Pred diabetická strava

Ideálna strava pre pred cukrovkou spočíva v konzumácii potravín s nízkym až stredným glykemickým indexom, ako sú ovocie, zelenina, hnedá ryža a fazuľa, pretože majú tendenciu znižovať hladinu cukru v krvi, čo je nevyhnutné opatrenie na zabránenie rozvoja cukrovky..

Okrem toho, vrátane vlákniny, bielkovín a tukov v jedle tiež pomáha znižovať zvýšenie hladiny cukru v krvi, je dôležité zahrnúť potraviny, ako napríklad nešúpané ovocie a bagasa, surovú zeleninu, mäso, vajcia a olivový olej..

Ak chcete zistiť, aké je vaše riziko, zadajte svoje údaje do nasledujúcej kalkulačky:

Poznajte svoje riziko vzniku cukrovky

Spustite test

sex:

samec
samice

vek:

Do 40 rokov
Medzi 40 a 50 rokmi
Medzi 50 a 60 rokmi
Viac ako 60 rokov

Výška: m Ďalej

Hmotnosť: kg Ďalej

pása:

Viac ako 102 cm
Medzi 94 a 102 cm
Menej ako 94 cm

Vysoký krvný tlak:

áno
nie

Robíte fyzickú aktivitu?

Dvakrát týždenne
Menej ako dvakrát týždenne

Máte príbuzných s cukrovkou?

nie
Áno, príbuzní 1. stupňa: rodičia a / alebo súrodenci
Áno, príbuzní druhého stupňa: starí rodičia a / alebo strýci

Zakázané potraviny na pred cukrovkou

Potraviny, ktoré sú pred cukrovkou zakázané, sú zdrojom uhľohydrátov a rýchlej absorpcie, napríklad:

Potraviny bohaté na bielu múku: biele pečivo, koláče, sušienky, slané;
Potraviny bohaté na cukor: čokoláda, sladkosti, ovocné želé, zmrzlina;
Nápoje: nealkoholické nápoje, priemyselné džúsy, energetické nápoje, káva alebo čaje s cukrom;
Ostatné: biela ryža, zemiaky, cestoviny, rýchle občerstvenie.

Okrem toho je dôležité pamätať na to, že aj zdravé potraviny, ako napríklad ovocie a prírodné ovocné šťavy, by sa mali konzumovať s mierou, aby sa predišlo zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Na zníženie spotreby cukru pozri 3 kroky.

Povolené potraviny na pred cukrovkou

Potraviny, ktoré sa môžu najesť ľahšie na pred cukrovkou, sú:

Mäso všeobecne: hovädzie, bravčové, kuracie, ryby, jahňacie;
Zelenina a zelenina všeobecne;
Ovocie, pokiaľ nepresahuje asi 2 jednotky na jedlo;
Strukoviny, ako napríklad fazuľa, sója, cícer, hrach, fazuľa, šošovica;
Celé zrná: ryža, cestoviny, celá múka, ovos;
Olejniny: gaštany, arašidy, vlašské orechy, mandle, pistácie;
Dobré tuky: olivový olej, kokosový olej, maslo.

Je dôležité si uvedomiť, že pred-diabetici môžu jesť všetky druhy potravín, ale mali by uprednostňovať prírodné potraviny, s malou múkou a bez cukru, pretože práve častá konzumácia potravín bohatých na jednoduché sacharidy vedie k zvýšeniu hladiny glukózy v krvi. Pozrite si ďalšie príklady potravín, ktoré bránia cukrovke.

Ako zostaviť menu pre pred cukrovkou

Ak chcete zostaviť ponuku na prevenciu cukrovky, mali by ste sa vždy pokúsiť konzumovať potraviny bohaté na vlákninu spolu s potravinami bohatými na bielkoviny alebo dobré tuky, ako je uvedené nižšie:

Hlavné jedlá: obedy a večere

Obedy a večere by mali byť bohaté na surový zeleninový šalát alebo restované s olivovým olejom, ktorý je bohatý na dobré tuky. Potom si môžete zvoliť zdroj uhľohydrátov, napríklad ryžu alebo celozrnné cestoviny, zemiaky alebo maniokovú múku. Ak chcete konzumovať 2 typy uhľohydrátov, mali by ste na tanier položiť malé porcie každého z nich.

Okrem toho by ste mali konzumovať dobré množstvo bielkovín, ktoré sa vyskytujú hlavne v potravinách, ako je mäso, kuracie mäso, ryby a vajcia. Po jedle by ste mali uprednostniť konzumáciu ovocia ako dezert, čo je lepšia voľba ako šťava, pretože ovocie obsahuje vlákna, ktoré pomáhajú regulovať hladinu glukózy v krvi.

Raňajky a občerstvenie

Malé občerstvenie je možné vyrobiť napríklad kombináciou 1 ovocia s prírodným jogurtom alebo s olejnatými semenami, ako sú napríklad orechy, arašidy a mandle. Ďalšou možnosťou je použiť ovocie s 2 alebo 3 štvorcami 70% čokolády alebo osladiť obyčajný jogurt 1 polievkovou lyžicou medu..

Pri väčších občerstveniach a raňajkách by ste mali uprednostniť napríklad konzumáciu celozrnného chleba, ktorý je vždy naplnený vajíčkami, syrom, drveným kuracím mäsom alebo mletým mäsom. Táto zmes pomáha regulovať hladinu glukózy v krvi, pretože náplňový proteín je ťažšie stráviteľný, čo tiež spomaľuje vstrebávanie chleba v čreve, čo pomáha predchádzať zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Zistite, ktoré potraviny majú nízky glykemický index.

Preddiabetická ponuka

V nasledujúcej tabuľke je uvedený príklad trojdňovej ponuky pred diabetom:

jedlo	1. deň	Deň 2	Deň 3
raňajky	2 plátky celozrnného chleba s 1 vajcom miešaným v oleji a 1 plátok syra + 1 šálka nesladenej kávy	1 šálka nesladeného mlieka + 1 krajec chleba so syrom + 1 ovocie	1 šálka nesladenej kávy + tapioka s max. 3 kolóny gumovej polievky + 1 vajce + 1 koláž čaju chia
Ranné občerstvenie	1 banán + 10 orechov kešu	1 obyčajný jogurt + 1 stĺpec včelej polievky	2 plátky papáje s 2 stĺpcami ľanového alebo chia čaju
Obed / večera	4 koláče hnedej ryžovej polievky + 2 koláče fazuľovej polievky + 120 g uvareného steaku so zeleninou + zelený šalát s olivovým olejom + 1 mandarinka	1/2 filety z lososa zapečené v rúre + zemiaková kaša + zeleninový šalát restovaný v olivovom oleji + 2 plátky ananásu	1 kuracie filé v paradajkovej omáčke + 3 vidlice z celozrnných cestovín + surový šalát so sezamovými semienkami + 1 pomaranč
Popoludňajšie občerstvenie	1 obyčajný jogurt + 1 krajec chleba so syrom	vitamín: 200 ml mlieka + 1 banán + 1 stĺpec arašidového masla alebo semennej polievky	1 šálka kávy s mliekom + 1 vyprážaný banán s 2 plátkami pečeného syra

Je dôležité pamätať na to, že cukrovka aj pred cukrovkou sú problémy, ktoré si vyžadujú lekárske a výživové monitorovanie. Je dôležité vyhľadať odborníka na výživu, aby sa jedálny lístok zostavil podľa skúšok a potrieb každého jednotlivca..