Čo je to čaj Mate a zdravotné výhody

Mate tea je druh čaju, ktorý sa vyrába z listov a stoniek liečivej rastliny zvanej yerba mate, vedeckého názvu Ilex paraguariensis, ktoré sa vo veľkej miere konzumuje na juhu krajiny vo forme chimarrão alebo tereré.

Zdravotné prínosy matečného čaju súvisia s jeho zložkami, ako je kofeín, rôzne minerály a vitamíny, ktoré poskytujú čaju rôzne typy vlastností, najmä antioxidačné, diuretické, mierne preháňadlo a sú dobrým stimulátorom mozgu.. 

Vysoký obsah kofeínu v partnerskom čaji zmierňuje príznaky depresie a únavy, takže osoba zostáva ostražitejšia a pripravená na každodenné činnosti, preto je to nápoj, ktorý sa dnes ráno široko používa, aby začal deň s väčšou energiou..

Hlavné zdravotné prínosy matečného čaju sú: 

1. Nižší cholesterol 

Opekaný čaj z matín sa môže užívať každý deň ako domáci liek na cholesterol, pretože znižuje absorpciu tukov z potravy v dôsledku prítomnosti saponínov v jeho zložení. Tento domáci liek by však nemal nahradiť liečbu uvedenú lekárom, ale je to vynikajúci spôsob, ako túto klinickú liečbu doplniť.. 

2. Pomáhajú schudnúť

Táto rastlina má termogénny účinok, ktorý pomáha pri procese chudnutia a redukcii celkového telesného tuku. Čaj účinkuje tak, že zlepšuje saturačnú reakciu na saturáciu, pretože oneskoruje vyprázdňovanie žalúdka a znižuje množstvo cirkulujúceho leptínu a tiež znižuje tvorbu viscerálneho tuku..

3. Chráňte srdce

Čajový čaj má ochranný účinok na krvné cievy a zabraňuje hromadeniu tuku vo vnútri tepien, čím chráni srdce pred infarktom. Pravidelná konzumácia však nevylučuje potrebu zdravého stravovania s nízkym obsahom tuku. 

4. Kontrola cukrovky

Čajový čaj Mate má hypoglykemický účinok, ktorý pomáha znižovať množstvo cukru v krvi, ale na tento účel sa musí konzumovať každý deň a vždy bez cukru alebo sladidla.. 

5. Bojujte s únavou a odrádzaním 

Vďaka prítomnosti kofeínu pôsobí matný čaj na úrovni mozgu, zvyšuje mentálnu dispozíciu a koncentráciu, takže je skvelé piť po bdelom a po obede, ale treba sa mu vyhnúť v noci a od neskorého popoludnia do nepodporujú nespavosť a sťažujú spánok. Jeho spotreba je určená najmä pre študentov a ľudí v pracovnom prostredí, aby ich udržali v pohotovosti. 

Rovnaké výhody sa zistili v opekanom čaji z lionového mate- riálu, bylinkovej bylinke, chimarrão a tererê.

Ako pripraviť mateový čaj

Matý čaj sa môže piť horúci alebo ľadový a môže sa pridať niekoľko kvapiek citróna.

prísady

• 1 lyžica pražených listov yerba mate;
• 1 šálka vriacej vody.

Spôsob prípravy

Listy yerba mate pridajte do šálky vriacej vody, prikryte a nechajte stáť 5 až 10 minút. Kmeň a vziať ďalšie. Denne je možné konzumovať až 1,5 litra matečného čaju.

Ako si vyrobiť chimarrão

Chimarrão je bežný domáci nápoj v južných oblastiach Južnej Ameriky, ktorý sa vyrába z yerba mate a musí sa pripravovať v osobitnej nádobe známej ako tekvica. V tejto miske je umiestnený čaj a tiež „bomba“, ktorá funguje takmer ako slama, ktorá vám umožňuje piť chimarrão..

Aby sa pripravil vo forme mate, mate sa musí vložiť do misy, kým sa nevyplní asi 2/3. Potom nádobu zakryte a nádobu naklopte, až kým sa bylina nezhromaždí iba na jednej strane. Napokon naplňte prázdnu stranu horúcou vodou pred vstupom do bodu varu a umiestnite čerpadlo až na dno misky, pričom prst držte na otvore slamy a vždy sa dotknite čerpadla na stene misy. Použite filtračné čerpadlo na pitie čaju, ktorý je stále horúci. 

Kto by nemal brať

Mate tea je kontraindikovaný pre deti, tehotné ženy a ľudí s nespavosťou, nervozitou, úzkostnými poruchami alebo vysokým krvným tlakom kvôli vysokému obsahu kofeínu..

Okrem toho, pretože znižuje hladinu cukru v krvi, mal by sa tento nápoj používať iba u diabetikov so znalosťou lekára, pretože môže byť potrebné upraviť liečbu.