Zistite, prečo je ryža súčasťou vyváženej stravy

Ryža je bohatá na uhľohydráty, ktorých hlavným zdravotným prínosom je zásobovanie energiou, ktorú je možné rýchlo spotrebovať, ale má tiež aminokyseliny, vitamíny a minerály, ktoré sú pre telo nevyhnutné.

Ryžový proteín v kombinácii s strukovinami, ako sú fazuľa, fazuľa, fazuľa, šošovica alebo hrach, poskytuje telu kompletné bielkoviny, ktoré sú dôležité pre vytváranie telesných tkanív, a tiež pomáha posilňovať imunitu a udržiavať bunky..

Biela ryža alebo leštená ryža je najviac konzumovaná v Brazílii, ale má najmenej vitamínov, a preto je dôležité konzumovať zeleninu a zeleninu v rovnakom jedle, aby sa zvýšila jej nutričná hodnota, pretože väčšina vitamínov sa nachádza v ryžovej šupke. ktoré sa odstránia počas procesu bielenia.

Výhody hnedej ryže

Výhody hnedej ryže súvisia so znížením výskytu chorôb, ako sú rakovina, cukrovka, kardiovaskulárne choroby a obezita..

Hnedá ryža obsahuje omnoho viac živín, minerálov a o niečo menej sacharidov ako biela alebo leštená ryža, ktorá pri spracovaní stráca živiny. Hnedá ryža má teda vitamíny B, minerály ako zinok, selén, meď a mangán, ako aj fytochemikálie s antioxidačným účinkom..

Nutričné ​​informácie pre ryžu

Konzumácia hnedej ryže je pre organizmus výhodnejšia ako quinoa a amarant, čo je jedlo, ktoré je známe svojím prínosom pre zdravie. Je to spôsobené oryzanolom, súborom látok prítomných v hnedej ryži, ktoré nemá žiadne iné jedlo a ktoré súvisí s prevenciou a kontrolou kardiovaskulárnych chorôb..

Ľahký recept na ryžu v peci

Tento recept je vynikajúci a veľmi jednoduchý na výrobu. 

prísady

• 2 šálky umytej a vysušenej hnedej ryže
• 1 strúhaná cibuľa
• 5 rozdrvených strúčikov cesnaku
• 1 bobkový list
• 1/2 korenia nasekaného na kúsky
• 4 poháre vody
• soľ podľa chuti

Spôsob prípravy

Cesnak a cibuľu opečte na panvici a potom vložte do rúry. Potom položte ďalšie ingrediencie na tanier a pečte asi 20 minút, pričom skontrolujte, či je ryža na konci správne uvarená. Ak je to potrebné, pridajte trochu vriacej vody a nechajte v rúre do sucha.

Ak chcete zmeniť chuť, na konci varenia si môžete pridať plátky paradajok, niektoré listy bazalky a trochu syra..

Receptúra ​​ryže bohatá na proteíny so zeleninou

zloženie:

• 100 g divej ryže
• 100 g obyčajnej ryže
• 75 g mandlí
• 1 cuketa
• 2 stonky zeleru
• 1 paprika
• 600 ml vody
• 8 okra alebo špargľa
• 1/2 plechovky zelenej kukurice
• 1 cibuľa
• 2 polievkové lyžice olivového oleja

Do sezóny: 1 chilli, 1 štipka čierneho korenia, 1 polievková lyžica koriandra, 2 polievkové lyžice sójovej omáčky, 2 polievkové lyžice nakrájanej petržlenovej vane a soľ podľa chuti

Spôsob prípravy

Cibuľu na oleji opečte na zlatú a potom pridajte ryžu za miešania niekoľko minút. Potom pridajte vodu, zeleninu a mandle. Potom pridajte korenie, ale nechajte koriandr a petržlen pridávať na konci, keď ryža takmer schne.

Aby ste sa vyhli zmätenej ryži, vždy udržiavajte nízku teplotu a po pridaní zeleniny na panvicu nemiešajte.

Quick Rice Cake Recept

zloženie:

• 1/2 šálky mliečneho čaju
• 1 vajce
• 1 šálka pšeničnej múky
• 2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 2 šálky vareného ryžového čaju
• Soľ, cesnak a čierne korenie podľa chuti
• Nasekanú petržlenovú vňať
• Vyprážací olej

Príprava:

Miešajte mlieko, vajce, múku, parmezán, prášok do pečiva, ryžu, soľ, cesnak a korenie v mixéri, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Nalejte do misky a pridajte nasekanú petržlenovú vňať, dobre premiešajte lyžičkou. Na vyprážanie vložte lyžice cesta do horúceho oleja a nechajte ho hnednúť. Keď odstraňujete cookie, nechajte ho vytiecť na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej.

Skúste ochutnať tieto recepty bylinkovou soľou získanou v nasledujúcom videu:

PRÍJEM SALBU Z HERB Na výmenu soli