Výhody srvátky a spôsob použitia svalovej hmoty

Srvátka je bohatá na BCAA, čo sú esenciálne aminokyseliny, ktoré zvyšujú svalovú hypertrofiu a znižujú pocit únavy svalov, čo umožňuje väčšie odhodlanie pri tréningu a zvyšuje svalovú hmotu. Pre mliečnu srvátku je tiež laktóza, čo je mliečny cukor, ktorý z nej robí vynikajúci rehydratátor počas tréningu. Je určený pre tých, ktorí neznášajú laktózu..

Srvátku je možné vyrábať a používať doma a pridávať ju k receptom na chleby, palacinky, sušienky, polievky a vitamíny. tekutá časť získaná počas výroby syra, ktorá je zdrojom výroby proteínov známych ako srvátkový proteín, jedna z najpoužívanejších na pomoc pri získavaní svalovej hmoty a znižovaní telesného tuku. Okrem toho on

Okrem toho pri odstraňovaní srvátky existuje typ bieleho syra s nízkym obsahom kalórií a tukov, ktorý sa v diéte používa na kontrolu cholesterolu a chudnutie. Srvátka je tiež veľmi zastúpená v tvarohu, jedle, ktoré sa môže použiť namiesto jogurtu.

Výhody srvátky

Pravidelná konzumácia srvátky má tieto účinky na zdravie:

1. Stimulujte prírastok svalovej hmoty, najmä u ľudí, ktorí pravidelne a u starších ľudí vykonávajú fyzickú aktivitu;
2. urýchliť regenerácia svalov po tréningu;
3. Znížte odbúravanie svalov, za to, že je bohatý na BCAA;
4. Pomoc pri chudnutí, pretože znižuje tvorbu telesného tuku a pocit hladu;
5. Uprednostnite udržiavanie svalovej hmoty počas diéty na chudnutie;
6. Pomáhajú udržiavať zdravie kostí, za to, že je bohatý na vápnik;
7. Zlepšite náladu, za to, že je bohatý na tryptofán, prekurzor mozgového hormónu, ktorý dáva pocit pohody;
8. Pomoc v kontrola krvného tlaku, na udržanie uvoľnenia krvných ciev;
9. Posilnite imunitný systém, na prítomnosť protilátok.

Je dôležité si uvedomiť, že konzumácia srvátkového bielkovinového doplnku, ktorá je k dispozícii v supermarketoch, lekárňach a skladoch výživových produktov, by sa mala robiť podľa pokynov odborníka na výživu. Ak chcete lepšie pochopiť, ako tento doplnok funguje, prečítajte si článok Ako vziať srvátkový proteín na získanie svalovej hmoty.

Výživové zloženie

Nasledujúca tabuľka ukazuje nutričné ​​zloženie 100 ml srvátky.

Srvátka so sladkou alebo kyslou príchuťou, v závislosti od postupu použitého pri separácii srvátky, s kyslou srvátkou s najvyššou koncentráciou minerálov.

Ako získať srvátku doma

Najjednoduchší spôsob získania srvátky doma je výroba syreniny, ako je uvedené nižšie:

Ako vyrobiť domáci CREAMY CHEESE

zloženie:

• 1 a 3/4 šálky srvátkového čaju extrahovaného zo syra alebo mlieka
• 1 celé vajce
• 1 lyžica cukru
• 1/2 lyžice soli
• 1/4 šálky olejového čaju
• 15 g biologických kvasiniek
• 450 g celozrnnej múky

Príprava:

Všetky zložky v mixéri, okrem pšeničnej múky, porazte asi 10 minút. Nalejte zmes do misky a pridajte pšeničnú múku, až kým sa nestane homogénnym cestom. Cesto vložte do pravouhlej premazanej bochníky a zakryte handrou. Oddeľte malý knedlík a vložte ho do pohára s vodou. Keď guľa stúpa, cesto je pripravené piecť v strednej peci predhriatej na 200 ° C asi 35 minút alebo dovtedy, kým nie je chlieb hotový..

Pozrite si ďalšie potraviny používané na získanie svalovej hmoty.