3 dôvody, prečo kúpiť biopotraviny

Ekologické potraviny sú zvyčajne menšie a deformovanejšie ako tradičné potraviny, ale konzumácia týchto druhov výrobkov je okrem zdravej alternatívy tiež ekologickým prístupom, pretože znečisťuje menej životného prostredia a podporuje environmentálnu rovnováhu..

Preto 3 hlavné dôvody konzumácie certifikovaných ekologických potravín sú:

1. Vyššie množstvo živín a antioxidanty;
2. Majú intenzívnejšiu chuť, čo robí stravovanie menej uspokojuje viac;
3. Neobsahujú toxíny ako pesticídy, ktoré môžu spôsobiť rôzne typy rakoviny. 

Pesticídy sú chemické látky používané v tradičných potravinách na urýchlenie rastu a zabránenie hmyzu alebo chorôb dosiahnuť výsadbu alebo šľachtenie zvierat, ale konzumácia týchto látok sa podieľa na otravách potravinami a vývoji rôznych druhov rakoviny u ľudí..

Zistite, ktoré potraviny obsahujú najviac pesticídov a ich účinky na zdravie.

Čo sú to ekologické potraviny 

Potraviny sa klasifikujú ako ekologické, ak sa pestujú, v prípade zeleniny, bez pesticídov a chemických hnojív alebo sú chované, v prípade zvierat, bez podávania veterinárnych liekov, hormónov, antibiotík alebo krmív geneticky modifikovaným krmivom.. 

Príkladmi organických potravín môžu byť zelenina, ovocie, mäso a vajcia, ktoré sa majú nazývať ekologické, musia byť certifikované úradne uznanými orgánmi, ktoré dostanú pečať, ktorá potvrdzuje, že sú ekologické a že sa líšia v Brazílii, Spojených štátoch a Európe..

Pečiatka certifikácie ekologických potravín

Tieto pečate, ktoré potvrdzujú, že potravina je ekologického pôvodu, pomáhajú spotrebiteľovi identifikovať tento druh výrobku a zaručujú jeho kvalitu. V Brazílii výrobky, ktoré získajú toto poverenie, kontroluje ministerstvo poľnohospodárstva. 

Kde kúpiť biopotraviny

Biopotraviny je možné zakúpiť v supermarketoch, zvyčajne v špecializovanej sekcii alebo v obchodoch špecializujúcich sa na prírodné produkty, ktoré sú zvyčajne drahšie ako tradičné poľnohospodárske alebo chovateľské produkty..

Ekologické potraviny sa odporúčajú, ak sú určené na konzumáciu potravín so šupkou a zvýšenie množstva vlákniny v potrave alebo na ponúknutie bábätkám, ktoré začínajú s kŕmením napríklad vo veku 6 mesiacov. Okrem toho je indikované aj jesť organické potraviny na podporu lepšieho detoxikačného procesu tela alebo pečene.

Ak sa chcete dozvedieť viac o ekologických potravinách a detoxikácii pečene, pozri: Diéta na detoxikáciu pečene.

Výhody a nevýhody ekologických potravín

Medzi výhody ekologických potravín patrí najmä obohatenie potravín výživnejšími potravinami, ktoré pomáhajú predchádzať vzniku chorôb, ako je napríklad rakovina..

Nevýhodou biopotravín je najmä cena, pretože ekologické výrobky sú vo všeobecnosti drahšie ako neekologické potraviny.