8 domácich liekov na chudokrvnosť

Na boj proti anémii, ku ktorej vo väčšine prípadov dochádza v dôsledku nedostatku železa v krvi, sa odporúča do stravy zahrnúť potraviny bohaté na železo, ktoré sú zvyčajne tmavej farby, ako napríklad repa, slivky, čierne fazule a dokonca aj čokoláda..

Poznanie zoznamu potravín bohatých na železo je teda skvelý spôsob, ako pomôcť pri liečbe tejto choroby. Na osvieženie a spríjemnenie liečby sa niektoré z týchto potravín môžu použiť na výrobu veľmi chutných štiav, ktoré sú vynikajúcimi zbraňami proti tejto chorobe, ale v závislosti od závažnosti anémie môže lekár predpísať suplementáciu železom..

Pozrite sa na niektoré vynikajúce možnosti receptov proti anémii.

1. Ananásová šťava

Ananásová šťava s petržlenom je vynikajúca na boj proti anémii, pretože petržlen má železo a ananás má vitamín C, ktorý zvyšuje vstrebávanie železa..

prísady

• 2 plátky ananásu
• 1 pohár vody
• niektoré petržlenové listy

Spôsob prípravy

Zmierte ingrediencie v mixéri a vypite ihneď po ich príprave. Ananás sa môže nahradiť pomarančom alebo jablkom.

2. Pomarančová, mrkvová a repná šťava

Pomarančová, mrkvová a repná šťava je vynikajúca na boj proti anémii, pretože je bohatá na železo.

prísady

• 150 gramov surovej alebo varenej repy (asi 2 plátky)
• 1 malá surová mrkva
• 2 pomaranče s množstvom šťavy
• melasa podľa chuti sladiť

Spôsob prípravy

Cvikla a mrkva prejdite cez odstredivku alebo kuchynský robot, aby ste čo najviac využili svoju šťavu. Potom pridajte zmes do čistej pomarančovej šťavy a ihneď ju vypite, aby ste čo najlepšie využili jej liečivé vlastnosti. 

Ak tieto prístroje nemáte, môžete šťavu v mixéri poraziť bez pridania vody a potom ju pretlačte.

3. Slivková šťava

Slivková šťava je tiež skvelá na boj proti anémii, pretože je bohatá na vitamín C, a preto zvyšuje vstrebávanie železa z potravín rastlinného pôvodu..

prísady

• 100 g slivky
• 600 ml vody

Spôsob prípravy

Pridajte všetky ingrediencie do mixéra a dobre porazte. Po sladení je slivková šťava pripravená na pitie.

4. Dusená kapusta a quinoa

Tento guláš je vynikajúci a má dobré množstvo železa, čo z neho robí dobrú alternatívu pre vegetariánov.

prísady

• 1 kapusta rezu nakrájaná na tenké prúžky
• 1 plátky cesnaku
• olivový olej
• soľ podľa chuti
• 1 šálka pripraveného k jedlu 

Spôsob prípravy 

Vložte kapustu, cesnak a olej do veľkej panvice alebo wook a neustále miešajte, aby ste ich znížili. Ak je to potrebné, môžete pridať 2-3 polievkové lyžice vody, aby ste predišli spáleniu guláša, keď je hotové, pridajte hotový chinoa a ochutnajte soľou a citrónom. 

5. Zabalte čierne fazule a mleté ​​hovädzie mäso 

Dobrým jedlom pre tých, ktorí majú chudokrvnosť, je jesť obal naplnený čiernymi fazuľami a mletým hovädzím mäsom, s pikantnou chuťou, typickým mexickým jedlom, známym tiež ako „taco“ alebo „burrito“.. 

prísady

• 1 baliaci list
• 2 polievkové lyžice mletého hovädzieho mäsa ochutené korením
• 2 polievkové lyžice varenej čiernej fazule
• čerstvé špenátové listy ochutené citrónom

Spôsob prípravy

Stačí vložiť ingrediencie do obalu, previnúť a zjesť. 

Ak si želáte, môžete nahradiť obaľovaciu fóliu krepiokou, ktorá pozostáva z odobratia 2 polievkových lyžíc tapioky +1 na tuk na panvicu.. 

6. Fradinho fazuľový šalát s tuniakom 

Táto možnosť je tiež bohatá na železo a môže byť dobrou voľbou na obed alebo večeru alebo na jedenie po tréningu.

prísady

• 200 g uvarených fazúľ čiernookých
• 1 plechovka tuniaka
• Nakrájanú cibuľu 1/2
• nasekané petržlenové listy
• olivový olej
• 1/2 citróna
• soľ podľa chuti 

Spôsob prípravy 

Cibuľu opečte na zlatohnedú farbu a pridajte pečené fazule. Potom pridajte surový konzervovaný tuniak, petržlenovú vňať a dochutíme soľou, olejom a citrónom podľa chuti. 

7. Repný šalát s mrkvou 

Tento šalát je vynikajúci a je dobrou možnosťou sprevádzať jedlo. 

prísady

• 1 veľká mrkva
• 1/2 repa 
• 200 g varenej cíceru
• soľ a citrón podľa chuti

Spôsob prípravy 

Mrkvu a repu nastrúhajte (surové), pridajte varenú cíceru a ochutnajte soľou a citrónom podľa chuti. 

8. Šošovicový hamburger

Táto šošovica „hamburger“ je bohatá na železo, čo z nej robí dobrú alternatívu pre vegetariánov, pretože nemajú mäso..

prísady

• 65 g rezance podľa abecedy
• 200 g varenej šošovky
• 4 polievkové lyžice strúhanky
• 1 cibuľa
• petržlen podľa chuti
• 40 g strúhaného parmezánu
• 4 lyžice arašidového masla
• 1 lyžica kvasnicového extraktu
• 2 lyžice paradajkového extraktu
• 4 polievkové lyžice vody

Spôsob prípravy 

Pozrite sa na nasledujúce video o tom, ako pripraviť tento chutný recept:

DELICIOUS VEGETARIAN HAMBURGER