8 Mýty a pravdy o paradajkách a semenách

Rajčiaky považujú ľudia za zeleninu, ale za ovocie, ktoré ich môže konzumovať. Niektoré z výhod konzumácie paradajok sú zníženie rizika kardiovaskulárnych chorôb, prevencia rakoviny prostaty, zvýšenie obranyschopnosti tela a starostlivosť o pokožku, vlasy a zrak..

Tieto prínosy sú spôsobené skutočnosťou, že paradajka je bohatá na vitamín C, draslík a folát, okrem toho, že je hlavným zdrojom lykopénu, antioxidantu s protirakovinovými vlastnosťami. Napriek tomu existuje veľa pochybností o tom, že by ste ho konzumovali so svojimi semenami, čo by mohlo spôsobiť určité riziko pre zdravie, a preto bude naznačené pokračovanie niektorých mýtov a pravdy o tomto ovocí..

1. Príčina piedras en los riñones.

závisí. Paradajka je bohatá na oxalát, takže by mohla zvýšiť riziko tvorby kameňov oxalátu vápenatého v obličkách. Tento typ obličkového kameňa je najbežnejšou osobou, preto sa v týchto prípadoch odporúča vyhnúť sa nadmernej konzumácii paradajok.

V prípade iného typu obličkových kameňov, ako je napríklad fosforečnan vápenatý, struvit alebo cystín, ho môžete bez problémov konzumovať..

2. Kríza Empeoran las diverticulitis.

TRUE. Sadenice paradajok a ich struky môžu viesť ku kríze divertikulitídy, pretože v tejto situácii musí človek dodržiavať diétu s nízkym obsahom vlákniny. Avšak pri zvyšujúcom sa riziku výskytu divertikulitídy môže vzniknúť nová kríza, ktorá môže byť prekonaná bez strachu pri kontrole choroby..

3. Je zakázané v prípade dny.

NEPOTVRDENÉ. Niektoré indické štúdie, že paradajka by mohla vyvolať krízu dny, sa však v celom rozsahu nepotvrdzujú. Predpokladá sa, že paradajky by mohli ovplyvniť zvýšenie výroby močoviny.

Výrobok je produkt, ktorý sa vytvára príjemom potravín bohatých na puríny (červené mäso, morské plody a pivo) a keď stúpa v krvi s najvyšším rizikom poklesu. Paradajky však majú veľa nízkeho obsahu purínu, ale vysoké hladiny glutamátu, aminokyseliny, ktorá sa nachádza v potravinách s vysokým obsahom purínu a ktorá by mohla stimulovať syntézu močoviny..

4. Chráňte pred rakovinou prostaty.

TRUE. Paradajka je dôležitým spojencom na prevenciu rôznych chorôb, vrátane niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina prostaty a hrubého čreva, v dôsledku prítomnosti antioxidačných látok, ako je lykopén a vitamín C. Pozrite si všetky výhody konzumácie paradajok.

5. Sú to vaky pre pankreas a močový mechúr.

MÝTUS. Paradajky a semená v skutočnosti prispievajú k zdraviu pankreasu a žlčníka, čo pomáha pri správnom fungovaní celého tráviaceho systému a pri odstraňovaní toxínov. Okrem pankreasu a žlčníka pomáhajú paradajky aj v boji proti ochoreniu pečene.

6. Semená paradajok Ayudan na udržanie tekutín v krvi.

MÝTUS. Paradajka, ktorá môže obsahovať semená, v skutočnosti pomáha črevnej flóre produkovať vitamín K, ktorý je zodpovedný za reguláciu zrážania krvi. Z tohto dôvodu konzumácia paradajok nezvyšuje tekutosť krvi.

7. Poseen muchos pesticídy.

závisí. Množstvo pesticídov použitých pri výrobe paradajok bude závisieť od krajiny a predpisov, ktoré sa v tejto oblasti vzťahujú. Každopádne, na zníženie množstva pesticídov, ktoré sa dajú dobre umyť vodou a trochou soli. Varenie môže tiež pomôcť znížiť toxickú toxicitu.

Ďalšími možnosťami sú nákup organických paradajok, pretože všetky predstavujú inú úroveň organických pesticídov.

8. Semená paradajok spôsobujú zápal slepého čreva.

TAKOVÝ ČAS. Nie je dostatok vedeckých štúdií, ktoré by pochopili, že konzumácia semien paradajok spôsobuje zápal slepého čreva. V mnohých prípadoch sa dosiahlo, že príjem týchto a iných semien nebol príčinou tejto choroby.