Vytváranie vývaru z kostí Schudnite a bojujte s ochabnutím

Kostný vývar môže slúžiť na zvýšenie výživy a zvýšenie kvality potravín, pretože prináša zdravotné výhody, ako napríklad:

Znížte zápal, za to, že je bohatý na omega-3;
Majte spoločné zdravie, pre obsah glukozamínu a chondroitínu látky, ktoré tvoria chrupavku a ktoré bránia a liečia osteoartrózu;
Chráňte kosti a zuby, za to, že je bohatý na vápnik, fosfor a horčík;
Pomáhajú schudnúť, pretože má nízky obsah kalórií a vyvoláva pocit sýtosti;
Zabráňte depresii a úzkosti, za to, že je bohatý na aminokyseliny glycín, ktorý zlepšuje funkciu mozgu;
Udržujte pokožku, vlasy a nechty zdravé, pretože je bohatá na kolagén, nevyhnutnú živinu, ktorá zabraňuje predčasnému starnutiu.

Aby sa dosiahli tieto výhody, musí sa jedna panva tohto vývaru brať každý deň na obed a večeru, horúca alebo dokonca studená.

Pretože kostná polievka je vhodná na chudnutie

Kostná polievka je skvelým spojencom na chudnutie, pretože je bohatá na živiny, najmä na kolagén, ktorý dodáva pokožke pevnosť a zabraňuje ochablosti, ku ktorej dochádza pri strate veľkej hmotnosti alebo objemu..

Stále má málo kalórií a pomáha uspokojiť hlad, čím sa ľahšie drží diéta. Je to stále nízka hladina sacharidov a môže sa použiť, keď dôjde k obmedzeniu uhľohydrátov alebo ak si jednoducho musíte zvoliť viac bielkovín v potrave..

Recept na kostný vývar

Na to, aby sa vývar kosti stal skutočne výživným, je dôležité používať okrem iných prísad, ako je ocot, voda a zelenina, kravy, kuracie alebo morčacie kosti..

zloženie:

3 alebo 4 kosti, výhodne s kostnou dreňou;
2 polievkové lyžice octu jablčného muštu;
1 cibuľa;
4 nasekané alebo rozdrvené strúčiky cesnaku;
1 mrkva;
2 stonky zeleru;
Petržlen, soľ a korenie podľa chuti;
voda.

Príprava:

Vložte kosti do panvice, prikryte vodou a pridajte ocot, nechajte zmes stáť 1 hodinu;
Zahrejte na vysoké teplo až do varu a odstráňte penu, ktorá sa tvorí na povrchu, až kým nebude vývar čistý, čo trvá asi 20 až 30 minút;
Znížte teplotu a pridajte zeleninu, nechajte vývar variť pri nízkej teplote 4 až 48 hodín. Čím dlhší čas varenia, tým koncentrovanejší a bohatší na živiny bude.
Vypnite teplo a namáhajte vývar a odstráňte zvyšné pevné časti. Pite teplý alebo počkajte, kým vychladne, a skladujte v chladničke po malých častiach.

Ako uchovávať vývar

Kostný vývar by sa mal skladovať v sklenených alebo plastových nádobách v malých porciách, každý s asi 1 odmerkou. Môže zostať v chladničke asi 5 dní a v mrazničke až 3 mesiace..

Ak uprednostňujete tekutý vývar, mali by ste ho nechať variť 24 až 48 hodín, aby mal želatínovú štruktúru, ktorú je možné uchovávať v ľadových formách. Na použitie môžete pridať 1 polievkovú lyžicu alebo 1 ľadovú kocku tejto želatíny do ďalších prípravkov v kuchyni, ako sú polievky, dusené mäso a fazuľa.

Ako schudnúť a detoxikovať telo, tu je návod, ako urobiť detoxickú polievku správnym spôsobom.