Vedieť, ktorým rybám by sa tehotná žena mala vyhnúť
Nadmerná konzumácia rýb počas tehotenstva môže byť škodlivá pre vaše zdravie z dôvodu vysokej koncentrácie ortuti nachádzajúcej sa v mäse. Ortuť prijímaná matkou prostredníctvom kŕmenia prechádza cez placentu k dieťaťu, čo môže narušiť neurologický vývoj dieťaťa, a preto sa odporúča, aby sa ženy vyhýbali prehĺtaniu rýb, ako napríklad:
- tuniak;
- kácie;
- mečúň.
Tieto 3 sa neodporúčajú, pretože sú to ryby, ktoré majú v mäse tendenciu mať veľké množstvo ortuti. Nie je však zakázané jesť ryby tehotným ženám, ale je potrebné byť opatrný pri konzumácii vo veľkých množstvách..
Konzumácia rýb môže dokonca pomôcť pri zdravom tehotenstve, pretože väčšina obsahuje omega 3, jód, fosfor a bielkoviny, pričom konzumácia rýb sa odporúča 2 až 3 krát týždenne, pričom sa však možno vyhnúť hlavne mastným rybám, ktoré jedia iné menšie ryby. ako zdroj energie.
Tehotné môžu jesť surové ryby?
Nesmieme sa vyhnúť surovým rybám, ako aj morským plodom, pretože tieto potraviny môžu obsahovať baktérie a vírusy, a preto ľahšie spôsobujú otravu potravinami. Preto sa odporúča konzumovať ryby a morské plody počas tehotenstva iba pri varení, pretože pri varení je znížená možnosť intoxikácie..
Ak tehotná žena má rada sushi alebo vzácne rybie pokrmy, ideálne je počkať si trochu, až sa dieťa narodí, a dovtedy uprednostňovať kvalitne pripravené ryby..
Ryby najvhodnejšie na tehotenstvo
Niektoré ryby, ktoré sú najvhodnejšie na konzumáciu počas tehotenstva, sú:
- losos;
- sardinky;
- sole;
- sleď;
- hake.
Tieto ryby by sa mali jesť 2 až 3-krát týždenne, pokiaľ možno grilované alebo pražené. Sú skvelým zdrojom fosforu, bielkovín a omega-3, čo je dobrý druh tuku pre telo, ktorý pomáha pri neurologickom vývoji dieťaťa. Pozrite si výhody omega 3.
Grilovaný recept na ryby
Grilovaná ryba je vynikajúcou voľbou na obed alebo večeru a môže ju sprevádzať zdroj uhľohydrátov, napríklad hnedá ryža, a šalát so zeleninou..
prísady
- 1 porcia soley
- Olivový olej
- citrón
- Soľ podľa chuti
Spôsob prípravy
Mali by ste dať panvicu olivového oleja do panvice a počkajte, kým sa nezahreje, skôr ako umiestnite ryby, ktoré už sú ochutené citrónom a trochou soli. Počkajte asi 5 minút a otočte rybu, aby ste opekali druhú stranu. Po grilovaní na oboch stranách môžete konzumovať.
