Je pre vás zlá strava bez uhľohydrátov zlá?

Stravovanie bez obsahu uhľohydrátov môže byť zlé pre vaše zdravie, ak nie je správne vedené odborníkom na výživu, pretože to môže viesť k zníženiu spotreby vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré sú nevyhnutnými živinami pre fungovanie tela..

Aby sa predišlo týmto problémom, mali by ste do stravy zahrnúť dobré uhľohydráty, napríklad tie z ovocia a zeleniny, ktoré sú tiež bohaté na živiny. Okrem toho je dôležité konzumovať potraviny bohaté na bielkoviny, ako je mäso a vajcia, a na dobré tuky, ako je avokádo, olivový olej a orechy..

Riziká diéty bez obsahu uhľohydrátov

Odstránenie uhľohydrátov z potravy, najmä ak sa zo stravy odstraňuje aj ovocie a zelenina, môže viesť k problémom, ako sú:

• Nedostatok energie;
• Kolísanie nálady a väčšia podráždenosť, pretože potraviny, ktoré sú zdrojmi uhľohydrátov, prispievajú k produkcii serotonínu, ktorý je hormónom pohody;
• Zvýšená úzkosť;
• Nízka dispozícia;
• Zápcha v dôsledku zníženej spotreby vlákniny;
• Zvýšený zápal v tele, najmä ak nie sú konzumované dobré zdroje tukov, ako je olivový olej, orechy a avokádo..

Je však možné jesť vyváženú stravu s nízkym obsahom uhľohydrátov a dobrými zdrojmi bielkovín a dobrých tukov, bez toho, aby to poškodilo vaše zdravie. Tu je návod, ako urobiť diétu s nízkym obsahom sacharidov správnym spôsobom.

Aké sacharidy jesť?

Podľa obsahu živín a ich účinkov na organizmus, ako sú zmeny hladiny glukózy v krvi a funkcie čriev, je možné sacharidy rozdeliť do dvoch skupín:

Dobré sacharidy

Sacharidy, ktoré by sa mali konzumovať vo väčšej miere v potrave, sú tie, ktoré sa vstrebávajú črevom pomalšie, pretože majú vyššiu výživovú kvalitu, pretože sú bohaté na vlákniny, vitamíny a minerály..

Medzi tieto uhľohydráty patria ovocie, zelenina a celé zrná, napríklad ovos, ryža, cestoviny a celozrnný chlieb. Pri jedle s nízkym obsahom uhľohydrátov by sa však mala znížiť spotreba celých potravín, ale zelenina by mala zostať základom stravy. Okrem toho je dôležité zahrnúť najmenej 2 až 3 porcie ovocia denne, aby sa doplnili vitamíny a minerály v potrave..

Bad Carbs

Do tejto skupiny patria potraviny ako cukor, sladkosti, čokoláda, biely chlieb, cestoviny, biela ryža, nealkoholické nápoje, tapioka, pšeničná múka, koláče, sušienky a cestoviny všeobecne.

Nazývajú sa to jednoduché sacharidy, ktoré majú nízky obsah vlákniny a vitamínov a minerálov. Vysoká konzumácia týchto potravín spôsobuje problémy, ako je zvýšená hladina glukózy v krvi, zmeny črevnej flóry, únava, zápcha a zvýšená chuť do jedla. Pozrite sa na úplný zoznam potravín s dobrými a zlými uhľohydrátmi.

Pozrite sa na video nižšie a naučte sa, ako robiť diétu s nízkym obsahom sacharidov:

NÍZKA DOBA CARB: SVET IT?