Množstvo kofeínu v potrave a jeho vplyv na organizmus

Kofeín je stimulátor mozgu, ktorý sa nachádza napríklad v káve, zelenom čaji a čokoláde, a má pre telo veľa výhod, ako je zvýšená pozornosť, zlepšená fyzická výkonnosť a stimulovaná strata hmotnosti..

Kofeín by sa však mal konzumovať s mierou a vaša maximálna denná dávka by nemala prekročiť 400 mg za deň alebo 6 mg na kilogram hmotnosti, čo zodpovedá približne 4 šálkam 200 ml kávy alebo 8 šálkam kávy, pretože jej nadmerné množstvo spôsobuje poškodenie, ako je nespavosť, úzkosť, tras a bolesť žalúdka.

V tabuľke nižšie nájdete zoznam potravín s kofeínom a ich množstvo:

jedlo	množstvo	Priemerný obsah kofeínu
Tradičná káva	200 ml	80 - 100 mg
Okamžitá káva	1 čajová lyžička	57 mg
Káva espressa	30 ml	40 - 75 mg
Káva bez kofeínu	150 ml	2 - 4 mg
Nápoj ľadového čaju	1 môže	30 - 60 mg
Čierny čaj	200 ml	30 - 60 mg
Zelený čaj	200 ml	30 - 60 mg
Matý čaj	200 ml	20 - 30 mg
Energetické nápoje	250 ml	80 mg
Cola nealkoholické nápoje	1 môže	35 mg
Guarana nealkoholické nápoje	1 môže	2 - 4 mg
Mliečna čokoláda	40 g	10 mg
Tmavá čokoláda	40 g	8 - 20 mg
čokoládové nápoje	250 ml	4 - 8 mg

Ďalším praktickým spôsobom prijímania alebo kontroly množstva kofeínu denne môže byť vo forme doplnkov, ako sú kapsuly alebo kofeínový prášok v jeho vyčistenej forme, známy ako bezvodý kofeín alebo metylxantín. Prečítajte si viac informácií o používaní kapsúl kofeínu na chudnutie a energiu.

Pozitívne účinky kofeínu na organizmus

Kofeín účinkuje ako stimulátor nervového systému, blokuje látky, ktoré spôsobujú únavu a zvyšujú uvoľňovanie neurotransmiterov, ako je adrenalín, norepinefrín, dopamín a serotonín, ktorý aktivuje telo a zvyšuje energiu, silu a fyzickú výkonnosť. široko používaný odborníkmi v oblasti fyzických aktivít. Jeho použitie tiež zabraňuje únave, zlepšuje koncentráciu, pamäť a náladu.

Kofeín je tiež vynikajúcim antioxidantom, ktorý bojuje proti starnutiu buniek a zabraňuje tvorbe srdcových chorôb a navyše má termogénny účinok, pretože stimuluje metabolizmus a zrýchľuje srdcový rytmus, je skvelým spojencom na chudnutie. Prečítajte si viac o výhodách kávy.

Negatívne účinky kofeínu na organizmus

Kofeín by sa mal konzumovať v malom množstve alebo miernym spôsobom, pretože jeho nepretržité alebo prehnané používanie môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je znížená absorpcia vápnika v tele, bolesť žalúdka, reflux a hnačka v dôsledku zvýšeného vylučovania žalúdka a čriev, okrem podráždenosti, úzkosti, nespavosti, chvenia a častého nutkania na močenie, najmä u citlivejších ľudí.

Okrem toho kofeín spôsobuje fyzickú závislosť, a preto je návykový a jeho prerušenie môže spôsobiť abstinenčné príznaky, ako sú bolesti hlavy, migréna, podráždenosť, únava a zápcha. Konzumácii kofeínu by sa mali vyhnúť aj deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a ľudia, ktorí majú veľmi vysoký krvný tlak alebo problémy so srdcom..