8 Prínosy Chia pre zdravie

Chia je považovaná za superpotravinu s niekoľkými zdravotnými výhodami, medzi ktoré patrí zlepšenie prechodu do čreva, zvýšenie hladiny cholesterolu a dokonca aj zníženie chuti do jedla, pretože je bohatá na vlákninu a vitamíny..

Semená Chia majú vo svojom zložení omega-3, antioxidanty, vápnik, bielkoviny, vlákna, vitamíny a minerály, vďaka ktorým je toto semeno vynikajúcim výživovým doplnkom, ktorý je prírodný a ekonomický.

Hlavné výhody semien chia 

Medzi hlavné výhody chia patria:

1. Kontrola cukrovky

Vďaka svojmu vysokému obsahu vlákniny je chia schopná zabrániť rýchlemu zvýšeniu hladiny glukózy v krvi reguláciou množstva cukru v krvi, čo je vynikajúce pri kontrole cukrovky typu 1 a typu 2. Okrem toho znižuje glykemický index jedlo, kvôli vláknam, takže hlad sa neobjaví náhle.

2. Zlepšiť zdravie čriev

Aj vďaka obsahu vlákniny zvyšujú chia semená črevné pohyby, vyhýbajú sa zápche, ale na dosiahnutie tohto účinku musíte konzumovať správne hydratované semená, inak môžu semená narušiť črevnú funkciu, čím sa zvyšuje riziko kolitída.

3. Pomáhajú schudnúť

Semená Chia sú schopné absorbovať veľa vody, a preto tvoria gél, ktorý zaberá určitý priestor v žalúdku, čím znižuje nutkanie k jedlu..

Dobrou formou konzumácie je vyrobiť om cez noc, ktorý spočíva v ponechaní nasledujúcich zložiek v sklenenej nádobe: prírodný jogurt + 1 lyžica chia + 1 lyžica ovsa + 1 lyžička medu. Táto zmes sa musí uchovávať každú noc v chladničke a môže sa konzumovať na raňajky. 

4. Znížte riziko kardiovaskulárnych chorôb

Chia má dobré množstvo omega 3, ktorý pôsobí na organizmus tak, že znižuje zápal, reguluje hladiny cholesterolu, bráni ateroskleróze a chráni telo pred kardiovaskulárnymi a mozgovými chorobami, zlepšuje pamäť a dispozíciu. Omega 3 je veľmi dôležitá výživa pre mozgové funkcie, keďže 60% mozgu je tvorených tukom, najmä Omega 3. Nedostatočný príjem tohto tuku je spojený s väčšou stratou pamäti u starších ľudí a vysokými pocitmi úzkosti. a depresie.

5. Vyvarujte sa predčasnému starnutiu

Semená Chia obsahujú antioxidanty, ktoré bojujú s voľnými radikálmi a bránia starnutiu buniek. Antioxidanty sú látky, ktoré pomáhajú telu oddialiť alebo zabrániť účinku voľných radikálov v bunkách a zabrániť trvalému poškodeniu, ktoré môže v priebehu času viesť k rozvoju chorôb, ako sú rakovina, katarakta, srdcové problémy, cukrovka a dokonca aj Alzheimerova choroba. alebo Parkinson.

6: Regulácia cholesterolu 

Chia má dobré množstvo nerozpustnej vlákniny, to znamená, že sa nerozpúšťa vo vode, a preto môže pri konzumácii pomôcť eliminovať tuky prítomné v potrave a prirodzene sa vylučovať v stolici.. 

7: Posilnenie kostí 

Je to tiež dobrý zdroj vápnika, ktorý pomáha spevniť kosti, čo je zvlášť indikované v prípade osteopénie, osteoporózy alebo po zlomenine alebo na predĺženie pred spaním.. 

Objavte ďalšie superpotraviny v superpotravinách, ktoré posilňujú telo a mozog. 

Ako používať chia

Chia je malé semeno, ktoré je veľmi univerzálne a ľahko použiteľné. Niektoré príklady sú:

• Semená šalátu pridajte do koláčov, palaciniek alebo koláčikov, ktoré sa majú ešte uvariť. Viď Recept na palacinku s chia na zápchu
• Semená pridajte do potravín na priamu spotrebu, ako je jogurt, polievka alebo šalát;
• Urobte jednu noc, pridajte 1 lyžicu semena šalvie do 250 ml vody a konzumujte 20 minút pred hlavným jedlom alebo na raňajky;
• Dezert s chia uvoľní uviaznuté črevo

Chia sa vyskytuje vo forme obilia, múky alebo oleja a môže sa pridávať do jogurtov, obilnín, džúsov, koláčov, šalátov a korenín. Ak chcete získať všetky výhody chia, spotrebujte viac ako dve polievkové lyžice denne.

Výživové informácie z osiva Chia

Výživové zloženie 100 g semien chia:

Výhody oleja Chia

Chia olej sa nachádza v kapsulách alebo v prírodnej tekutej forme a má priaznivé účinky na zdravie, pretože je bohatý na omega-3, dobrý tuk pre telo, ktorý pôsobí tak, že vykonáva funkcie, ako napríklad posilňuje imunitný systém, zlepšuje pamäť a pamäť. Koncentrácia, zníženie zápalu v tele a prevencia kardiovaskulárnych ochorení, ako je srdcový infarkt.

Aby ste dosiahli tieto výhody, mali by ste užiť 1 až 2 tablety chia oleja za deň alebo 1 polievkovú lyžicu prírodného tekutého oleja, ktorý môžete tiež pridať do zdravých receptov na chlieb, polievky, koláče a dusené mäso. Prečítajte si viac o oleji zo semien Chia v kapsulách.