Prínosy pre zdravie Kiwi a ako sa pripraviť

Kiwi je sladké a kyslé ovocie, ktoré má veľkú výživnú hodnotu, pretože okrem toho, že obsahuje málo kalórií, je bohaté na živiny, ako je vitamín C a K, draslík, folát a vláknina. Z tohto dôvodu je vynikajúci na udržiavanie funkcie čreva a na zvýšenie pocitu sýtosti.

Pravidelná konzumácia tohto ovocia môže byť okrem toho prospešná pri liečbe rôznych chorôb, napríklad astmy, pretože jeho bioaktívne zlúčeniny, ako sú antioxidanty a flavonoidy, pomáhajú znižovať chronický zápal dýchacích ciest a oxidačný stres. , ktoré sú pôvodom tejto choroby.

Výhody Kiwi

Okrem toho, že kivi pomáhajú schudnúť, majú aj ďalšie dôležité výhody, ako napríklad:

• Vyvarujte sa zápche, pretože je to ovocie bohaté na vlákninu, najmä pektín, ktoré pomáha nielen uľahčovať pohyb čreva, pôsobí ako prírodné preháňadlo, ale tiež reguluje črevnú flóru a pôsobí ako probiotikum;
• Zlepšuje dýchacie funkcie u ľudí s astmou, pretože je bohatá na vitamín C, a mali by ste jesť 1 až 2-krát týždenne;
• Prispievajte k regulácii krvného tlaku, znižujú zadržiavanie tekutín a riziko infarktu, pretože okrem toho, že je bohatý na vodu, čo podporuje vylučovanie prebytočnej tekutiny v moči, je to tiež ovocie bohaté na draslík a ďalšie minerály, ktoré pomáhajú udržiavať tlak pod kontrolou;
• Nižší cholesterol, kvôli obsahu vlákniny a antioxidantov, ktoré spôsobujú, že ovocie má účinok na zníženie tuku;
• Zabráňte tvorbe zrazenín, pretože je bohatý na vitamín K, ktorý má antikoagulačný účinok a pomáha „riediť“ krv, čím sa napríklad znižuje riziko mozgovej príhody;
• Zvýšte obranu tela, pretože je to ovocie bohaté na vitamín C, ktoré prispieva k zdravému imunitnému systému;
• Znížte riziko rakoviny hrubého čreva, pretože je bohatý na antioxidanty a vlákna, ktoré pomáhajú znižovať poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi;

Kiwi je navyše ovocie bohaté na aktinidín, enzým, ktorý pomáha pri trávení väčšiny proteínov, okrem toho, že obsahuje rozpustné vlákna, ktoré zlepšujú tráviaci proces..

Výživové zloženie kiwi

Nasledujúca tabuľka ukazuje výživové zloženie pre 100 g kivi:

V akom množstve by sa malo spotrebovať

Správne množstvo kivi na získanie všetkých jeho výhod a na chudnutie je 1 priemerná jednotka za deň. Na chudnutie však musí kiwi sprevádzať nízkokalorická diéta s kontrolou cukrov a tukov..

Štúdia naznačila, že spotreba 3 jednotiek kivi denne prispieva k zníženiu krvného tlaku. V prípade astmy sa odporúča konzumovať toto ovocie alebo iné ovocie bohaté na vitamín C 1 až 2-krát týždenne..

Ľahké recepty s kiwi

Ak chcete čo najlepšie využiť Kiwi každý deň, tu sú dva chutné recepty s nízkym obsahom kalórií. 

1. Šťava z kiwi s hruškou

Táto šťava je vynikajúca a má málo kalórií, čo z nej robí skvelú voľbu napríklad pre ranné občerstvenie.

prísady

• 2 kivi;
• 2 hrušky alebo zelené jablká;
• 1/2 pohára vody alebo kokosovej vody.

príprava

Porazte všetky ingrediencie v mixéri a užite ihneď potom, najlepšie bez sladenia. Táto šťava sa musí užiť ihneď po príprave, aby ovocie neoxidovalo ani nestratilo svoje vlastnosti.

2. Kiwi sa drží s čokoládou

Toto je dobrý recept na dezert, pokiaľ je použitá čokoláda horká.

zloženie:

• 5 kiwi;
• 1 čokoládová tyčinka so 70% kakaom.

príprava:

Olúpajte a nakrájajte kiwi, roztavte čokoládovú tyčinku vo vodnom kúpeli a ponorte každý kúsok kivi do čokolády, napríklad pomocou grilovacej špajdle..

Nakoniec odneste do chladničky, aby vychladla a podávajte zmrzlinu. Ďalším spôsobom, ako pripraviť tento recept, je položiť niekoľko plátok na špíz, potom posypať trochou tmavej stravy z čokolády.