Čistiaca sila špargle
Špargľa je známa svojou čistiacou schopnosťou vďaka diuretickým a odvodňovacím vlastnostiam, ktoré pomáhajú odstraňovať prebytočné toxíny z tela. Okrem toho má špargľa látku známu ako asparagín, ktorá pomáha detoxikovať organizmus.
Špargľa je tiež bohatá na vlákna, ktoré uľahčujú fungovanie čreva a vylučujú stolicu, čo tiež pomáha pri odstraňovaní toxínov a bráni črevným chorobám, ako sú hemoroidy a rakovina..
Hlavné výhody špargle
Ďalšími dôležitými výhodami špargle sú:
- help bojovať s problémami s vezikulami a obličkami, za diuretický účinok;
- Vyberte telo, tiež kvôli diuretike;
- Prevencia rakoviny, pretože obsahuje antioxidanty ako vitamín A a E;
- help bojovať proti reumatoidnej artritíde pretože je protizápalové;
- Bojujte s cukrovkou na uľahčenie pôsobenia hormónu inzulínu;
- Prevencia kardiovaskulárnych chorôb na pomoc pri znižovaní hladiny homocysteínu;
- Posilnite imunitný systém, za to, že je bohatý na zinok a selén.
Špargľa sa môže jesť prirodzene, ale je tu tiež nakladaný špargľa, ktorá sa používa najmä ako doplnok k jednoduchým alebo rafinovaným jedlám, pretože si zachovávajú nízky obsah kalórií a obohacujú ich o mnoho minerálov. Nakladaný špargľa by nemali jesť ľudia s vysokým krvným tlakom, pretože obyčajne obsahujú príliš veľa soli.
Nutričné informácie
Nasledujúca tabuľka poskytuje výživové informácie pre 100 g uvarenej špargle:
živný | 100 g varenej špargle |
energie | 24 kcal |
proteíny | 2,6 g |
sacharidy | 4,2 g |
tuky | 0,3 g |
vlákna | 2 g |
draslík | 160 mg |
selén | 1,7 mcg |
Vitamín A | 53,9 mcg |
Kyselina listová | 146 mcg |
zinok | 0,4 mg |
Ak chcete ešte viac udržať živiny z špargle, najlepší spôsob prípravy je dusený alebo dusený v olivovom oleji.
Ako pripraviť špargľu
Špargľa sa môže pripraviť napríklad na použitie v pyré, polievkach, šalátoch alebo dusených mäsoch. Existujú rôzne recepty, preto je uvedený príklad receptu na použitie špargle, napríklad mäsa alebo rýb.
Mandľový špargľa recept
zloženie:
- 2 polievkové lyžice vločkových mandlí
- 1 kg umytého a upraveného špargle
- Pol lyžičky pomarančovej kôry
- 1 lyžica pomarančovej šťavy
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Príprava:
Predhrejte rúru na 190 ° C. Mandle opekajte na panvici skôr, ako pôjdete do rúry na 4 až 5 minút alebo kým nie sú zlatohnedé. Špargľu varíme do chrumkavých a jemných asi 4 až 5 minút. Horúcu špargľu preneste do misy alebo na pekáč. Zmiešajte pomarančovú kôru, pomarančovú šťavu, citrónovú šťavu, olivový olej, soľ a korenie umiestnením tejto zmesi na špargľu a nakoniec umiestnením mandlí..
Pozrite si ďalšie diuretiká, ktoré pomáhajú čistiť organizmus: Diuretiká.
Naučte sa, ako konzervovať a variť špargľu v nasledujúcom videu: