Glukemický index potravín

Glykemický index je glykemický index, rýchlosť, s akou jedlo obsahujúce uhľohydráty zvyšuje glukózu v krvi, je rozhodnuté, hladinu cukru v krvi. Aby sa zistilo, že množstvo uhľohydrátov je nielen dôležité, je tiež rýchlo stráviteľné a vstrebateľné. Tieto sú nanajvýš dôležité na pomoc pri kontrole hamburgera, úzkosti, zvýšení pocitu sýtosti a regulácii hladiny glukózy v krvi.. 

Glykemický index pomáha kontrolovať cukrovku, ľahšie redukuje hmotnosť a je dôležitý pre športovcov, poskytuje informácie o potravinách, ktoré im pomáhajú získavať energiu alebo obnoviť energetické zásoby.. 

Tabuľka glukemického indexu hlavných potravín:

Potraviny s glykemickým indexom nižším ako 55 majú nízky glykemický index a vo všeobecnosti najzdravšie, potraviny medzi 56 a 69 majú stredne vysoký glykemický index a potraviny s hodnotami od 70 majú vysoký glukemický index a normálne je potrebné sa vyhnúť strave alebo konzumovať s mierou. 

Na stole pokračovanie potravín s nízkym obsahom tukov, stredný a vysoký glykemický index, ktoré však populácia všeobecne konzumuje:

Hodnota glykemického indexu potravín sa nevypočítava na základe porcie, je porovnaním množstva uhľohydrátov, ktoré obsahujú potravinu vzhľadom na glukózu, ktorej glukemický index je 100. 

Je dôležité si uvedomiť, že je potrebné pripraviť potraviny s nízkym glykemickým indexom, ktoré znižujú hromadenie mastnoty v tele, zvyšujú pocit sýtosti a znižujú hambre. Aj keď množstvo jedla, ktoré musíte jesť, bude závisieť od kalórií, ktoré jednotlivec potrebuje konzumovať počas dňa, pretože je dôležité pomáhať odborníkovi na výživu pri osobnom hodnotení výživy a uvádzať počet porcií, ktoré by mal jesť.. 

Glukemický index potravín a kompletných potravín

Glukemický index kompletných potravín sa líši od glukemického indexu izolovaných potravín, pretože počas trávenia potravy sa jedlo zmieša a spôsobí rôzne účinky na glukózu. Pretože jedlo je bohaté na potraviny bez obsahu uhľohydrátov, ako je chlieb, vyprážané jedlo, občerstvenie a občerstvenie, bude mať väčšiu schopnosť zvyšovať hladinu cukru v krvi, čo má nepriaznivé účinky na zdravie, napríklad prírastok na hmotnosti, cholesterol a triglyceridy.

Na druhej strane vyvážené a rozmanité jedlo, ktoré obsahuje ryžu, hranolky, surové mäso, olivový olej a mäso, bude mať nízky index glukózy v krvi a udržiavať krvnú stabilitu, čo bude prínosom pre zdravie..

Dobrým návrhom na vyváženie potravín je vždy zahrnúť celé jedlo, ovocie, zeleninu, orechy, ako sú mani a marañón, a zdroje bielkovín, ako je mlieko, jogurt, mäso a mäso..