Diéta na gastroenteritídu

Gastroenteritída je črevná infekcia, ktorá je výsledkom konzumácie potravín kontaminovaných baktériami a vírusmi. Toto ochorenie sa vyznačuje hnačkami, bolesťami brucha, nevoľnosťou a zvracaním, a preto musí byť strava založená na ľahko stráviteľných potravinách a vysokej spotrebe tekutín, aby sa zabránilo dehydratácii.. 

Potraviny by mali mať nízky obsah vlákniny, takže by mali konzumovať zeleninu podľa možnosti tepelne upravenú a ovocie bez sudov. Vyvarujte sa tiež jedlám, ktoré spôsobujú podráždenie na úrovni čriev, ako je káva, korenie a korenie, ale dá sa variť ľahšie as prírodnými prísadami.. 

Povolené potraviny

Potraviny, ktoré sa majú jesť počas gastroenteritídy, sa musia dať ľahko stráviť, čo umožňuje, aby žalúdok a črevo pracovali menej efektívne a urýchľovali regeneráciu, sú to:

• Varené ovocie podobne ako manzana a hruška bez kešu, zelený banán, durazno a guayaba by sa mohli variť, vyliahnuť alebo uvariť;
• Zelenina varená v pare a bez omáčky ako zanahoria, calabacin, berenjena, calabaza; 
• Celozrnné cereálie ako je biela ryža, cestoviny, cestoviny, galletas de agua y sal, tostadas, cracker galleta, masa de la arepa a pan blanco;
• pápež pyré alebo zelený typ javora;
• želatína:
• yogur prírodný a s nízkym obsahom tuku podľa požiadavky ricotty;
• Mäso s nízkym obsahom tuku ako napríklad pollo sin piel, pescados blancos ako el merluza. Musia pripraviť svätyne alebo planchu a luego musí byť demmenuzadas;
• Zeleninové polievky a licencovaná zelenina;
• čaju upokojuje ako manzanilla a toronjil so zázvorom, ktorý pomáha znižovať nevoľnosť. 

Okrem toho je dôležité jesť na malých miestach, ale niekoľkokrát denne, aby nedochádzalo k hojným potravinám, ktoré môžu poškodiť príznaky. Akonáhle sa črevná funkcia zlepší, ak môžete postupne zavádzať jedlo, budete opäť tolerovať stravu.. 

Ako zostať hydratovaný

Zvracanie a hnačka môžu spôsobiť ťažkú ​​dehydratáciu, najmä u dojčiat a detí, a preto je dôležité dávať pozor na príznaky a príznaky dehydratácie, ako je kvapka vody, oplach moču, slzy a sucho v ústach. , podráždenosť, llanto y somnolencia. 

Pozri ďalšie príznaky dehydratácie. 

Na výmenu tekutín sa musí prehltnúť voda, kokosová voda, polievky, tés a jho. Okrem toho, aby sa nahradili stratené minerály, predaj orálnej rehydratácie (SRO), ktorú je možné kúpiť v lekárni. 

V prípade detí, ak majú ponúknuť šancu na úspech, SRO, ktorá chce vypiť evakuačný dych, ak sú dehydratované, odpovie prehĺtaním množstva tekutiny, ktoré ich telo potrebuje. Ak však dieťa nie je dehydratované, ak má menej ako 2 roky od 1/4 do 1/2 perorálnej dávky a viac ako 1/2 až 1 rok z každej evakuácie.

V prípade zvracania sa môže rehydratácia začať s malým časom a ponúka sa 1 fľaša každých 10 minút pri dojčení a najväčšie bábätká od 1 do 2 šálok každé 2 až 5 minút, pričom sa toto množstvo snaží každých 15 minút zvyšovať. netolerujte to ústne. 

Za účelom nahradenia stratených tekutín v prípade dospelých je potrebné jesť rovnaké množstvo pigmentu, aké majú podľa svojich potrieb a zvracať.

Pozrite sa, ako pripraviť kasíno.

Zakázané potraviny

Potraviny, ktoré by sa nemali jesť počas gastroenteritídy, sú tie, ktoré sa ťažko vstrebávajú a ktoré stimulujú dráždenie žalúdka a čriev. Sú to: 

• káva y potraviny, ktoré obsahujú kofeín, ako sú nealkoholické nápoje, čokoláda a zelená, čierna alebo matná; 
• Vyprážané jedlo, kvôli tomu, že nadbytočné mazivo mohlo spôsobiť hnačku;
• Potraviny, ktoré produkujú plyny, ako frijoly, coles, šošovky, huevo, repollo, espárragos a brokolica;
• Surová zelenina, kvôli tomu, že sú bohaté na vlákna, ktoré stimulujú hrubé črevo a môžu zastaviť hnačku; 
• Vyvarujte sa potravín s vysokým obsahom vlákniny, ako el pan, pasta o galletas integrales;
• Laxatívne ovocie ako papája, la ciruela, aguacate a higo;
• Sušené ovocie ako ciruelas pasas alebo pasas;
• Semillas ako chía y linaza, pretože urýchľuje črevný prechod; 
• Sušené ovocie, ako maní kauhuát, nuly, mandle, maraón anacardo;
• Spracované mäso as tukom, ako sú párky, chorizo, jamón, mortadela, tocino;
• Modré ryby, ako salmón, sardinas alebo truchas, kvôli vysokému obsahu tuku; 
• Vyvarujte sa mliečnych výrobkov ako quesos, leche, maslo, kondenzované leche, smotana a margarín.

Okrem toho, ak sa chcete vyhnúť pikantnej salse, kečupovej salse, bešamelovej alebo majonézovej omáčke, korenie, ktoré dráždi žalúdok a črevo, ako aj rýchle alebo mrazené potraviny. Pozrite si ďalšie rady o tom, ako liečiť hnačku, vo videu nižšie: 

Čo jesť, keď máte hnačku / prísnu diétu

Vzorové menu pre gastroenteritídu

Nasledujúca tabuľka obsahuje príklad 3 dní na liečbu gastroenteritídy: 

Okrem starostlivosti o stravu môže lekár naznačovať použitie probiotík na doplnenie črevnej flóry a urýchlenie regenerácie čreva. Viac informácií o probiotických doplnkoch.