Ako používať kurkumu na zlepšenie trávenia

Saffron je liečivá rastlina, známa tiež ako kurkuma, šafran alebo kurkuma, s protizápalovým účinkom, ktorý môže byť užitočný pri liečbe všetkých zápalov v tele, ale okrem toho sa tiež široko používa na reguláciu menštruácie a uvoľnenie čreva..

Jej vedecký názov je Crocus sativus a dá sa kúpiť v obchodoch so zdravou výživou, drogériách a na niektorých trhoch a veľtrhoch, za priemernú cenu 25 reais za 5 gramov.

Dobrou stratégiou použitia kurkumy na zlepšenie trávenia a zbavenie sa bolesti žalúdka a gastritídy je použitie kurkumy na sezónne stravovanie, pretože má vlastnosti, ktoré uľahčujú priechod potravy žalúdkom a aké sú dobré. zápalové, pomáha v boji s gastritídou.

Na čo to je

Saffron má protinádorové, protizápalové, antioxidačné, laxatívne, diuretické a protizrážkové vlastnosti a môže sa používať na rôzne účely, a preto má niekoľko výhod, ako napríklad: 

1. Liečte zápchu, pretože má preháňacie vlastnosti, čo podporuje pohyb čriev;
2. Zmierňuje bolesti žalúdka a zmierňuje príznaky gastritídy, pretože má protizápalové vlastnosti;
3. Pomáha chudnutiu, pretože dokáže znížiť pocit hladu;
4. Pomáha pri liečbe problémov so štítnou žľazou, najmä v prípade nádoru, pretože môže pôsobiť na nádorové bunky a brániť ich rastu;
5. Podporuje zníženie hladiny cholesterolu a pomáha pri liečbe močových problémov;
6. Zvyšuje mozgovú aktivitu, zlepšuje učenie a kapacitu pamäte, pretože má neuroprotektívne vlastnosti, a preto sa môže použiť na liečbu Parkinsonovej choroby a Alzheimerovej choroby..

Okrem toho je kurkuma schopná pomáhať pri liečení hemoroidov, astmy, bronchitídy, zápal šliach, artritídy a regulovať menštruačný cyklus..

Vedľajšie účinky a kontraindikácie

Konzumácia kurkumy sa neodporúča ženám, ktoré dojčia alebo sú tehotné, pretože môžu podporovať kontrakciu maternice, potrat a krvácanie. Ďalšími vedľajšími účinkami sú ospalosť, bludy, zvracanie, hnačka a závraty.

Ako používať kurkumu

Šafran sa dá nájsť ako korenie a je užitočný na ochutenie potravín, najmä mäsa a omáčok. Okrem toho sa dá použiť aj ako domáci liek.

• Obklady hemoroidov: urobte infúziu 3 g šafranu do 1 šálky vriacej vody. V tejto infúzii navlhčite čistú handričku a naneste ju na vonkajší hemoroid.

Recept na šafranovú ryžu

Šafranová ryža je skvelý spôsob, ako získať všetky výhody šafranu a ryže. Pozrite sa na výhody ryže.

prísady

• 2 šálky ryže;
• 4 šálky vriacej vody;
• 1 nakrájanú cibuľu;
• 2 polievkové lyžice olivového oleja;
• 1 dezertná lyžica šafranu;
• Soľ, cesnak a korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy

Na výrobu šafranovej ryže musíte najprv opečiť cibuľu v olivovom oleji do zlatohneda, pridajte ryžu a trochu premiešajte. Potom pridajte vodu, šafran, soľ a korenie a nechajte ju na chvíľu variť, kým sa neuvarí.