7 príznakov, ktoré môžu mať neznášanlivosť na lepok

Neznášanlivosť na lepok spôsobuje črevné príznaky, ako je nadbytočný plyn, bolesť žalúdka, hnačka alebo zápcha, ale keďže sa tieto príznaky objavujú aj pri niekoľkých chorobách, neznášanlivosť sa často nestanovuje. Okrem toho, ak je intolerancia závažná, môže spôsobiť celiakiu, ktorá spôsobuje silnejšie a častejšie príznaky bolesti brucha a hnačky..

Táto alergia na glutén sa môže vyskytnúť u detí a dospelých a vyskytuje sa v dôsledku neschopnosti alebo ťažkostí pri trávení gluténu, ktorý je proteínom prítomným v pšenici, raži a jačmeni, a jeho liečba spočíva v odstránení tohto proteínu zo stravy. Pozrite si všetky potraviny, ktoré obsahujú lepok.

Ak si myslíte, že môžete trpieť neznášanlivosťou lepku, skontrolujte svoje príznaky:

1. 1. Nadmerný plyn a opuchnuté brucho po jedle, ako je chlieb, cestoviny alebo pivo Áno Nie
2. 2. Striedanie období hnačky alebo zápchy Áno Nie
3. 3. Závraty alebo nadmerná únava po jedle Áno Nie
4. 4. Ľahká dráždivosť ÁnoNie
5. 5. Časté migrény, ktoré vznikajú hlavne po jedle Áno Nie
6. 6. Červené škvrny na pokožke, ktoré môžu svrbiť ÁnoNie
7. 7. Neustála bolesť svalov alebo kĺbov ÁnoNie

Ak však máte ťažkosti s identifikáciou svojich príznakov, rozlíšite každý z nich, aby ste uľahčili diagnostiku:

1. Brušný diskomfort

Pri neznášanlivosti je po konzumácii potravín s pšenicou, jačmeňom alebo ražou bežné, že pociťujete príznaky, ako sú nadbytočný plyn, opuchnuté brucho, hnačka alebo zápcha. Okrem nepohodlia v bruchu sú tiež poškodené črevné bunky, ktoré spôsobujú malabsorpciu vitamínov a minerálov.

Ako rozlíšiť: Bolesť intolerancie sa opakuje a zvyčajne je sprevádzaná zmenami plynu a čriev, najmä po požití chleba, koláčov alebo cestovín, zatiaľ čo bolesť žalúdka sa napríklad vyskytuje vždy po jedle alebo po dlhom čase bez jedla..

2. Závraty

Požitie gluténu môže spôsobiť závrat, mentálne zmätenosť, dezorientáciu alebo pocit únavy po jedle, ale tieto príznaky zvyčajne nesúvisia s neznášanlivosťou, takže zostávajú nepovšimnuté.

Ako rozlíšiť: Závraty spôsobené neznášanlivosťou sa objavujú, aj keď ste dobre kŕmení a odpočívaní, nesúvisiaci s nadmernou fyzickou aktivitou alebo zmenami krvného tlaku..

3. Zmeny nálad

V dôsledku črevnej nevoľnosti je bežné, že zmeny nálady sa vyskytujú hlavne po jedle so symptómami podráždenosti, úzkosti alebo smútku..

Tieto časté zmeny nálady tiež spôsobujú únavu a únavu, dokonca aj po dobrom nočnom spánku. Je to preto, že telo je zamerané na boj proti zápalom v čreve a vynakladá všetku energiu, ktorá by dodala náladu a dispozícií nový deň..

4. Chronická migréna

Vo všeobecnosti migréna vyvolaná touto neznášanlivosťou začína asi 30 až 60 minút po jedle a môžu sa tiež objaviť príznaky rozmazaného videnia a bolesti okolo očí..

Ako rozlíšiť: Bežné migrény nemajú čas začať a zvyčajne súvisia so spotrebou kávy alebo alkoholu, ktoré nesúvisia s potravinami bohatými na pšeničnú múku..

5. Svrbenie kože

Zápal čreva spôsobený neznášanlivosťou môže spôsobiť vysušenie a svrbenie pokožky a vytvorenie malých červených guličiek. Tento príznak sa však niekedy môže spájať so zhoršením príznakov psoriázy a lupusu.

Ako rozlíšiť: Potraviny z pšenice, jačmeňa alebo raže, ako sú koláče, pečivo a cestoviny, by sa mali zo stravy odstraňovať, aby sa skontrolovalo zlepšenie svrbenia so zmenami v strave..

6. Bolesť svalov

Konzumácia gluténu môže spôsobiť alebo zvýšiť príznaky bolesti svalov v kĺboch ​​a šliach, klinicky nazývaná fibromyalgia. Opuch je tiež častý, najmä v kĺboch ​​prstov, kolien a bokov.

Ako rozlíšiť: Potraviny z pšenice, jačmeňa a raže by sa mali odstrániť z potravy a skontrolovať príznaky bolesti..

7. Neznášanlivosť laktózy

Je obvyklé, že neznášanlivosť laktózy sa vyskytuje spolu s neznášanlivosťou gluténu. U ľudí, u ktorých je už diagnostikovaná intolerancia laktózy, je väčšia pravdepodobnosť neznášanlivosti na potraviny s pšenicou, jačmeňom a ražou a mali by si byť viac vedomí príznakov.

Ako zistiť, či je neznášanlivosť

V prípade výskytu týchto príznakov je ideálne mať testy, ktoré potvrdia diagnózu intolerancie, napríklad krv, stolica, moč alebo biopsia čreva..

Okrem toho by ste z stravy mali vylúčiť všetky výrobky obsahujúce tento proteín, ako je múka, chlieb, sušienky a koláč, a sledujte, či príznaky zmiznú alebo nie..

Jednoduchým spôsobom pochopte, čo to je, aké sú príznaky a aké je jedlo pri celiakii a neznášanlivosti lepku sledovaním nižšie uvedeného videa:

Bezlepkové jedlo: Ako na to

Ako žiť s neznášanlivosťou lepku

Po stanovení diagnózy by sa z potravy mali odstrániť všetky potraviny, ako napríklad pšeničná múka, cestoviny, chlieb, koláče a sušienky. Je možné nájsť niekoľko špeciálnych produktov, ktoré tento proteín neobsahujú, ako sú cestoviny, chlieb, sušienky a koláče vyrobené z múky povolenej v potrave, ako napríklad ryžová múka, kasava, kukurica, kukuričná múka, kukuričný škrob zemiakový, kasavový škrob, sladkokyslá múka.

Okrem toho je dôležité zaznamenať zoznam zložiek na etikete, aby sa skontrolovala prítomnosť pšenice, jačmeňa alebo raže v zmesi alebo zvyškoch lepku, ako je to v prípade výrobkov, ako sú klobásy, kibe, obilné vločky, mäsové gule a konzervované polievky. Tu je návod, ako pripraviť bezlepkovú diétu.