Náhradky pre ryžu a cestoviny

Ak chcete nahradiť ryžu a cestoviny v potravinách a znížiť množstvo uhľohydrátov v strave, môžete použiť chinoa, amarant, pohánku, zemiaky a špagety calabacínu, potraviny, ktoré sa môžu pridávať do rôznych prípravkov. ako cestoviny, polievky, šaláty, džúsy a kokteily.

Okrem toho existujú zdravé možnosti pre ľudí s neznášanlivosťou lepku alebo celiakiou, čo je proteín, ktorý sa nachádza v paste av rôznych potravinách a môže sa používať v rôznych kulinárskych receptoch..

1. Quinoa

Quinoa je obilnina bohatá na bielkoviny a vlákninu, ktorá sa vďaka harine nachádza vo forme šálok. Okrem toho je bohatá na omega 3, vápnik, bielkoviny a vitamíny z komplexu B, pomáha predchádzať kardiovaskulárnym problémom, osteoporóze a problémom nervového systému..

Ako ju konzumovať: Ak chcete nahradiť ryžu a cestoviny, mali by ste použiť quinoa en granos, ktoré by sa malo variť rovnako ako ryža, s použitím dvoch nádrží na vodu pre každú nádrž na quinoa. Okrem granosu je tiež možné získať ho v podobe hojdačiek a hariny, možno ho pridať do šalátov, jhohov, polievok a kokteilov..

2. Amaranth

Amarant je bohatý na bielkoviny, vlákna, hierarchiu, vápnik, horčík, mangán, fosfor, selén a draslík, pomáha predchádzať rakovine, chráni pred určitými neurologickými stavmi, urýchľuje regeneráciu svalov a zabraňuje osteoporóze..

Okrem toho sú bohaté na antioxidanty, ktoré chránia pečeň a srdce. Rovnako pôsobí protizápalovo, podporuje chudnutie a pomáha znižovať cholesterol.

Ako ju konzumovať: Amarantový chlieb sa dá variť rovnakým spôsobom, ako sa ryža a mäso pokovujú mäsom, polievkami alebo šalátmi. Je tiež možné jesť cestoviny spolu s ovocím, mliekom a jogurtom.

Ak chcete pripraviť amarantovú harinu, iba mlynte peniaze v likéri a pridajte harinu v kokteiloch, atoloch, pasteloch a strmeňoch..

3. Špagety Calabacin

Špagety z tykve sú zdravou alternatívou a nízkym obsahom kalórií a mohli by sa použiť ako náhrada za pastu. Okrem toho je vo forme bez lepku vynikajúcou voľbou pre ľudí s lepkovou alebo celiakálnou neznášanlivosťou a pre ľudí, ktorí chcú schudnúť..

Calabacin má pre telo niekoľko výhod: je bohatý na vitamín A a karotenoidy, vitamín C, vápnik a draslík.

Ako ju konzumovať: Nakrájajte calabacín na kŕdle dvoma silnými prstami, vyberte kastról a položte na list pergamenového papiera namazaného olejom, preneste ho do predhriatej rúry na 200 ° C na 30 minút..

Po varení dym odstráňte a nechajte ho 10 minút vychladnúť. Potom jednoducho oddeľte skladby od žalára pomocou nájomcu a podporte vlákno, ktoré ide.

4. Zemiaky na kamite

Zemiaky, tiež nazývané camote, sa podávajú s tatínkom, sú vynikajúcim zdrojom uhľohydrátov, majú nízky glykemický index a môžu ich konzumovať diabetici. Okrem toho by to mohla byť vynikajúca voľba pre následné vzdelávanie meriend z dôvodu vysokej ceny draslíka..

Je bohatý na vitamín A, karotény, vitamín C, draslík, vápnik, fosfor a horčík, obsahuje uhľohydráty bohaté na antioxidanty a antokyány chrániace pred rakovinou a srdcovými chorobami. Okrem toho obsahuje vlákna, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie čriev a starostlivosť o zdravie očí.

Ako ju konzumovať: Zemiaky sa môžu pripraviť vo forme pyré, pražených, vyprážaných alebo dokonca vyprážaných, kombinujúcich jedlo so všetkými druhmi mäsa..

5. Pohánka

Pohanka, tiež nazývaná sedlová taška, je bohatá na bielkoviny, vlákna, antioxidanty, minerály ako mangán, horčík, fosfor a fosfor a bez lepku..

Vďaka svojim vláknam pomáha udržiavať zdravie čriev, zvyšuje pocit sýtosti a reguluje hladinu cukru v krvi, podporuje chudnutie a je konzumovaný diabetikmi.

Ako ju konzumovať: Toto zrno sa pripravuje rovnako ako ryža 1 taza pohánky vodou a necháva sa variť približne 20 minút. Jeho harina sa dá použiť napríklad na prípravu pastelov, koláčov a palaciniek. Okrem toho môžete tiež získať pastu pripravenú z pohánky.

Ak chcete pomôcť pri chudnutí, prečítajte si ďalšie jednoduché tipy, ako schudnúť a stratiť brucho.