Listerióza ( Listeria monocytogenes ) Čo sú to príznaky a ako sa liečiť
Listerióza je infekčné ochorenie produkované baktériami Listeria monocytogenes, ktoré sa nachádzajú v suelo, kale a vode a ktoré sa môžu prenášať spotrebou vody a kontaminovaných potravín, ako je nepasterizovaná detská výživa, zelenina, morské plody a párky.
Infekcia môže byť pri mnohých príležitostiach asymptomatická, symptómy sa však môžu prejaviť u dojčiat, detí, starších ľudí a ľudí s chronickými chorobami, ale v týchto rizikových skupinách je imunitný systém narušený. Počiatočné príznaky listeriózy by sa mohli zamieňať s chrípkou, ktorá má napríklad horúčku, bolesť v tele a skalpely, ale ako častú príčinu bolesti a hnačky..
Aby ste predišli nákaze, je dôležité si ju pred konzumáciou umývať často, rovnako ako jedlo. V prípade potvrdenia prípadu listeriózy sa musí oznámiť zdravotný dohľad, aby bolo možné zistiť príčinu infekcie..
Hlavné príznaky
la Listeria monocytogenes Máte rôznu inkubačnú dobu, takže sa rozhodnite, že doba medzi kontaktom s baktériou a prejavmi prvých symptómov sa môže meniť od 3 do 60 dní. Príznaky sa líšia podľa každej osoby, avšak pri oslabení imunitného systému sa príznaky môžu zhoršiť. Hlavné príznaky listeriózy sú:
- Bolesť svalov;
- Vysoká teplota nad 38 ° C
- vracanie;
- triaška;
- Bolesť hlavy;
- Perdida del appetite;
- hnačka;
- Mentálne zmätok;
- Cansancio
V najzávažnejších a zriedkavých prípadoch Listeria monocytogenes, môže sa šíriť krvným riečiskom a napadnúť nervový systém a spôsobiť meningitídu, čo je zápal membrán, ktoré pokrývajú mozog. Infekcia pri pôrode by sa mohla zhoršiť a spôsobiť predčasné narodenie, infekciu v čase pôrodu a dokonca aj smrť dieťaťa..
Ako nakaziť listeriózu
la Listeria monocytogenes, nachádza sa v rôznych potravinách vďaka svojej schopnosti prežiť rôzne teploty a podmienky prostredia, najmä veľmi nízke teploty a veľké rozdiely v pH. Preto ste schopní prežiť proces, ktorý bude mať jedlo, len čo vstúpi do tela.
Nákaza tohto infekčného agens je spôsobená hlavne konzumáciou kontaminovanej vody a potravín, ako je nepasterizované mlieko, mliečne výrobky, ovocie, zelenina, mäso, ryby, mrazené a mrazené morské plody a klobásy, ako napríklad klobásy..
Napriek tomu, že tieto potraviny môžu obsahovať baktérie, neznamená to, že vždy majú infekčný agens alebo že ľudia, ktorí sa prehltnú, sa nakazia a prejavia príznaky choroby. Baktérie sa nachádzajú aj v potravinách, vode a vegetácii, preto je dôležité si ich pred konzumáciou vyčistiť ruky a jedlo..
Ako sa diagnostikuje
Diagnóza listeriózy sa vykonáva v laboratóriu izoláciou mikroorganizmu. Baktérie sa môžu šíriť do rôznych biologických materiálov, ako je krv, plodová voda, placenta, výplach žalúdka, podľa potreby, v závislosti od príznakov a lekárskej indikácie..
Liečba listeriózy
Liečba listeriózy sa vykonáva pomocou antibiotík, pričom sa používa buď penicilín alebo ampicilín, ktorý bežne odporúčam lekárovi, spojené s aminoglykozidmi, ako je gentamicín. V prípade alergie na penicilín si môžete zvoliť trimetoprim / sulfametoxazol, komerčne známy ako Bactrim..
Ako môžete zabrániť
Aby sa zabránilo kontaminácii Listeria, Je dôležité prijať niektoré hygienické opatrenia, ako napríklad:
- Pred jedlom si umyte ruky;
- Pred konzumáciou potravín ako ovocie a zeleninu dôkladne umyte;
- správne uchovávajte jedlo;
- Chladič čističa;
- Vyvarujte sa konzumácii spracovaných a nepasterizovaných potravín.
V niektorých krajinách Latinskej Ameriky sa to považuje za nedostatočne hlásené ochorenie, ak sa rozhodnete, že keď sa zistia baktérie, zdravotný dozor a epidemiologický seminár sa neoznamujú, takže nie je možné skúmať zdroj kontaminácie. Preto, keď sa zistia prvé príznaky a potvrdí sa diagnóza listeriózy, je potrebné upozorniť pracovisko zdravotného dohľadu, aby sa mohli prijať potrebné preventívne opatrenia, ako sú programy na zvýšenie povedomia o zdraví a ústup potravín..
