Prínosy kokosového oleja pre zdravie (vrátane výživových informácií)

Kokos je bohaté ovocie z nasýtených tukov a kalórií so stredným obsahom uhľohydrátov a bielkovín. Podobne je bohatá na minerály, ako je draslík, meď a mangán, takže jej spotreba pomáha doplniť elektrolyty stratené pri potení pri realizácii intenzívnej fyzickej aktivity, pri epizódach zvracania a hnačky..

Kokos je ovocie bohaté na vlákninu, takže by mohlo uprednostňovať chudnutie a zlepšiť priechod črevami. Pretože sa však jedná o vysoko kalorické ovocie a kvôli obsahu nasýtených tukov, musí sa konzumovať s mierou a po malých dávkach..

Vďaka množstvu výživných látok, ktoré má kokos, vidíte ďalšie prínosy pre zdravie:

1. Mohlo by to uprednostniť chudnutie

Kokos obsahuje vlákna, hlavne nerozpustné, tento typ vlákien zvyšuje pocit sýtosti, čo umožňuje osobe jesť menej hamburgerov a znižovať porcie jedla.

Niektoré štúdie okrem toho naznačujú, že druh nasýtených tukov, ktoré obsahujú kokos, ktoré triglyceridy stredného kadmia (TCM), môžu vyvolať mierny úbytok hmotnosti, je však potrebných viac štúdií na jeho kúpu..

2. Zlepšenie funkcie čriev

Kokos je bohatý na nerozpustné vlákna, takže sa neriedi vo vode, stimuluje črevné pohyby a zvyšuje veľkosť potrieb, zabraňuje vzniku kmeňov, hemoroidov a zápalových ochorení čriev..

Podobne by kokosový olej mohol zlepšiť črevnú mikrobiotiku, zlepšiť gastrointestinálne zdravie, tiež pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a mohlo by to byť prospešné pre ľudí s cukrovkou prediabetes.

3. Mohol by som sa starať o zdravie

Kokos obsahuje kokos, ktorý sa konzumuje v malých dávkach, by mohol pomôcť zvýšiť dobrý cholesterol (HDL) a znížiť malolesterol (LDL), čím by sa znížilo riziko srdcových problémov..

Toto je trochu kontroverzné, pretože niektoré štúdie naznačujú, že vysoká spotreba nasýtených tukov by naopak mohla toto riziko zvýšiť, aj keď je potrebné vykonať zlé štúdie, kľúčové je konzumovať toto ovocie malými spôsobmi. porcie a bez zneužitia.

4. Posilnite imunitný systém

TCM, ktorý má kokos, má antimikrobiálne vlastnosti, ktoré bránia množeniu húb, vírusov a baktérií. Pomáha tiež udržiavať rovnováhu črevnej flóry, ktorá je prvotnou bariérou imunitného systému.

Má tiež antioxidanty, pretože je bohatý na vitamíny A, C a E, okrem minerálov ako mangán, ktoré posilňujú obranyschopnosť..

5. Výmena minerálov

Kokosová voda je bohatá na minerály ako zinok, draslík, selén, meď, horčík a mangán. Kvôli zvracaniu, hnačke v prípade nadmerného potenia môže pitie kokosovej vody pomôcť doplniť stratu týchto minerálov..

Nutričné informácie z kokosu

Tabuľka nižšie obsahuje výživové informácie o 100 g kokosovej vody, surového kokosového mlieka a kokosového mlieka.

	Kokosová voda	Kokosové crudo	Kokosový leche
Energía	22 kalórií	406 kalórií	166 kalórií
proteíny	0 g	3,7 g	1 g
Grasas	0 g	42 g	18,4 g
sacharidy	5,3 g	10,4 g	2,2 g
vlákna	0,1 g	5,4 g	0,7 g
draslík	162 mg	354 mg	144 mg
Vitamín C	2,4 mg	2,5 mg	-
calcio	19 mg	6 mg	6 mg
zápas	4 mg	118 mg	26 mg
Hierro	0 mg	1,8 mg	0,5 mg
magnézium	5 mg	51 mg	17 mg
mangán	0,25 mg	1 mg	0,24 mg
sodík	2 mg	15 mg	44 mg
meď	0 mg	0,45 mg	0,16 mg
zinok	0 mg	0,9 mg	0,3 mg

Ako konzumovať kokos

Kokos sa môže konzumovať zelený, ktorý sa zvyčajne predáva v parkoch na pitie vody, jeho dužina je nevýraznejšia a menej objemná ako zrelý kokos. Toto ovocie sa tiež môže konzumovať zrelé, známe ako sušený kokos, neobsahuje vodu, pre palivá hnedej farby a dužina sa používa na prípravu leche o coco manteca.

Okrem toho, že sa môže konzumovať v čerstvom stave, sa kokos môže používať v pastelových, sladkých a galletách a môže sa pridávať do kokteilov a jogurtov. Môže byť tiež použitý v akceptačnej forme na varenie jedla.

Ideálne je konzumovať maximálne 2 lyžice (30 ml) kokosového orecha o 2 lyžice kokosového mriežky o 1/2 prášku z kokosového mlieka alebo 30 g kokosovej dužiny denne, aby ste dosiahli svoje výhody.

Ako pripraviť kokosové mlieko

Kokosové mlieko je pikantné, bohaté na veľké množstvá, okrem toho, že neobsahuje laktózu, a ľudia s intoleranciou laktózy alebo alergiou na bielkovinu z kravského mlieka by ho mohli konzumovať..

Táto posteľ má zažívacie, antibakteriálne a antioxidačné účinky, pomáha predchádzať chorobám a zlepšuje črevné funkcie.

prísady

1 suchý kokos;
2 šálky horúcej vody.

Spôsob prípravy

Opláchnite kokosovú dužinu a nechajte ju 5 minút vychladnúť v horúcej vode. Potom zmes nalejte pomocou čistej látky a uložte do banky. Sklad sa môže uchovávať v chladničke 3 až 5 dní alebo môže byť zmrazený.

Viac informácií nájdete na: 4 rôzne použitia prírodného kokosového oleja.