Oregano Slúžiť a ako konzumovať

Oregano je veľmi aromatická rastlina, ktorá sa používa na ochutenie jedla, najmä cestovín, pizze, šalátov, rýb, mäsa a petržlenu. Môže sa konzumovať aj vo forme esenciálneho čaju a prijatia. Oreganová aróma je osobitná, dodáva jej korenistý a aromatický nádych. 

Táto rastlina poskytuje niekoľko zdravotných výhod vďaka svojim antioxidačným, antimikrobiálnym a protizápalovým vlastnostiam a pomáha predchádzať niektorým chorobám a bojovať proti nim. Vedecký názov oreganu je Origanum vulgare, a semená tejto rastliny, ktoré sa používajú ako korenie, sú schopné používať čerstvé aj dehydrované.

Slúžiť oreganu

Oregano má niekoľko vlastností, ktoré poskytujú niekoľko výhod pre zdravie, z ktorých niektoré sú:

• Môže zmierniť zápal pre obsah látky zvanej karvacrol, ktorá jej dodáva charakteristickú vôňu a korenistú chuť oregana, ktorá má tiež protizápalové účinky na organizmus, a pomáha tak obnoviť niektoré chronické choroby;
• Môže zabrániť rakovine, pretože je bohatý na antioxidanty ako karvacrol a tymol, môže zabrániť poškodeniu buniek voľnými radikálmi;
• Bojujte proti určitým typom vírusov a baktérií ktoré môžu spôsobiť infekcie ako chrípka, prechladnutie, infekcie moču a herpes vírus. Zdá sa, že karvacrol a tymol vylučujú aktivitu týchto mikroorganizmov;
• Mohli by ste uprednostniť chudnutie, v dôsledku skutočnosti, že karvacrol by mohol zmeniť syntézu tukov v organizme, okrem toho, že by mal v organizme protizápalový účinok, priaznivý pre chudnutie;
• Bojujte s chlapcami v dievčatách o liečiť kandidózu kvôli jej antimykotickým vlastnostiam; 
• Posilnite imunitný systém, stará sa o zrakové zdravie, zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám a predčasnému starnutiu, pretože je bohatý na vitamín A a karotény, silný antioxidant;
• Upokojte dýchacie cesty a fluidizujte sekréty väčšie ako aromaterapia s oreganom. 

Okrem toho pomáha oregano konzervovať jedlo dlhšie, a to vďaka jeho antimikrobiálnym vlastnostiam, ktoré pomáhajú predchádzať a kontrolovať vývoj mikroorganizmov, ktoré poškodzujú jedlo..

Nutričné ​​informácie

Nasledujúca tabuľka obsahuje nutričné ​​zloženie 100 g čerstvých oreganových semien:

Ako ju konzumovať

Oregano sa môže konzumovať pomocou čerstvých alebo dehydrovaných bôbov a dá sa ľahko pestovať na paličkách doma. Suché ovocie sa musí vymieňať každé 3 mesiace, pretože aróma a chuť sú závislé od počasia.

Túto rastlinu je možné použiť na ochutenie jedla kombináciou s huevos, ensaladas, pastami, pizzami, rybami, jahňacinou a mletým mäsom..

Okrem použitia v kuchyni, ďalšie spôsoby, ako priniesť oregano na zlepšenie zdravia:

• Oreganový čaj: riedenie sa vykonáva suchou vzorkou sušenej rastliny pre každú tečúcu vodu, ale tiež na zmiernenie príznakov, trávenia, infekcie močom a kandidózy;
• Miel: pridanie oregana k mojej pomoci v boji proti astme a bronchitíde;
• Prijmi to: naneste na pokožku esenciálny oreganový olej, spolu s kokosovým olejom, pomôžte liečiť mykózu a pracujte ako prírodný repelent;
• parný: pomáhajú rozpúšťať pľúca a pomáhajú pri liečbe sinusitídy.

Je dôležité si uvedomiť, že oregano môže používať akýkoľvek vek, ale niektorí ľudia sú citliví na túto rastlinu a môžu spôsobiť problémy, ako je alergia na pokožku a zvracanie..

Pozrite sa, ako pestovať Oregano

Oregano môže byť ľahko zasadené v dome, aj keď potrebuje malý plastový alebo hlinený hrniec s vodou, aby odtečel vodu, úrodnú pôdu a umiestnil ju na miesto, kde je možné zbierať slnečné svetlo..

Sadenice klíčia po dvoch týždňoch a pôda by mala zostať mierne vlhká..

Ak sa vysadí vetva oregano, spodná vetva vetvy by sa mala umiestniť najskôr do nádoby s vodou, ktorá prichádza s novými koreňmi a môže sa preniesť do záhrady s úrodnou pôdou..

Ruky môžete použiť, keď rastlina dosiahne výšku 20 cm.

Ak ich chcete vysušiť, stačí ich nakrájať a položiť na podnos na tmavom, teplom, suchom a dobre vetranom mieste. Týmto spôsobom prirodzene schnú a ich chuť bude koncentrovanejšia.

Suché ovocie sa musí vymieňať každé 3 mesiace kvôli chuti a aróme počasia..

Oregano omeleta s paradajkami

prísady

• 4 huevos
• 1 cibule čiastočne lúče
• 1 taza čerstvého oregana
• 1 stredne paradajka bez mäsa a kukurice
• ½ misy queso parmesano
• Zelenina akceptovaná
• Sal al gusto

Spôsob prípravy

Porazte zeleninu a pridajte oregano, soľ, queso rayado a paradajky. Trpieť bolesťou hlavy s prijatím v antiadherentnom sarténe a neskôr pridať medzcla de huevos dejirando bez batirlo upta punto deseado.