Diéta pre hepatickú encefalopatiu

Diéta pre hepatickú encefalopatiu, ktorá je vážnou komplikáciou zlyhania pečene, musí mať nízky obsah bielkovín, a to aj z rastlinných zdrojov, ako je sója alebo tofu.

Hepatálna encefalopatia vzniká, keď pečeň nefunguje dobre a výsledkom sú toxíny, ktoré ovplyvňujú mozog a spôsobujú neuromuskulárne a behaviorálne zmeny.

Hepatálna encefalopatia je vážna komplikácia a liečba musí byť vedená lekárom, ktorý vymenuje kvalifikovaného odborníka na výživu, aby vytvoril štruktúrovaný a prispôsobený plán stravovania pre pacienta s hepatálnou encefalopatiou..

Potraviny povolené pri hepatálnej encefalopatiiPotraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri hepatálnej encefalopatii

Plán stravovania pri hepatálnej encefalopatii

Cieľom diétneho plánu pre hepatickú encefalopatiu by malo byť zníženie prijímaného proteínu takto:

• na raňajky a občerstvenie - vyhnúť sa konzumácii mliečnych výrobkov. Príklad: ovocná šťava s chlebom s marmeládou alebo ovocie so štyrmi toastami.
• na obed a večera - jesť mäso a ryby menej často, pretože obsahujú bielkoviny živočíšneho pôvodu a uprednostňujú strukoviny, ako sú fazuľa, fazuľa obyčajná, šošovica, sója, hrach, ktorý obsahuje bielkoviny rastlinného pôvodu. Príklad: sójový guláš s ryžou a šalátom, paradajka, paprika a kukurica s ovocím na dezert.

Čo jesť v prípade hepatickej encefalopatie

V prípade hepatickej encefalopatie je potrebné jesť viac bielkovín rastlinného pôvodu, ako sú fazuľa, fazuľa obyčajná, šošovica, hrach a sója, ako živočíšneho pôvodu, ako je mäso alebo ryby. Jedzte tiež potraviny bohaté na vlákninu, ako je ovocie a zelenina, ktoré pomáhajú eliminovať zlúčeniny, ktoré intoxikujú vaše telo pri encefalopatii pečene..

Čo nejesť v prípade hepatickej encefalopatie

V prípade hepatálnej encefalopatie nejedzte:

• Ľahké jedlá, párky a údené, konzervované a konzervované potraviny, hotové jedlá, hotové omáčky
• syr, hamburger, kuracie, vaječný žĺtok, šunka, želatína, cibuľa, zemiaky
• alkoholické nápoje