Crohnova choroba

Strava pre Crohnovu chorobu je nanajvýš dôležitá, pretože niektoré potraviny môžu spomaliť aktiváciu symptómov, preto venujte pozornosť a určte, ktorým z nich sa treba vyhnúť. Z tohto dôvodu by sa mali ponúkať zdravé možnosti, ako sa vyhnúť nedostatku výživy a udržať vyváženú stravu.. 

Všeobecne sa počas určitých období tohto ochorenia môžu vyskytovať príznaky, ako sú: hnačka, vracanie, nevoľnosť, bolesť brucha, zmeny chuti, krvácanie na požiadanie, stres, strata chuti do jedla, únava a strata hmotnosti, ktoré negatívne ovplyvňujú stav. nutričná hodnota jednotlivca, môže spôsobiť podvýživu. Pozrite sa, ako identifikovať Crohnovu chorobu.

Je dôležité, aby v strave pre túto chorobu bolo málo sladkých korenených jedál a nápojov, ktoré obsahujú kofeín, pretože sú to potraviny, ktoré dráždia črevo a môžu ochorenie zhoršiť.. 

Čo jesť pri Crohnovej chorobe 

Toto ochorenie je stav, pri ktorom dochádza k neustálemu zápalu čreva, ktorý ovplyvňuje vstrebávanie živín. Stupeň malabsorpcie bude závisieť od toho, do akej miery je postihnutá črevná časť, ak je nejaká časť odstránená kvôli chorobe.. 

Pretože účelom tejto stravy je zabrániť podráždeniu čriev a podvýživy, podporovať vstrebávanie živín v nej, zmierňovať príznaky, predchádzať novým krízam a zlepšovať kvalitu života jednotlivca prirodzenou výživou..  

Povolené potraviny

Niektoré potraviny povolené v strave sú:

• Ryža, pyré, ovsená kaša, cestoviny a zemiaky alebo camoté;
• Mäso s nízkym obsahom tuku, napríklad pollo y pavo sin piel;
• Huevo uvarený;
• Rybalo sa ako sardína, merlúza, len, trucha, tuniak, losos;
• Varená zelenina, ako je zanahoria, espárragos a calabaza;
• Sladké ovocie a žiadny cáscara, napríklad banán a manzana;
• Olivový olej a olivový olej.

Okrem konzumácie týchto potravín je potrebné brať do úvahy aj doplnok omega-3, ktorý pomáha znižovať zápal, a je tiež možné, že v závislosti od výživového rizika sú uvedené niektoré vitamíny a minerály, ako je vápnik, kyselina listová, vitamín B12, hierarchia a vitamíny A, D, E a K. Asimizmus pri používaní probiotík a glutamínu môže tiež pomôcť zlepšiť fungovanie čriev, všetky tieto doplnky však musí predpísať lekár alebo odborník na výživu..

Niektorí ľudia trpia Crohnovou chorobou, ktorí majú intoleranciu laktózy a gluténovú intoleranciu. V týchto prípadoch by sa jednotlivci mali vyvarovať týchto potravín av prípade, že sa im to nebude páčiť, je možné konzumovať pasty a mliečne výrobky opísané v malých porciách.. 

Potraviny, ktorým by sa malo vyhnúť

Potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť, pretože môžu dráždiť gastrointestinálny trakt a zhoršovať príznaky, sú:

• Káva, čierny čaj, nealkoholické nápoje s kofeínom, pretože kofeín dráždi črevo;
• Semillas;
• Papája, oranžová a okrúhla, pretože uprednostňujú črevný pohyb;
• Mliečne výrobky v prípade neznášanlivosti laktózy;
• Miel, azúcar, manitol, kukurica a sorbitol;
• Potraviny, ktoré produkujú plyny ako zrná, tu nájdete ďalšie;
• Sušené ovocie, ako sú nuly, maní, mandle;
• Puerco mäso a mäso s vysokým obsahom tuku;
• Maslové misy, cereálie alebo šaláty, pripravené s hojaldou masou;
• čokoláda; 
• alkohol;
• Vyprážané jedlá, zapečené mäso, majonéza, paradajková salsa, akceptované, salsa všeobecne, mrazené potraviny, maslo, margarín, smotana leche, korenie, korenie a dochucovacie prísady, ako napríklad kocky Maggi o Knorr suiza;
• Potraviny bohaté na vlákninu, ako je zelenina a surové ovocie, s kaskádou, avénou, šalviou, celozrnnými potravinami a obilninami. Jeho konzumácia by mohla viesť k upchatiu čriev.

Je to len niekoľko potravín, ktoré u väčšiny jednotlivcov môžu spôsobovať ochorenie, ale môžu sa líšiť od človeka k človeku. Môžu existovať určité potraviny, ktoré nie sú uvedené a ktoré môžu spôsobiť vznik krízy.. 

Z tohto dôvodu je dôležité zistiť, ktoré potraviny a vášmu výživovému odborníkovi oznámiť, či nejaké konkrétne jedlo spôsobuje nepohodlie, pretože nedostatok tohto jedla sa musí nahradiť inými, ktoré obsahujú rovnaké živiny a môžu sa pripraviť iným spôsobom. má tolerantnejšie a vyhýba sa nutričným nedostatkom. 

Menu pre Crohnovu chorobu

Pokračovanie zmení 3-dňové menu: 

Strava na Crohnovu chorobu a jej časti sa medzi jednotlivými osobami líšia, pretože citlivosť sa môže kedykoľvek zvýšiť a potraviny, ktoré sa zvyčajne konzumujú, možno bude potrebné vylúčiť z diéty na určitú dobu, preto je potrebné upraviť stravu. podľa individuálnych potrieb a pod dohľadom odborníka na výživu alebo výživu.

V súčasnosti neexistuje taká strava, ktorá by dokázala zlepšiť ochorenie sama osebe, avšak s niektorými technikami a stratégiami, ak existuje pozitívna skúsenosť s jedlom. 

Ďalšie odporúčania

Je dôležité, aby ste každý deň pripravovali rôzne jedlá na malých miestach, aby ste sa vyhli príliš veľkému času bez jedla, aby črevo udržiavalo pravidelnú činnosť a nepracovalo príliš veľa, čo spôsobuje bolesť a nevoľnosť..

Okrem toho je dôležité dobre žuť jedlo, aby ste pomohli s tráviacim procesom, a musíte jesť v pokojnom prostredí. Mali by ste sa vyhnúť aj potravinám, ktoré môžu zhoršiť príznaky, obmedziť spotrebu vlákniny a potraviny bohaté na tuky. 

Na zníženie obsahu vlákniny v ovocí a zelenine sa môžu šúpať, variť a / alebo pripraviť v podobe pyré. Potraviny by sa mali všeobecne variť jednoducho s prírodnými ingredienciami, mali by sa pripravovať na tanieri, variť stále.  

Keďže toto ochorenie spôsobuje hnačku, je potrebné udržiavať hydratáciu vodou, kokosovou vodou a ovocnými šťavami zriedenými vodou a prilepenými, aby sa zabránilo dehydratácii.. 

Je dôležité pravidelne udržiavať kontrolu s odborníkom na výživu, pretože budú potrebné zmeny, aby sa zabránilo podvýžive a zmiernili príznaky spôsobené touto chorobou..