 šťouchaná papája
• 1/4 šálky mlieka
• 1 lyžica roztaveného nesoleného masla
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
• 1 šálka pšenice alebo ovsenej vločky v jemných vločkách
• 2 lyžice demerara cukru
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy

Príprava:

Predhrejte rúru na 180 ° C a pripravte muffinové panvice.

V miske kombinujte pšenicu alebo ovsené vločky, cukor, droždie a jedlú sódu. Do inej misky pridajte šťouchanú papáju, rozpustené maslo, vajce, mlieko a vanilku, všetko premiešajte. Pridajte túto tekutinu do múčnej zmesi a jemne premiešajte lyžičkou alebo vidličkou. Zmes sa umiestni do vymastených foriem a pečie sa asi 20 minút alebo do zlate, v peci predhriatej na 180 ° C..