Gastroenteritída Strava

Gastroenteritída je črevná infekcia, ktorá je zvyčajne spôsobená konzumáciou kontaminovanej potravy, ktorá spôsobuje príznaky, ako je bolesť brucha, hnačka a vracanie, ako aj horúčka a bolesti hlavy v najťažších prípadoch. Pretože spôsobuje zvracanie a hnačku, je veľmi dôležité zvýšiť spotrebu vody počas dňa, aby sa zabránilo prípadnej dehydratácii..

Potraviny v potrave osoby s gastroenteritídou by mali mať nízky obsah vlákniny, a preto je vhodné konzumovať zeleninu, pokiaľ možno, variť a ovocie bez pokožky. Okrem toho by sa malo zabrániť príjmu potravín, ktoré môžu spôsobiť podráždenie čreva, ako je káva alebo korenie, a jedlo by sa malo pripravovať čo najjednoduchším spôsobom..

Povolené potraviny

Potraviny, ktoré sa musia konzumovať, sa musia dať ľahko stráviť, aby sa žalúdok a črevo nechali odpočívať, aby sa urýchlilo zotavenie z choroby, napríklad:

• Varené ovocie ako jablko a lúpaná hruška, zelený banán, broskyňa alebo guava;
• Varená zelenina dusené a vylúpané, napríklad mrkva, cuketa, baklažán alebo tekvica;
• Nie celé zrná, ako biela ryža, biele cestoviny, farofa, tapioka;
• zemiakový varené a šťouchané zemiaky;
• želatína;
• jogurt prírodný a biely syr, napríklad tvaroh alebo ricota;
• Mäso s nízkym obsahom tuku, ako kura alebo moriak bez kože, biele ryby;
• polievky z napínanej zeleniny a zeleniny;
• čaju upokojujúce ako harmanček a balzam na citrón so zázvorom.

Okrem potravín je dôležité piť veľa tekutín, aby sa udržala hydratácia a nahradila voda stratená pri hnačkách alebo zvracaní. Okrem čistej vody môžete po celý deň používať čaje a napínané šťavy konzumované v malom množstve. Pozrite sa, ako pripraviť domáce sérum.

Ako zostať hydratovaný

V dôsledku intenzívneho zvracania a hnačky môže gastroenteritída spôsobiť ťažkú ​​dehydratáciu, najmä u dojčiat a detí. Preto je dôležité poznať možné príznaky dehydratácie, ako je napríklad znížená frekvencia močenia, plač bez slz, suché pery, podráždenosť a ospalosť. Pozrite si ďalšie možné príznaky dehydratácie.

Na nahradenie tekutín stratených pri hnačkách a zvracaní by sa mala požívať voda, kokosová voda, polievky, čaje alebo džúsy. Okrem toho, aby ste nahradili stratené minerály, mali by ste dať domáce sérum alebo orálne rehydratačné soli, ktoré si môžete kúpiť v lekárni..

V prípade detí by sa množstvo séra alebo rehydratačných solí, ktoré chcú piť, malo podať krátko po evakuácii, pretože telo bude pociťovať smäd, ktorý nahradí stratenú vodu. Aj keď sa zdá, že dieťa nie je dehydratované, mali by ste ponúknuť aspoň 1/4 až 1/2 šálky séra, ak máte menej ako 2 roky, alebo 1/2 až 1 šálku, ak máte viac ako 2 roky, po každej evakuácii.

V prípade zvracania by sa malo začať s rehydratáciou malým množstvom, a to ponukou 1 čajovej lyžičky séra každých 10 minút pre malé deti alebo 1 až 2 čajovej lyžičky (2 čajové lyžičky) každé 2 až 5 minút, pre staršie deti. Ponúkané množstvo sa môže postupne zvyšovať každých 15 minút, čím sa zabezpečí, že dieťa bude dobre znášať bez zvracania.

U dospelých, aby ste nahradili množstvo tekutín, by ste mali piť rovnaké množstvo séra podľa toho, čo sa stratí vo výkaloch alebo zvracaní..

Zakázané potraviny

Potraviny zakázané počas gastroenteritídy sú tie, ktoré sa ťažko trávia a ktoré podporujú väčší pohyb v žalúdku a čreve, ako napríklad:

• káva a iné kofeínové potraviny, ako napríklad cola, čokoláda a zelené, čierne a matné čaje;
• Vyprážané jedlo, pretože nadbytočný tuk môže spôsobiť hnačku;
• Potraviny, ktoré produkujú plyny, ako fazuľa, šošovica, vajcia a kapusta;
• Surová a listová zelenina, pretože sú bohaté na vlákna, ktoré môžu spôsobiť nadúvanie brucha a hnačku;
• Potraviny bohaté na vlákninu, ako chlieb, makaróny alebo celozrnné sušienky;
• Laxatívne ovocie, ako papája, slivka, avokádo a figa;
• semená ako prskanie a ľanové semeno, pretože urýchľujú črevný prechod;
• olejniny, ako gaštany, arašidy a vlašské orechy, pretože sú bohaté na tuky a môžu spôsobiť hnačku;
• Spracované mäso a bohaté na tuky, ako je klobása, klobása, šunka, bolonsko a slanina.
• Modré ryby, ako losos, sardinky alebo pstruh;
• Mliečne výrobky, ako je syr, mlieko, maslo, kondenzované mlieko, kyslá smotana alebo margarín.

Okrem toho by ste sa mali vyvarovať horúcich omáčok, priemyselných omáčok, bešamelu alebo majonézy, korenia, ako aj rýchlym alebo mrazeným jedlám. Pozrite si ďalšie tipy na liečbu hnačky:

Strava Gastroenteritída Menu

Nasledujúca tabuľka ukazuje príklad 3-dňového menu na liečbu gastroenteritídovej krízy:

Okrem toho, aby ste boli opatrní vo svojej strave, možno budete musieť použiť probiotické lieky na doplnenie črevnej flóry a urýchlenie regenerácie čriev. Pozrite si príklady probiotických doplnkov.