Energetické potraviny, ktoré sú funkčné a kde ich možno nájsť

Energetické potraviny sú tie, ktoré dodávajú telu energiu, a to tak na udržanie životne dôležitých funkcií, ako aj na vykonávanie činností zo dňa na deň. Tieto potraviny sú zastúpené najmä tými, ktoré sú bohaté na uhľohydráty, ako je chlieb, ryža a ryža; avšak vďaka olivovému oleju, jemným odtieňom a vode napríklad dodávajú organizmu energiu. 

Hlavným zdrojom energie, ktorú používajú bunky tela, je však glukóza, molekula, ktorá sa tvorí trávením uhľohydrátov, ktoré predstavujú 50 až 60% celkových kalórií v strave. Viac informácií o funkciách uhľohydrátov v tele.

Bunky pre energetické potraviny

Potraviny, ktoré boli súčasťou tejto skupiny, sú:

• obilniny: ryža, kukurica, kuskus, quinoa, jačmeň, sto, avena;
• Hľuzy a korene: papa, camote (sladké zemiaky), yuca (guacamote), yuca dulce, ñame;
• Potraviny na báze pšenice: chlieb, pastely, pasty, bizcochos;
• Legumbres: frijoles, arvejas, lensjas, sója, garbanzo;
• Miel de abeja. 

Okrem energetických potravín existujú aj regulácie potravín a vytváranie potravín, ktoré v tele plnia aj ďalšie funkcie, napríklad hojenie, rast nových buniek a reguláciu hormonálnej produkcie.. 

Nikto z týchto energetických potravín, staviteľov a regulátorov by sa však nemal zamieňať so stimulujúcimi potravinami, pretože majú v tele iný účinok. Pozrite si reguláciu potravín.

Tuk ako energetická strava

Zatiaľ čo 1 g uhľohydrátu poskytuje okolo 4 kcal, 1 g maziva poskytuje 9 kcal. Týmto spôsobom je tuk v tele tiež široko využívaný ako zdroj energie na udržanie dobrého fungovania buniek. Do tejto skupiny patria potraviny, ako sú: extravagén olivového oleja, kastaněty, almendry, nuly, maslo, aguacate, semilla de chía, semilla de linaza, sezam (ajonjolí), akceptácia kokosového oleja a prírodného tuku prítomného v mäse a v škôlke. 

Okrem poskytovania energie tuk tvorí súčasť membrány, ktorá vymedzuje všetky bunky, transportuje krvné živiny, tvorí najväčšiu časť mozgu a podieľa sa na tvorbe pohlavných hormónov.. 

Energetické potraviny vo vzdelávaní

Energetické potraviny sú veľmi dôležité na udržanie tempa a kvality odbornej prípravy, pretože sa konzumujú vo veľkých množstvách, najmä ľuďmi, ktorí chcú získať svalovú hmotu.. 

Tieto potraviny musia byť obsiahnuté v okamihu pred vstupom na trh a je možné vytvoriť kombinácie, ako napríklad banán s ovocím a ovocím, opláštený váhou alebo ovocný vitamín s ovocím. Okrem toho by sa tieto potraviny mali konzumovať aj po tréningu spolu s určitým zdrojom bielkovín na stimuláciu regenerácie svalov a hypertrofie. Dozviete sa viac o tom, čo jesť pred a po tréningu.