Úvodná » Strava a výživa » Ako spoznať kalórie potravín

    Ako spoznať kalórie potravín

    Kalórií je množstvo energie, ktorú jedlo poskytuje telu na vykonávanie jeho životne dôležitých funkcií.

    Na to, aby bolo možné poznať celkové množstvo kalórií, musí potravina prečítať štítok a zohľadniť množstvo bielkovín, uhľohydrátov a tukov a vypočítať celkový počet kalórií takto:

    • Pre každý 1 g sacharidov: pridajte 4 kalórie;
    • Pre každý 1 g proteínu: pridajte 4 kalórie;
    • Na každý 1 g tuku: pridajte 9 kalórií.

    Je dôležité si uvedomiť, že iné zložky potravín, ako napríklad voda, vláknina, vitamíny a minerály, neobsahujú kalórie, a preto neposkytujú energiu, sú však mimoriadne dôležité pre iné biologické procesy..

    Koľko kalórií by som mal jesť za deň

    Aby ste vedeli, koľko kalórií by ste mali jesť za deň, je dôležité urobiť nejaké výpočty, pretože hodnota sa bude líšiť v závislosti od veku, aktuálnej hmotnosti, pohlavia a výšky. Okrem toho musí denná kalorická hodnota brať do úvahy aj cieľ každej osoby, či už priberať na váhe alebo schudnúť.

    Existuje niekoľko spôsobov, ako vypočítať kalórie za deň, najjednoduchšia je však priama metóda, ktorá sa vykonáva takto:

    • Ako schudnúť - vynásobte 20 alebo 25 aktuálnou hmotnosťou
    • Na udržanie hmotnosti - vynásobte 25 alebo 30 aktuálnou hmotnosťou
    • Na priberanie na váhe - vynásobte 30 alebo 35 aktuálnou hmotnosťou

    Napríklad osoba, ktorá váži 50 kg a chce si udržať svoju váhu, musí vynásobiť 25 x 50 alebo 30 x 50 a bez obáv z priberania na váhe môže jesť od 1250 do 1500 kalórií za deň..

    Malo by sa tiež pamätať na to, že tento výpočet funguje pre zdravého človeka a môže sa líšiť, ak má napríklad chronické ochorenie alebo je pripútaný na lôžko. Najdôležitejšie je preto vždy konzultovať s odborníkom na výživu, aby bol výpočet vždy prispôsobený individuálnym potrebám.

    Pomocou nižšie uvedených údajov zistite, koľko kalórií potrebujete denne.

    Ako vypočítať kalórie potravín

    Ak chcete zistiť, koľko kalórií má jedlo, vynásobte množstvo uhľohydrátov 4, gramy bielkovín 4 a celkový tuk 9..

    Napríklad: Koľko kalórií má 100 g čokoláda??

    Ak chcete poznať odpoveď, musíte poznať množstvo uhľohydrátov, bielkovín a tukov, ktoré čokoláda má, pozorujúc na etikete a potom sa iba množia:

    • 30,3 g uhľohydrátov x 4 (každý uhľohydrát má 4 kalórie) = 121,2
    • 12,9 g proteínu x 4 (každý proteín má 4 kalórie) = 51,6
    • 40,7 g tuku x 9 (každý tuk má 9 kalórií) = 366,3

    Sčítaním všetkých týchto hodnôt je výsledkom 539 kalórií.

    Tabuľka kalórií potravín

    Nasledujúca tabuľka uvádza množstvo kalórií v niektorých potravinách najviac konzumovaných denne:

    Potraviny (100 g)kalóriíSacharidy (g)Bielkoviny (g)Tuk (g)
    Francúzsky chlieb30058.683.1
    syr ricotta2572.49.623.4

    Chlieb

    25344.1122.7
    Celozrnný chlieb29354113.3
    Pomarančová šťava429.50.30,1
    Vyprážané vajíčko2401.215.618.6
    Varené vajce1460.613.39.5
    Pečené sladké zemiaky12528.310
    pražená kukurica38778135
    Hnedá ryža12425.82.61
    avokádo9661.28.4
    banán10421.81.60.4
    Jednoduchá tapioka bez náplne3368220

    Apple so šupkou

    6413.40.20,5
    Odtučnený prírodný jogurt425.24.60.2

    Potraviny s najnižším obsahom kalórií sú ovocie a zelenina, a preto sa používajú najmä pri diétach na chudnutie. Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako sú napríklad vyprážané potraviny, spracované spracované potraviny, sú najviac kalorické, a preto by ich nemali konzumovať tí, ktorí chcú schudnúť..

    Občerstvenie pripravené s 1 nízkotučným prírodným jogurtom (150 g), doplnené pohárom pomarančovej šťavy (200 ml) + 1 jablko, má celkovo 211 kalórií, čo je menej kalórií ako napríklad v čokoládovej tyčinke s mandľami. príklad, ktorý má v priemere 463 kalórií.

    Objavte 10 cvičení, ktoré využívajú najviac kalórií

    Ako konzumovať menej kalórií, ako schudnúť

    Najlepším spôsobom, ako konzumovať menej kalórií, ako schudnúť, je vedieť, koľko kalórií má jedlo a koľko kalórií môžete zobrať za deň. Po tom, čo to vieme, by sme sa mali rozhodnúť pre menej kalorické potraviny, ktoré sú ovocie, zelenina, zelenina.

    1. Použite počítadlo kalórií

    Existujú tabuľky, ktoré ukazujú množstvo kalórií, ktoré má každé jedlo, ale aby to bolo praktickejšie, na smartfón je možné nainštalovať aj niekoľko aplikácií, ktoré vám pomôžu s dennou kontrolou..

    2. Vymieňajte sladkosti za ovocie

    V akejkoľvek diéte, ako schudnúť, je zakázaná konzumácia sladkostí, ako sú torty, sušienky, plnené sušienky a sladké dezerty, pretože sú bohaté na cukor, ktorý zvyšuje hladinu glukózy v krvi a okrem toho, že priberajú na váhe, spôsobujú viac hladu.

    Ideálne je teda jesť niečo sladké, jesť ovocie, najlepšie šupku alebo bagetu a jesť ako dezert.

    3. Vymeňte zemiaky za inú zeleninu

    Je dôležité jesť zeleninu, zeleninu a obilniny na obed a večeru. Ideálne však nie je zvoliť si zemiaky, priadze alebo sladké zemiaky, ak chcete schudnúť. Dobrými možnosťami sú cuketa, zelené fazule a kombinácia ryže a fazule je vynikajúcim zdrojom bielkovín.

    4. Preferujte varené jedlo

    Vajce je vynikajúcim zdrojom bielkovín, ale jesť vyprážané alebo miešané vajíčko nie je najlepšou možnosťou, pretože obsahuje viac kalórií. Ideálne je teda jesť uvarené alebo pošírované vajce, vyrobené na vrchole ryže, pretože takto nepotrebujete olej, ktorý má menej kalórií..

    5. Jedzte viac vlákniny

    Vlákna vynikajú tým, že pomáhajú bojovať proti hladu, a preto môžete pridať 1 lyžicu mletej ľanovej semienka do prírodného jogurtu a pri každom jedle, pretože tak budete počas dňa menej hladní as väčšou trpezlivosťou vyberať alebo pripraviť menej kalorické potraviny.

    6. Naplánujte si jedlo

    Vytvorenie týždenného menu je skvelý spôsob, ako zistiť, čo budete jesť a koľko kalórií každé jedlo má. Ideálne nie je uvádzať presné kalórie, ktoré by ste mali denne konzumovať, aby v prípade potreby existoval priestor na variáciu alebo iný..

    7. Výber najlepších kalórií

    1 pohár nulového koksu má pravdepodobne nulové kalórie, zatiaľ čo 1 pohár prírodnej pomarančovej šťavy má asi 100 kalórií, ale pomarančová šťava obsahuje vitamín C, ktorý pomáha pri udržiavaní zdravia, a preto najlepšou voľbou je šťava, aj keď má viac kalórií, pretože má tiež oveľa viac vitamínov a minerálov, ktoré nie sú prítomné v sódy.

    Ak chcete niečo s menej kalórie, ale s príchuťou, skúste vypiť perlivú vodu a pridať niekoľko kvapiek citróna.