Okra pomáha pri relaxácii a kontrole cukrovky

Okra je nízkokalorická, vysoko vlákninová zelenina, čo z nej robí skvelú možnosť zahrnúť do diét na chudnutie. Okrem toho sa okra tiež bežne používa na kontrolu cukrovky, pretože pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.

Okra sa v Brazílii bežne používa v typických jedlách, ako je tradičné kurča s okrou z Minas Gerais a jeho spotreba prináša výhody, ako napríklad:

1. Pomáhajú schudnúť, pretože obsahuje málo kalórií a je bohaté na vlákninu, čo zvyšuje pocit sýtosti;
2. Kontrola hladiny cukru v krvi, vďaka svojmu nízkemu obsahu uhľohydrátov a vysokej prítomnosti vlákniny;
3. Zlepšiť črevný tranzit, kvôli vysokej prítomnosti vlákien;
4. help kontrolovať hladinu cholesterolu, na obsah rozpustných vlákien, ktoré znižujú vstrebávanie tukov v čreve;
5. Znížte stres a pomôže vám relaxovať, byť bohatý na horčík;
6. Zabráňte anémii, na obsah kyseliny listovej;
7. Udržujte zdravie kostí, za to, že je bohatý na vápnik.

Na dosiahnutie týchto výhod sa musí okra zaradiť do diétnej stravy, ktorá sa môže zahrnúť do polievok, dusených jedál, štiav a šalátov. Pozrite si ďalšie potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré vám pomôžu schudnúť a kontrolovať cukrovku.

Nutričné ​​informácie

Nasledujúca tabuľka poskytuje výživové informácie pre 100 g surovej okry.

V okra slintanke je prítomných veľa výživných látok, ale nie vždy to poteší. Na jeho odstránenie je tipom orezať koniec okry a nechať pôsobiť 30 minút vo vode s citrónom alebo octom. Potom okra umyte a osušte a použite podľa vášho želania.

Ako si vyrobiť Okra bez sliny

Je bežné, že okra počas prípravy vytvára určitý druh slinenia a aby sa tomuto problému zabránilo, mala by sa použiť jedna z nasledujúcich stratégií:

1. Vložte olivový olej alebo olej do nepriľnavej panvy a pred pridaním premytého okra nechajte trochu zahriať. Dobre premiešajte, kým nie sú všetky kvapôčky uvoľnené a suché. Ak je to možné, namočte okra v octe s 2 lyžicami vody asi 20 minút.

2. Okra umyte a osušte handrou a dajte ju do panvice s olejom a 2 lyžicami octu. Dobre premiešajte, kým nevystrekne všetka slina a nevyschne.

3. Umyte, vysušte a nakrájajte okru a vložte ho do rúry na približne 15 minút. Kvapka vyjde a vyschne teplom z rúry a okra sa počas tejto doby uvarí. Potom vyberte okra a šalát z cesnaku a oleja, alebo podľa vašich preferencií.

Kuracie a okra recept

zloženie:

• 1 celé kurča, asi 1,5 kg
• 200 g okra
• 2 citróny 
• 1 nakrájanú cibuľu
• 1 nasekané paradajky
• 5 strúčikov cesnaku 
• 1 nasekané korenie 
• 1/4 šálky olivového oleja 
• 1 lyžička mletého kmeňa
• soľ, čierne korenie a zelená vôňa podľa chuti

Príprava:

Kuracie mäso ochutíme cibuľou, cesnakom, korením a paradajkami a rezervy. Ak chcete okra bez sliny, mali by ste ju namočiť do vody šťavou z citrónov asi 20 až 30 minút. Vezmite kuracie mäso na miernu teplotu a keď je biele, pridajte na varenie vodu. Podľa chuti pridajte soľ, korenie a zelenú vôňu. Nakrájajte okra na kocky a po 20 minútach varenia kurčaťa pridajte na panvicu a varte ďalších 20 minút. Odstráňte z tepla a podávajte ešte v horúcom stave. Pozrite si ďalšie recepty na chudnutie s okra.

Ak chcete zostať vo forme správnym spôsobom, tu je návod, ako rýchlo a zdravo chudnúť.