Ako sa lieči botulizmus a ako tomu zabrániť
Liečba botulizmu sa musí robiť v nemocnici a zahŕňa podanie séra proti toxínu produkovanému baktériami Clostridium botulinum a umývanie žalúdka a čriev, takže sa eliminujú akékoľvek stopy kontaminantov. Okrem toho je dôležité kardiorespiračné monitorovanie v nemocnici, pretože toxín z baktérií môže viesť k ochrnutiu dýchacích svalov..
Botulizmus je choroba spôsobená baktériami Clostridium botulinum, ktoré sa nachádzajú v pôde a v slabo konzervovaných potravinách a ktoré produkujú toxín, botulotoxín, ktorý môže viesť k objaveniu sa závažných symptómov, ktoré môžu viesť k úmrtiu v priebehu niekoľkých hodín podľa množstva toxínu produkovaného touto baktériou.
Aby sa zabránilo kontaminácii touto baktériou, odporúča sa konzumovať potraviny, ktoré sú správne dezinfikované a v dobrom stave.
Ako sa lieči
Liečba botulizmu by sa mala vykonávať v nemocničnom prostredí, zvyčajne na JIS, pretože jeho cieľom je neutralizovať pôsobenie toxínu produkovaného baktériami v tele, pričom je dôležité, aby bol pacient monitorovaný a aby sa zabránilo progresii choroby..
Liečba zvyčajne spočíva v aplikácii séra proti botulínu, nazývaného tiež antitoxín, a malo by sa to robiť čo najskôr, aby sa zvýšila šanca na vyliečenie. Anti-botulínové sérum zodpovedá heterológnym protilátkam odvodeným od koní, ktoré môžu pri podaní spôsobiť hypersenzitívne reakcie, preto je potrebné pacienta monitorovať v nemocnici. Okrem toho sa odporúča vykonať umývanie žalúdka a čriev, aby sa vylúčili všetky zvyšné kontaminované potraviny.
Súčasťou liečby sú aj opatrenia na podporu života, ako je použitie dýchacích prístrojov, monitorovanie srdcových funkcií, primeraná výživa a prevencia bolestivých vredov. Dôvodom je, že botulotoxín môže viesť k ochrnutiu kardiorespiračných svalov, čo môže viesť k smrti. Pozrite sa, ako rozpoznať príznaky botulizmu.
Ako tomu zabrániť
Aby sa zabránilo kontaminácii baktériami Clostridium botulinum je dôležité venovať pozornosť spotrebe, distribúcii a marketingu potravín. Preto sa odporúča:
- Vyhnite sa jedeniu spracovaných potravín, ktoré obsahujú tekutinu;
- Neskladujte potraviny pri vysokých teplotách;
- Vyvarujte sa konzumácii konzervovaných potravín, najmä potravín v plechovkách, ktoré sú vypchaté, poškodené alebo so zmenou vône a vzhľadu;
- Potraviny pred konzumáciou dobre dezinfikujte;
- Konzervované alebo konzervované potraviny varte najmenej 5 minút pred konzumáciou.
Neponúkajte dieťaťu mladšie ako 1 rok med, pretože med je vynikajúcim spôsobom šírenia spór tejto baktérie, čo môže mať za následok botulizmus dieťaťa, pretože imunitný systém nie je úplne rozvinutý. Viac informácií o detskom botulizme.
