Čo jesť, keď nemôžem žuť

Ak nemôžete žuť, mali by ste jesť krémové, pastovité alebo tekuté jedlá, ktoré sa môžu jesť pomocou slamy alebo bez toho, aby sa ich nutkali žuť, napríklad kaša, ovocný kokteil a polievka v mixéri..

Tento druh jedla je indikovaný v prípade operácii úst, bolesti zubov, chýbajúcich zubov, zápalu ďasien a drozdu. U starších ľudí konzumácia krémových a žuvacích jedál uľahčuje kŕmenie a zabraňuje podvýžive, pomáha predchádzať duseniu a komplikáciám, ako je zápal pľúc. V týchto prípadoch je ideálne, aby boli staršie osoby sprevádzané odborníkom na výživu, ktorý predpíše primeranú stravu podľa svojho zdravotného stavu av prípade potreby predpíše potravinové doplnky, ktoré pomôžu pacientovi posilniť..

Odporúčané potraviny

Ak nemôžete žuť, jedlo, ktoré sa dá použiť v potrave na udržanie správnej výživy, je:

• Vývary a polievky prešiel v mixéri;
• Mleté alebo mleté ​​vajcia, mäso a ryby, pridávané do zmesi polievok alebo s bramborovou kašou;
• Šťavy a vitamíny ovocia a zeleniny;
• Varené, pražené alebo šťouchané ovocie;
• Dobre uvarená ryža a zeleninové pyré ako zemiaky, mrkva alebo tekvica;
• Drvené strukoviny, ako fazuľa, cícer alebo šošovica;
• Mlieko, jogurt a krémové syry, ako tvaroh a ricota;
• kaše;
• Vlhké drobky v mlieku, káve alebo vývare;
• kvapaliny: voda, čaj, káva, kokosová voda.
• iné: želatína, želé, puding, zmrzlina, margarín, maslo;

Je dôležité pamätať na to, že starší ľudia, ktorí sa často dusia, by sa mali vyhnúť pitným tekutinám, najmä pri ležaní, pretože to zvyšuje dusenie. Najjednoduchšie na prehltnutie sú krémové pudingové výrobky a pyré. Ťažkosti s prehĺtaním sa nazývajú dysfágia a môžu viesť k vážnym problémom, ako je zápal pľúc. Pozrite si príznaky tohto ochorenia v: Ťažkosti s prehĺtaním.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

V období, keď je ťažké žuť a prehltnúť, by ste sa mali vyhnúť tvrdým, chrumkavým a suchým jedlám, ako napríklad:

• Suchý chlieb, hrianky, sušienky, chrumkavé obilniny;
• Jogurt s kúskami ovocia;
• Surová zelenina;
• Celé, konzervované alebo sušené ovocie;
• Celé mäso alebo ryby.

Okrem toho, že sa týmto potravinám vyhýbate, by ste mali jesť aj pomaly, aby ste predišli poraneniu vredov v ústach alebo spôsobeniu rúb.

Diéta pre tých, ktorí nemôžu žuť

Nasledujúca tabuľka ukazuje príklad trojdenného menu s potravinami, ktoré nemusia byť žuť a ktoré sa ľahko prehltnú..

V prípadoch, keď dôjde k veľkej strate hmotnosti v dôsledku ťažkostí s kŕmením, by sa mal konzultovať s lekárom alebo odborníkom na výživu, aby zhodnotil zdravotný stav a prispôsobil stravu..