Čerešňa zabraňuje rakovine a ateroskleróze

Čerešňa je ovocie bohaté na antioxidačné živiny, ako sú vitamíny A a C, a na minerály ako draslík a vápnik, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a bojovať proti predčasnému starnutiu.

Zelené stonky sú znamením, že ovocie je čerstvé, a preto je dôležité uchovávať ho v chladničke, aby sa zvýšila životnosť a znížila strata vitamínu C, ku ktorej dochádza v priebehu času..

Častá konzumácia čerešní teda prináša zdravotné výhody, ako napríklad:

• Zabráňte ateroskleróze, pretože je bohatá na antokyány, silné antioxidanty;
• Bojujte proti zápalu v tele, pretože obsahuje vitamín C;
• Zabráňte rakovine hrubého čreva a žalúdka, pretože črevá chránia antokyaníny;
• Zabraňuje srdcovým chorobám tým, že pomáha kontrolovať cholesterol a zabraňuje ateroskleróze;
• Zlepšuje zdravie pokožky, očí, nechtov a vlasov, pretože je bohatá na beta-karotény;
• Znížte príznaky artritídy pôsobením ako protizápalové.

Aby ste dosiahli tieto výhody, mali by ste konzumovať asi 10 čerešní denne, čo zodpovedá hrsti týchto plodov, a na zlepšenie výsledkov by ste nemali šupky odstraňovať pred konzumáciou.

Nutričné ​​informácie a spôsob použitia

Nasledujúca tabuľka ukazuje nutričné ​​zloženie 100 g čerstvých čerešní a višní.

Čerešne sa môžu jesť ako dezert na hlavné jedlo alebo občerstvenie a môžu sa tiež používať na výrobu štiav, vitamínov, dezertov a koláčov..

Cherry Mousse

zloženie:

• 1 šálka čerešní
• 300 g gréckeho jogurtu
• 1 balenie alebo list neochutenej želatíny
• 3 polievkové lyžice vody

Príprava:

Odstráňte jadrá z čerešní a porazte ich v mixéri spolu s jogurtmi a kondenzovaným mliekom. Želatína sa rozpustí vo vode a pridá sa k zmesi za dobrého miešania, až kým nebude hladká. Chladte a podávajte.

Cherry a Chia Jelly

zloženie:

• 2 šálky postavené čerešne
• 3 lyžice demerary alebo hnedého cukru
• 1 polievková lyžica vody
• 1 lyžica semien chia

Príprava:

Čerešne, cukor a voda umiestnite na panvicu, aby ste mohli variť pri miernom ohni asi 15 minút alebo do rafinácie, nezabudnite premiešať tak, aby ste nepriľnuli k spodnej časti panvice..

Keď zmes zhustne, pridajte semená chia a varte ďalších 5 až 10 minút, pretože chia pomôže zahustiť želé. Odstráňte z tepla a uložte do sterilnej sklenenej fľaše. Sklo a veko sterilizujte umiestnením do vriacej vody na 10 minút.