Strava na dnu (vrátane menu a príkladu)
Strava pre dnu plní pri liečbe tohto ochorenia zásadnú úlohu a je dôležité obmedziť príjem potravín bohatých na puríny, ako je mäso, alkoholické nápoje a morské plody; ako zvýšiť spotrebu vody, aby sa vylúčila nadbytočná kyselina močová cez orín a znížilo sa riziko tvorby kameňov v obličkách.
Dna artritída je choroba spôsobená poruchou metabolizmu purínov, pri ktorej sa v krvi akumulujú abnormálne vysoké hladiny kyseliny močovej, čím sa tvoria kryštály urátu, ktoré ničia kĺby spôsobujúce artritídu. Tieto kresťanské kryštály sa akumulujú v oblastiach, ako sú napríklad prst halux, tobillos, korálky a kolesá, čo spôsobuje bolesť a zápal.
Zakázané potraviny na dnu
Potraviny, ktoré by sa nemali jesť počas krízy dny:
- Alkoholické nápoje, hlavne la cerveza;
- Viscera ako srdce, obličky a pečeň;
- Kvetinové vývary;
- Pestovanie chleba a piva (ako doplnok);
- Prebytok červeného mäsa;
- Partridge;
- Morské plody, mejillony, huevy a lastúry;
- Loví sa ako las anchoas, sleď, kôň a sardinky;
- Priemyselné výrobky s ovocnou prísadou, ako sú: nealkoholické nápoje, pasterizované alebo chobotnice, paradajková salsa, majonéza, horčica, priemyselná salsa, karamel, umelý med, čokoláda, koláče, puding, rýchle občerstvenie, párky.
Ak pacient nie je v dnovej kríze, tieto potraviny nie sú vôbec zakázané, ale musia sa kontrolovať, aby sa predišlo vzniku krízy, pretože by sa mali konzumovať s mierou, najlepšie pod vedením odborníka na výživu..
Potraviny konzumované s mierou
Potraviny ako spárragos, frijoles, lensjas, huby, dusené mäso, špenát, hydinové mäso a ryby, ktoré neboli uvedené skôr, by sa mali konzumovať s mierou. Za čo môžete jesť v porcii 60 až 90 gramov mäsa, rýb alebo hydiny 1/2 taza zeleniny denne.
Povolené potraviny
V prípade dny je nevyhnutné piť 2 až 3 litre tekutín denne, najlepšie vodu, aby sa kyselina močová, ktorá je nadbytočná v tele, vylučovala prostredníctvom orínu, asimizmus musí zvýšiť spotrebu diuretických potravín, ako napríklad:
- Kričať, plaziť sa, podporovať, korenie, calabaza, cibuľa, uhorka, perejil a ajo;
- Manzana, pomaranč, piesok, maracuja, rezačky, melón a piña;
- Leche a deriváty.
Tiež sa môžu konzumovať protizápalové potraviny, ako je olivový olej, ktorý sa môže používať v šalátoch; citrusové plody y; bielizeň, sezam a čaj, ktoré možno pridať do jarm a jogurtov. Tieto potraviny pomáhajú znižovať bolesť a zápal kĺbov.
Dna strava menu
Na stole je uvedené 3-dňové menu na zníženie nadmerného množstva kyseliny močovej v tele:
| jedlo | 1. deň | Deň 2 | Deň 3 |
| desayuno | 1 misa mletého smoothie + 2 kusy panvice + 2 kusy bieleho queso | 1 váza pomarančového jogurtu + 2 avena a banánové placky + 2 príchute bieleho queso | 1 váza jarmo piña + 2 trupy revueltos con queso y oregano |
| Merienda de la manana | 10 hrozienok + 3 galletas maría | 1 hruška + 1 misa mangového masla | 1 prírodný jogurt s 1 misou bielizne |
| Almuerzo / Scene | 90 g filé z pollu + 1/2 taza ryže + 1 taza šalátu z lechugy, zanahoria a uhorky s 1 olivovým olejom | 1 filé z merlúzy európskej + 2 stredne kaše + 1 taza varenej zeleniny + 1 olivová akceptácia cdta | Cestoviny s 90 grammi restovaného hrášku so zeleninou |
| Popoludňajšie občerstvenie | 1 prírodný jogurt s 1 miskou semien chia | 1 manzana al horno s 1 lyžičkou škorice | 1 stredné stádo piesku |
Niektorí ľudia zistia, že potraviny, ako sú krájače, pomaranče, paradajky a jemné odtiene, aktivujú svoju dnu, aj keď nie sú vysoko v purínoch. Neexistujú však žiadne jasné vedecké dôkazy, ktoré by naznačovali, čo sa s týmito potravinami môže stať, ale zdá sa, že tieto potraviny spôsobujú krízu dny a lepšie sa im vyhnúť..
Vzhľadom na to, že nadváha môže spôsobiť hormonálne zmeny v organizme, ktoré znižujú vylučovanie kyseliny močovej prostredníctvom orínu, je dôležité vyhnúť sa konzumácii potravín bohatých na purín, ak sa ich hmotnosť týka. Z tohto dôvodu je ideálne pomáhať odborníkom na výživu pri určovaní výživového plánu prispôsobeného individuálnym potrebám danej osoby.
