Výhody hrozna

Hrozno je ovocie bohaté na antioxidanty a vodu, najmä v kožkách, ktoré prinášajú zdravotné výhody, ako je prevencia rakoviny, predchádzanie únave svalov a zlepšenie funkcie čriev. Každá variácia hrozna má špecifické vlastnosti a pri zmene spotreby zeleného a purpurového hrozna je väčší prínos..

Nižšie sú uvedené vlastnosti každého a koľko konzumovať.

Purpurové hrozno

Fialové hrozno je špeciálne hlavne preto, že je najväčším zdrojom resveratrolu, silného antioxidantu, ktorý sa vo veľkej miere nachádza v pokožke. Prináša výhody, ako napríklad:

1. Prevencia rakoviny, za to, že sú bohaté na resveratrol a fenolové zlúčeniny, antioxidanty, ktoré udržiavajú správny vývoj buniek;
2. Prevencia kardiovaskulárnych chorôb: jeho antokyanínové, tanínové a flavonoidové zložky pomáhajú uvoľňovať krvné cievy a zabraňujú vzniku aterosklerózy;
3. Zlepšiť črevo: najmä pri konzumácii plev a semien, ktoré zvyšujú obsah vlákniny;
4. Prevencia anémie: za to, že je bohatý na kyselinu listovú.

Fialové hrozno prenáša resveratrol na červené víno, takže mierna konzumácia vína tiež pomáha predchádzať rakovine a kardiovaskulárnym chorobám. Vedieť, koľko denne spotrebovať.

Zelené hrozno

Zelené hrozno sa pestuje ľahšie a jeho plody sa vyskytujú prakticky po celý rok a prinášajú výhody, ako napríklad:

1. Zlepšenie obehu, za to, že je bohatý na minerály, ako je železo a draslík, ktoré zvyšujú okysličovanie buniek;
2. Prevencia rakoviny, sú tiež bohaté na antioxidanty, ako sú katechíny a vitamín C;
3. Kontrolná hladina glukózy v krvi, pretože obsahuje menej cukru ako červené hrozno a je bohatý na vitamín B1, ktorý je dôležitý pre spracovanie uhľohydrátov v tele;
4. Udržujte zdravie kostí, pretože je bohatý na vitamín K a B1, dôležitý pre zvýšenie fixácie vápnika v kostnej hmote.

Je dôležité si uvedomiť, že hroznové šťavy, najmä celé zrná, majú v tomto ovoci vysokú koncentráciu cukru a malé množstvo vlákniny, čo uprednostňuje nekontrolovaný diabetes a zvýšenú hmotnosť..

Nutričné ​​zloženie hrozna

Nasledujúca tabuľka ukazuje výživové zloženie pre 100 g dvoch odrôd hrozna a 100 ml celej šťavy:

Keďže je koncentrovanejší, odporúča sa riediť celú hroznovú šťavu v malom množstve vody, čo pomáha znižovať množstvo cukru v konzumovanom ovocí, čo môže navyše viesť k nárastu hmotnosti a nekontrolovanému cukrovke. Naučte sa tiež používať hroznovú múku.