Pečeň z 5 dôvodov, aby sa zabránilo jej spotrebe

Nadmerná konzumácia pečene vrátane akéhokoľvek iného typu pečene, ako je napríklad pollo, môže okrem toho, že poškodzuje vývoj plodu, spôsobiť ochorenie, ako je hypercholesterolémia, kvôli vysokému obsahu tuku a cholesterolu. počas prepravy kvôli prebytku vitamínu A.

Pečeň je navyše orgánom zodpovedným za spracovanie toxínov z liekov a ťažkých kovov z potravín, takže ich nadmerná konzumácia môže spôsobiť hromadenie týchto látok v tele.. 

Pečeň mäsa je druh mäsa, ktorý obsahuje vysokú úroveň hierarchie a môže pomôcť tým, ktorí trpia anémiou, ich denná konzumácia sa však neodporúča, takže v prípade anémie sa môže doplniť o jedlo s iné potraviny s hierro. 

Ideálne je znížiť spotrebu tohto druhu mäsa: 

1. Je bohatý na cholesterol

Pečeň je zodpovedná za tvorbu cholesterolu v tele a má približne 6-krát viac cholesterolu ako akýkoľvek iný typ rezu. Z tohto dôvodu môže nadmerná konzumácia pečene spôsobiť problémy, ako je vysoký cholesterol, problémy so srdcom a nadváha. 

Čo je ideálne, vyhnúť sa týmto komplikáciám iba raz týždenne. 

2. Môže to poškodiť embarazo

Pečeň tiež obsahuje veľké množstvo vitamínu A, ktorý môže spôsobiť malformácie plodu, keď sa konzumuje v prebytku, najmä v prvom trimestri dodávky. Naštartované ženy teda musia konzumovať pečeň a iné živočíšne telá, v prípade, že ich chcú prehltnúť.

3. Emporora la dna

Pretože je bohatá na proteíny, ktoré obsahujú puríny, je to látka zodpovedná za zvýšenie hladiny kyseliny močovej v organizme, ktorá zabraňuje príznakom dny. V týchto prípadoch je vhodné vyhnúť sa spotrebe pečene celkom, aj keď je na malom mieste. Prečítajte si viac o strave kyseliny močovej.

4. Prebytok toxínov

Pretože je to orgán, z ktorého sa toxíny v tele metabolizujú a filtrujú, pečeň končí ukladaním veľkej časti týchto látok, ktoré tvoria súčasť potravinových výrobkov, a živočíšnych plemien, ako sú spracované peniaze, antibiotiká, vakcíny, pesticídy, kontaminovaná voda. a hormóny. 

Aby sa tomuto problému predišlo, mala by sa konzumovať pečeň raz týždenne, najlepšie od zvierat, ktoré neboli liečené antibiotikami alebo hormónmi.  

5. Obsahuje ťažké kovy

V pečeni sa okrem toxínov hromadí aj ťažké kovy, ktoré môžu kontaminovať a poškodiť organizmus, ako je ortuť, olej, arzén a kadmium. Tieto perjudikanové kovy a fungovanie orgánov, ako sú pľúca a kĺby, sa vyskytujú hlavne u zvierat, ktoré rastú okolo kovových tovární alebo chemických výrobkov.. 

Čo robiť?

Je ideálne, aby ľudia, ktorí radi jedia napríklad akýkoľvek druh pečene a morského dna, zahŕňali výrobcov ekologických výrobkov, a tak je známe, že zviera bolo chované a bolo v priestoroch s dobrou starostlivosťou. a bez použitia liekov.

Ideálne je konzumovať maximálne 1-krát týždenne, nezabudnite, že musíte dodržiavať vyváženú stravu vrátane ovocia a zeleniny, ktorá poskytne antioxidanty a pomôže detoxikovať organizmus..