5 zdravotných výhod ovsa

Ovos je jednou z najzdravších obilnín, pretože okrem toho, že neobsahujú lepok, sú dôležitým zdrojom rôznych vitamínov, minerálov, vlákien a antioxidantov nevyhnutných pre zdravý životný štýl, vďaka ktorým sú superfoodom.

Okrem toho, že je ovsa zdravá, môže byť súčasťou takmer všetkých druhov stravy, dokonca aj v prípade cukrovky, pretože pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi. Pomáha tiež znižovať hladinu cholesterolu, chráni srdce a dokonca posilňuje imunitný systém.

1. Znižuje zlý cholesterol

Ovos je bohatý na špecifický typ vlákniny, známej ako beta-glukán, ktorý znižuje hladinu cholesterolu v krvi a tiež znižuje riziko závažných kardiovaskulárnych ochorení, ako sú srdcový infarkt alebo mozgová príhoda..

Na dosiahnutie tejto výhody sa odporúča jesť najmenej 3 gramy beta-glukánu denne, čo zodpovedá približne 150 gramom ovsa.

2. Kontroluje hladinu cukru v krvi

Pretože je ovsa bohatá na vlákninu, najmä beta-glukánového typu, dokáže zabrániť ostrým špičkám v hladine cukru v krvi. Napríklad začiatok dňa miskou ovsených vločiek je vynikajúci spôsob, ako kontrolovať cukrovku a dokonca zabrániť jej vzniku v prípade pred-diabetikov..

3. Pomáha schudnúť

Ovos je skvelým spojencom na chudnutie, pretože ich vlákna stimulujú produkciu hormónu v čreve, ktorý zvyšuje pocit sýtosti a zabraňuje tak často hladu..

Jedlo z ovsa po celý deň je teda dobrou stratégiou na zníženie príjmu kalórií, čo uľahčuje chudnutie.

4. Zabraňuje rakovine čriev

Ovsené vlákna pomáhajú fungovať v čreve, zabraňujú zápche a hromadeniu toxínov, ktoré môžu viesť k rakovine. Ovos navyše obsahuje kyselinu fytovú, látku, ktorá pomáha chrániť črevné bunky pred mutáciou, ktorá môže spôsobiť nádory.

5. Znižuje vysoký krvný tlak

Ovos je veľmi bohatý na antioxidanty, najmä na špecifický typ známy ako avenantramid, ktorý zvyšuje produkciu oxidu dusnatého v tele. Tento oxid dusnatý pomáha uvoľňovať krvné cievy, uľahčuje krvný obeh a znižuje krvný tlak.

Nutričné ​​informácie a spôsob použitia

Nasledujúca tabuľka ukazuje nutričné ​​zloženie v 100 g ovseného vločky.

Ovos sa môže konzumovať vo forme vločiek, múky alebo müsli a môže sa pridávať do sušienok, polievok, vývarov, koláčov, koláčov, chleba a cestovín..

Okrem toho sa môže jesť aj vo forme ovsenej kaše a tvoriť množstvo potravín, ako sú tresky a guľky. Pozrite sa na kompletné menu s ovsom, ako schudnúť.

Ovsené vločky recept

prísady

• 1 šálka ovseného čaju
• 1 šálka cukru
• ½ šálky roztaveného ľahkého margarínu
• 1 vajce
• 2 polievkové lyžice celozrnnej múky
• ½ čajovej lyžičky vanilkovej esencie
• 1 štipka soli

Spôsob prípravy

Vajce dobre porazte až do napenenia. Pridajte cukor a margarín a dobre premiešajte lyžičkou. Postupne pridajte zvyšné zložky a dobre premiešajte. Cookies pripravte s lyžičkou alebo polievkou podľa požadovanej veľkosti a umiestnite do vymastenej formy, pričom medzi cookies zostane medzera. Pečieme v predhriatej rúre pri 200 ° C 15 minút alebo dovtedy, kým nie sú sfarbené.

Skontrolujte tiež ovsené vločky recept, ktorý pomáha kontrolovať cukrovku.